辟谷14天排毒干净了吗
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现代人饱食终日,身体负荷沉重,肥胖、肠胃不适、抵抗力下降……许多年轻人的健康值已经跌落在“及格线”边缘。
正因如此,越来越多年轻人热衷于养生。近年来,辟谷、轻断食等排毒养生方式在全球流行起来,掀起一股风潮,甚至很多明星都加入了辟谷的行列。
有人通过辟谷调养肠胃,成功减肥,但也有人因为不会正确辟谷而被送进医院......那么,到底什么是辟谷?又该如何进行辟谷呢?所有人都适合辟谷吗?今天小九就来聊一聊。
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吃得少,活得久?辟谷有利于定期清肠,肠健康更长寿
辟谷,是一种起源于先秦的养生术,一般理解为不吃五谷、肉类等主食,只以少量的中药、野果为主要营养来源。而演变到现代社会,就是近几年流行的轻断食,简单来说就是,吃得少,活得久。真的是这样么?
传统医道认为,人因为长期食用五谷,必然肠中秽腻积聚,可能产生秽气导致人体经脉气血津液流通不利,损害健康。宿粪不除,人体难以健康长寿,所以要通过辟谷,以便于清除宿粪。
“万病之源,始于肠道”。从现代医学角度分析同样如此,消化食物对身体来说是一种负担,尤其是过饱饮食,容易引起肠胃消化不良,增加肾脏负担,容易导致高血糖和高血脂,进而诱发糖尿病、心血管疾病等。
通过辟谷这种方式,人减少饮食后,身体器官在一定程度上得到休息,有利于肠道蠕动,达到清肠排毒的效果,从而保持肠道健康。只有肠道健康了,人体的新陈代谢才能更顺畅,人才能更健康长寿。
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一项来自约翰·霍普金斯大学的研究也表明:间歇性禁食可以让寿命更长。科学家表示,当人体处于禁食阶段,主要能量供给物质就会从葡萄糖转化成脂肪和肝糖原,也就是把多余脂肪代谢掉,减少三酸甘油酯、增加优良胆固醇,有助于稳定血糖。同时,细胞会增强抗氧化和代谢应激的内胎防御,延缓细胞衰老,人自然就会更加健康,活得长久。
总的来说,辟谷在某种程度上的确可以促进机体脂肪分解,有助体内垃圾毒素排出,保护血管,提高机体免疫力等,有助于延长寿命。
辟谷不等于绝食,并不是所有人都适合
正因为有着诸多益处,辟谷的养生方式越来越受到推崇。但是很多人却错误地以为是一段时间内完全绝食,从而实现快速减肥。
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但如果完全禁食,很多需要从食物中摄取的人体必需的营养物质供给中断,短时间内虽然可能不会表现出健康损害症状,但长期如此,对健康的损害是必然的。
而且需要注意的是,辟谷并不是适合所有人。如果本身心、脑、肾等脏器有病变,有严重代谢疾病,反而可能加重病情。此外,老年人、生长发育期的儿童、哺乳期女性、体质虚弱的人也不宜辟谷。
辟谷,并不意味着绝食,只是避免或减少谷类、肉类等食物的摄取, 这实际上是一种改善饮食结构的养生方法。哪怕是对于普通人,在进行辟谷时也要注意科学的方法。
坚持科学辟谷,做好2点
1.补充清肠因子,养护肠道
《道藏》曰:“逐却肠中宿粪”,以洁净肠道,净化身心,消除秽腻积聚,令人气血和畅,人体气机可以更好地升降开合,从而获得健康长寿,这是医道辟谷的清肠除滓思想。也就是说,辟谷是意在养护肠道健康,重在清理肠道垃圾。
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因此,在限制摄入热量过多的物质外,可以摄入适量的膳食纤维,补充有利于清肠、护肠的营养成分,能提高肠胃的蠕动,帮助身体更快地排出体内多余废弃物,更快速地进入到辟谷的状态,同时又能养护肠道。
以有效成分PEG(聚乙二醇)为例,它能通过氢键锁住肠道内游离的水分子,阻止大肠从粪便中吸收水分,从而软化大便,促进肠道蠕动帮助排便。此外,聚乙二醇具有生理惰性,不会在肠道吸收和被细菌分解,绝大部分会通过原始成分由粪便排出,具有很高的安全性,温和清肠,更有助于达到辟谷养生的目的。
对于日常忙碌的职场白领们,可以选择现成的营养补充剂来达到效果。舒尔畅VC口服液就含有核心成分舒畅因子PEG(聚乙二醇),而且还含有护畅因子VC保护肠黏膜屏障,在清肠的同时保护肠道,以及含有的低聚果糖益生元可以调节肠道菌群,起到温和清肠、赋衡养护肠道的双重作用。
2.均衡饮食,控制热量
辟谷的时间不宜过长,当代都市人以1~2天为宜。而在选择食物方面有严格的要求,讲究荤素搭配、有宜有忌的饮食法则。
如最常见的是“5:2轻断食方法”,即一周里选择不连续的两天禁食,其他五天遵循低热量、营养均衡的饮食,总热量控制在500~600卡。广东省中医院临床营养科营养师曾开出以下餐单,供大家参考。
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·2天低热量饮食,全天食物可以选择:主食50克、鸡蛋1个、肉类50克、蔬菜250克、水果200克、脱脂奶250ml。
·5天相对正常饮食,全天食物可以选择:粗粮175克,脱脂奶250ml,肉类100克,叶菜和瓜类菜600克,水果600克,水大概2000ml,同时每天锻炼约半小时。
最后提醒大家,只有科学辟谷,才能达到养生的目的。因此,一定要长期坚持健康的饮食习惯,定期清肠,同时多锻炼,管住嘴迈开腿才是真理!
参考资料:
1.邱婷婷.轻断食,给身体做做“断舍离”[J].家庭医药.快乐养生,2020(05):10-13.
2.赵艳.辟谷养生不是忍饥挨饿[J].中华养生保健,2019:68-68.
3.南方日报.轻断食更安全?营养专家开出餐单.2015,11,07
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