适合家庭聚餐的菜单

盛鸿腾770求一般家庭宴席的菜单,专业解答....谢谢 -
鞠鬼温13762804935 ______ (1)冷菜最好是有荤有素,种类齐全.(2)饮料最好选用低度酒,配合碱性茶水,开场就做好酸碱平衡的搭配.(3)热菜和主食、点心等食物要间隔穿插上,点心要有甜有咸,尽量多用发面点心.(4)蔬菜原料花样品种齐,选用根(藕)茎(芦笋)叶...

盛鸿腾770家庭请客怎样安排菜谱 -
鞠鬼温13762804935 ______ 梅菜扣肉 主料:五花肉,梅干菜 辅料:葱,姜,蒜,八角1.五花肉放入沸水中汆烫,去除浮末后,加入葱、姜、料酒煮20分钟.2.捞出后,几面都均匀的抹上酱油.3.锅入油,中火放入锅中煎.4.煎至上色即可.5.梅干菜用温水浸泡10分钟,彻...

盛鸿腾770帮忙列个家庭菜谱,10人的 -
鞠鬼温13762804935 ______ 我是一个厨师,就我个人见解,我自我感觉个问题还挺多: 1、菜品众多,我国不说菜名,就仅仅上了中国菜谱大全的都可以和西餐比一比数量了,这么丰富的内容,能够传承到今天的那个不是经典?你标准化能选几个,选出来的几个能适合几...

盛鸿腾770那个帮写下,家庭使用的菜谱,什么的都可以 -
鞠鬼温13762804935 ______ 星期一早餐面包 鸡蛋 牛奶 萝卜丝 午餐小鸡炖香菇 青菜豆腐 凉拌海带 晚餐小米粥 馒头 泡菜 星期二早餐花卷 豆浆 油条 腌菜 午餐排骨海带 芹菜百合 凉拌黄瓜 晚餐黑米粥 饺子 泡菜 星期三早餐 鸡蛋饼 牛奶 萝卜丝 午餐老鸭炖冬瓜 韭菜千张 凉拌...

盛鸿腾770夏天家庭宴客菜谱 -
鞠鬼温13762804935 ______ 1. 凉菜:黄瓜、凉粉、风爪、耳皮 2. 炒菜:豇豆炒肉、肉末茄子、冬瓜火腿、木耳肉片 3. 烧菜:鱼、虾、公鸡、排骨 4. 紫菜蛋汤

盛鸿腾770团圆饭菜谱(适合普通家庭) -
鞠鬼温13762804935 ______ 一、甜咸年糕(步步高升):购买市售年糕即可. 营养师:建议用蒸或用不沾锅、不加油煎热的烹调方式.糖尿病患者不建议食用甜年糕或发糕,咸的年糕总量应不超过三片. 二、拼盘(花团锦簇) a凉拌海蜇皮:可购买市售凉拌海蜇皮. b...

盛鸿腾770谁能帮忙提供点关于家庭聚餐餐馆的菜谱和一些意见?
鞠鬼温13762804935 ______ 请问你是哪里人?因为要挑选适合你是哪里人的菜谱.有老人聚餐吗?要是有老人要写上2-3款适合老人吃的菜单.有喝酒的吗?要做1-2款的下酒菜. 还有,现在的聚餐也分自助餐形式的;也分站着吃的鸡尾酒会式来用餐的(当然我给的小吃不是用来下酒的);也有以火锅的形式来聚餐的,请问阁下选择哪一种聚餐的形式呢?

盛鸿腾770我们家全家聚会,应该要个什么菜单比较好呢?
鞠鬼温13762804935 ______ 一定要有鱼就对了~另外可以做狮子头炖大白菜阿!这东西怎麽做都好吃...其实只要是自己动手做的什麽都好 更多的菜谱去看 选自己喜欢的组合一下吧 http://lady.qq.com/life/life_3_4.htm

盛鸿腾770家庭聚会烧什么吃的好?方便又好吃.难的最好少点
鞠鬼温13762804935 ______ 我觉得做一些家常小炒,加几个凉菜,炖一份解暑的靓汤,在酷热的夏季应该是家庭聚会很不错的选择了

盛鸿腾770给我几样家庭小菜的菜谱? -
鞠鬼温13762804935 ______ 星期一 彩丝开胃鱼 材料 鲩鱼1条约960克,卤酱材料:火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许. 酸甜酱材料:瘦肉丝、葱丝、冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许. 调料 盐、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少许. 做法 ...