酒店卫生管理制度模板

骆采雁2922急求酒店卫生考核制度?
项乳彦15869344983 ______ 卫生检查考核制度 考评内容 考评项目 满分 评分标准 检查情况记录 扣分 备注 环境卫生和卫生设施 环境整洁 8 地面不整洁,桌面不干净,下水道残渣不畅通,洗手池不洁不通,场内有蜘蛛丝、霉斑、明显污渍、卫生死角等,每发现一项扣一分 ...

骆采雁2922旅馆办卫生许可证检测报告是要到店里检测什么东西 -
项乳彦15869344983 ______ 1、房间空气检测,比如温度,湿度,风速,一氧化碳,二氧化碳,甲醛,PM10,细菌总数,噪声,新风量,照度, 2、公共用品检测,床单,被套,枕套,毛巾,浴巾,水杯,拖鞋,马桶垫等等~ 3、如果有集中空调的话还要做集中空调通风系统的卫生检测.

骆采雁29229、客房卫生检查制度的名称是什么?具体内容有哪些 -
项乳彦15869344983 ______ 客房卫生检查制度又称查房,主要包括服务员自查、领班普查、主管抽查三个主要内容. 客房的逐级检查制度主要是指对客房的清洁卫生质量检查,实行领班、主管及部门经理三级责任制,也包括服务员的自查和上级的抽查.实行严格的逐级...

骆采雁2922酒店中央空调卫生管理制度谁有,速发,急用,谢谢了!!!要详细点的,针对中央空调卫生管理的 -
项乳彦15869344983 ______ 酒店中央空调卫生管理制度 一、酒店中央空调的卫生管理应指派专人负责.卫生管理人员和具体操作人员必须进行有关的卫生知识培训,合格后持健康证方可上岗.二、中央空调通风的机房,应时刻保持干燥清洁,严禁堆放无关物品.三、中央...

骆采雁2922酒店吧台酒水管理制度 -
项乳彦15869344983 ______ 1.吧台人员必须遵守本店规章制度,完全服从吧台长的工作安排和督导,一切利益以本店的利益出发,创一流的产品和优质的服务. 2.吧台全体员工必须遵守上下班时间制度,做到不迟到,不早退,提前10分钟上班,做班前准备工作. 3.出吧...

骆采雁2922求一份酒店客房部《消毒间管理制度》
项乳彦15869344983 ______ 为了保证客人的身体健康和服务人员的身体安全,特规定如下几点消毒制度:1.客房服务员在清扫房间时必须工具配齐,抹布要两湿一干,抹卫生间坐便器和地面的抹布要和房间的抹布分开放;配备消毒洗衣粉,刷卫生间时必须戴橡皮手套.2....

骆采雁2922酒店管理规章制度汇编 -
项乳彦15869344983 ______ 餐饮部管理制度一、餐饮部经理岗位职责1、负责酒店餐饮部的全面工作,对总经理负责; 2、认真执行总经理上达的各项工作任务和工作指标,对外角食、娱乐的经营好差负有重要的责任; 3、制订餐饮部的营业政策和经营计划; 4、拟定餐饮...

骆采雁2922酒店吧台酒水管理制度 -
项乳彦15869344983 ______ 吧台酒水管理制度 1 、设立完备的酒水领发、保管、核帐岗,工作时间内始终保持有岗、有人、有服务、用规范、程序完善. 2 、上岗的工作人员按规定着装,做到仪表整洁,合乎员工守则要求. 3 、...

骆采雁2922酒店客房楼层环境卫生标准制度谁有急要~!!! -
项乳彦15869344983 ______ 我从事酒店管理9年了有各部门的所需的完整资料. PA员:分早、中、晚三班制,每班8小时,24小时值班. 1. 提前20分钟换好工作服,到达工作区,参加班前会. 2. 准时到岗与前一班交接,物品及所需再跟进的工作. 3. 清理大厅服务台周围卫生. 4. 巡视负责区内的卫生情况,确定清洁的先后急缓急,做到心中有数. 5. 清理公共卫生间卫生,随时巡检. 6. 检查边较地段,是否特别卫生. 7. 清洁公共区烟缸、茶几消毒. 8. 人多时间要对公共区进行多次清洁,保证卫生. 9. 使用过的清洁机器、工具清洁干净放回指定地方. 10. 将工作区内的垃圾,一次性送去垃圾点. 11. 准备交接班事宜,确保交班前卫生状况.

骆采雁2922谁能提供一份酒店员工管理制度 安全管理制度 -
项乳彦15869344983 ______ 酒店员工管理制度 一、劳动管理制度:酒店员工每月休息两天(炊事班师傅、配菜人员除外,一般安排在周六周日),有事请假(不发工资)回店销假,书写请假条,经批准后方可离岗,否则安旷工论处,旷工一天扣发基本工资的百分之两百....