辣椒炒肉怎么做好吃
开胃下饭！\n
By 宇宙无敌蔓越莓干很条理分明
用料- 五花肉 250克
- 二荆条/螺丝椒 3-4个
- 豆瓣 1勺
- 大蒜 2瓣
- 豆鼓 10颗
- 老抽 适量
1、五花肉切片，建议买现成的肉片
2、辣椒切片
3、放油，肉片进锅，炒到表面焦一点
4、小火，加入豆瓣、老抽（调色用，一点点）、豆鼓、蒜片；大火，翻炒均匀
5、放入辣椒，大火翻炒均匀，尝尝咸淡，一般都比较合适了，不合适再加点酱油
6、出锅装盘，巴适
小贴士辣椒要辣！\n肉片焦香不腻！\n
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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臧杭通4350辣椒炒肉应怎么样炒才好吃
宇荆店15061196768 ______ 椒炒肉 这道卖相不佳的菜肴,是湖南农家每家每户必吃的招牌“土菜”,正中广州人的“平、靓、正”消费 观. 主材料:去皮五花肉400克,新鲜辣椒两只,盐、味精、酱油、香油等. 做法: 1、将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片. 2、先往锅里放少许食油,烧熟,放入酱油腌好的五花肉,炒熟后均匀置于盘内. 3、重新起锅,将辣椒干炒,至表面起焦皮时,再放入食油,用猛火炒,然后再倒入刚刚炒熟的五花肉, 依个人口味加入适量调料,拌入少许香油,搅匀即可. 要点:关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透,所以最后一道工序最为重要,而且师傅 介绍说,要味道就顾不到卖相,往往越黑味道越正宗.
臧杭通4350白辣椒炒肉的做法步骤图,白辣椒炒肉怎么做 -
宇荆店15061196768 ______ 用料 猪肉 200克 白辣椒 200克 盐,酱油,,料酒,大蒜叶子 若干 白辣椒炒肉的做法 猪肉切片,肥肉瘦肉分开,(五花肉的话无需分开),白辣椒切碎,大蒜叶子切好白辣椒炒肉的做法 步骤1 瘦肉分开切好的白辣椒炒肉的做法 步骤2 1. 热锅后...
臧杭通4350怎么做辣椒炒肉? -
宇荆店15061196768 ______ 首先选料青椒一定要那种细长的湖南椒洗净用刀切片,猪肉就看你自己喜欢吃肥还是瘦一点的了,都准备好后先猛火把肉炒到变黄在炒时放一点酱油,然后盛起来再炒青椒至变颜色后放肉下去一起再放调料
臧杭通4350超简单的辣椒炒肉的做法步骤图,怎么做好吃 -
宇荆店15061196768 ______ 用料 青椒 7个 五花肉 300克 大蒜 3瓣 盐 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 1勺 花椒 一小捏 酱油 适量 花生油 一小勺 超简单的辣椒炒肉的做法 准备好食材把肉,辣椒、葱姜 切成丝、蒜瓣儿切成片 (卷饼吃五花肉最好)锅内放花生油,加热,然后放入切好的肉翻炒炒到八分熟 倒入酱油.倒几滴料酒去腥.加入葱蒜姜 翻炒、炒出来香味倒入切好的辣椒丝,豆瓣酱翻炒美味的辣椒肉出锅.超级香.小贴士 出锅前 可适当少放些 味达美.
臧杭通4350辣椒炒肉怎么做好吃,辣椒炒肉的吃法 -
宇荆店15061196768 ______ 食材主料:辣椒150g 里脊肉150g辅料:油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 鲜贝露调味汁适量 五香粉适量 生粉适量 葱适量 姜适量 蒜适量1.切好葱、姜、蒜.青红辣椒都切丝.里脊肉切丝,用料酒、生抽、生粉抓匀,腌制五分钟.2.油热爆香姜丝,放入肉丝滑炒.3.加生抽翻两下,出锅待用.4.原油锅入葱姜蒜爆香,加入辣椒丝翻炒,加鲜贝露调味汁,加盐,炒至断生..5.把炒好的肉丝加进去,翻炒半分钟即可出锅.
臧杭通4350辣椒丝炒肉的做法,辣椒丝炒肉怎么做好吃,辣椒 -
宇荆店15061196768 ______ 辣椒炒肉丝的做法1.食材图:青红辣椒、瘦肉、蒜苗2.辣椒洗净、去籽切成丝,蒜苗洗净切段,瘦肉洗净切成丝3.瘦肉丝用碗盛起,加上盐4.加上鸡粉、倒进酱油5.再加上生粉、香油6.用筷子搅拌均匀,腌制20分钟左右7.平底锅放少量的食用油,中火烧热,倒下腌制好的肉丝8.翻炒片刻至肉丝转成白色9.此时倒下辣椒丝和蒜苗的梗部不停翻炒10.加少许清水拌炒11.遮上锅盖受热更快,更均匀,煮1分钟左右12.再倒下蒜苗13.加上少许蚝油14.翻炒均匀即可铲起
臧杭通4350辣椒炒肉怎么做
宇荆店15061196768 ______ 先爆锅,把肉先炒一下,大概7分熟的时候在放辣椒调味.就可以了.相信你会做的很好
臧杭通4350辣子炒肉怎么做? -
宇荆店15061196768 ______ 在我们重庆的话是这样做的,有青椒炒的种,也有红的干辣椒炒的.大同小异,简单 青椒炒的鸡丁或肉丁:先倒油下姜肉爆干些,但不要太焦,也不要太湿.放点豆办酱,花椒,大蒜,少许老抽,盐,最后放青椒,侍青椒炒熟,爆香,放入鸡精就可以起锅了.对了肉丁生的时候可少放点盐码一下,这样更入味. 如果是用红椒炒,那就叫辣子鸡,肉要爆干点,放青椒的时候放红椒,不要放豆办酱.总的说来要干些,焦些. 这是我平时的做法,他们都说很好吃,你试一下
臧杭通4350辣椒炒猪肉怎么做好吃 -
宇荆店15061196768 ______ 今天为你推荐一道余干辣椒炒肉.余干辣椒炒肉的原料:五花肉; 余干辣椒炒肉的配料:余干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒; 余干辣椒炒肉的做法: 1、将五花肉洗净,切片. 2、余干辣椒洗净切开去籽. 3、坐锅热油,下五花肉片爆炒. 4、...
臧杭通4350怎样炒出的辣椒炒肉又好吃又好看并且佐料都是家庭普遍有的?
宇荆店15061196768 ______ 先把辣椒彻丝,也不能太细,,在把瘦肉彻好,彻好的瘦肉放点盐,生粉(必不可少)放少许酱油,搅拌均匀腌制一到二份钟,在彻两三伴大蒜,两三片姜,姜彻丝,彻几段葱头,生大火,待锅烧干后,倒油入锅里,油烧至七八成热时,先放入...