酒店托盘培训视频

邵睿萍4865酒店服务员的培训资料? -
邰米诞15233652103 ______ 服务培训很多.分为站姿走姿.礼貌语言.和六大技能.又分为托盘.摆台.择花.斟酒.上菜.分菜.每个步骤都有标准的.不是一两句说的清的.还有其它的比如值勤.推销.处理投诉等.很多.可以写本书了

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邰米诞15233652103 ______ 托盘的操作:托盘以左手托取,手掌平伸,姆指向左,四指分向前平托,用右手握住盘的右缘,并保持平衡;运行时持较重的托盘,左手指可转向后把盘缘托在肩膀上以持平稳.

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邰米诞15233652103 ______ 熟悉酒点得规则是什么 指挥客房和大厅一切所须 每天得经营和安排 做到搭配有续收方自如 管理好自已得业务所须

邵睿萍4865因为应聘酒店传菜员,用左手练习托托盘,拖得很重很久,胳膊小臂很痛?
邰米诞15233652103 ______ 用热毛敷敷

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邰米诞15233652103 ______ 一,酒店服务流程,二,礼貌用语,微笑服务,三,仪容仪表,卫生标准 四:中,西餐菜系知识 一,酒店服务流程: 餐台摆设,包括铺台布的方法,餐位摆法,餐具摆放标准,口布折叠方法,口布摆放规则等! 备餐准备,包括餐具卫生标准...

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邰米诞15233652103 ______ 酒店服务员培训教材 `1礼貌,礼是向他人敬意的一种仪式,也是表示敬意的统称,待人恭敬的态度.礼是由风俗习惯行成的礼节.貌是,面容仪表,礼貌是处理人与人之间的道德规范.礼仪...

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邰米诞15233652103 ______ 根据教学计划的安排,08年x月x号至09年x月x号我被分配到xxxx酒家实习酒店管理专业课程,7个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知...

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邰米诞15233652103 ______ 原发布者:sxyczdx 工作准备时:1、上班前先检查自己的仪容仪表.在客人面前,你的形象不仅仅是个人,更是一家店的精神风貌.2、上班前仔细想想是否准备好工作用具以及前一天遗留的工作是否已经准备到位.一个小细节也许会影响到你...