酒曲吃了有害吗

毛邵萍3206列举对人类有益和有害的微生物,并列举说明其中两种微生物与人类的关系 - - , -
厉戴妹18318551020 ______ 有益的:乳酸菌(你喝的酸奶),根瘤菌(提高土壤肥力),酒曲(酿酒) 有害的:这个不用多说了吧,各种病原体,sars、流感病毒、肺炎双球菌 关系嘛我就引用其他人的吧: 一、病毒与人类的关系 由于病毒侵染其他生物具有特异性,因此...

毛邵萍3206生吃了甜酒曲,身体发热心跳加速,有危害么 -
厉戴妹18318551020 ______ 没有,甜酒曲有益健康,不过不要过量哦.

毛邵萍3206酒曲是什么? -
厉戴妹18318551020 ______ 在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲.曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等.用麦类代替米者称...

毛邵萍3206水果发酵了能吃吗? -
厉戴妹18318551020 ______ 呵呵,水果用来发酵多用于做水果醋,吃了会醉.... 有人用老鼠做个试验,老鼠醉了,但是过后还是很健康..

毛邵萍3206我很喜欢吃甜酒,因为很香,但我知道米酒是用酒曲子发酵酿造的,不知道对身体有没有伤害?
厉戴妹18318551020 ______ 米酒,又称甜酒、甜曲酒和沸汁酒,也是汉民族的特产之一,有悠久的饮用历史. 米酒与黄酒有很多近似之处,因此有些地方也把黄酒称为“米酒”.它们的区别是:米酒只用大米作为原料,使用的是甜酒发酵曲,制作工序简单,含酒精量较少...

毛邵萍3206米酒机自酿米酒吃了拉肚子,用的是安琪甜酒曲,酒曲有毒吗?米酒发白毛,网上说是无毒的,为什么会拉肚子 -
厉戴妹18318551020 ______ 你是不是经常开来看,或用没消毒过的器械去弄它,或者是不是在煮的时候没开好就退火了在干每件事的时候都要仔细环节出错将有报应将灵,亲给个好评吧你还可以问我哦

毛邵萍3206高粱谷子制的白酒喝了头晕还能喝吗?有副作用吗?听说是酒曲有化学物质.有毒吗? -
厉戴妹18318551020 ______ 高粱、谷子酿造白酒是非常好的原料. 喝酒头晕很正常呀,喝什么酒多了不头晕呢! 酿酒使用的酒曲是微生物,原料是小麦、大麦或者麸皮做载体培养的微生物,主要是霉菌和酵母菌,霉菌能够把淀粉转化成糖,酵母菌能够把糖转化成酒精.不存在添加的化学物质,当然,哪一种物质不是化学物质呢! 我们喝的白酒是蒸馏酒,无论发酵过程如何,通过蒸馏把有害物质、不挥发物质截留在酒糟中.

毛邵萍3206夏天做的糯米酒槽两天就长毛了那还能吃吗 -
厉戴妹18318551020 ______ 可以吃的,做米酒用酒曲.酒曲中含有糖化酶和酵母菌.糖化酶酶解淀粉最适温度是55~57度.盖上毯子保温汤多了说明温度高一些酶解也快.但是温度高一些霉菌也会生长,白毛就是霉菌.做米酒温度不要高于23度,能抑制霉菌的生长.温度低酵母菌不易生长,但还是可以生长.所以发酵温度19~23度比较合适.做之前容器烫过了,可空气中存在各种微生物的.挖掉长出来的霉菌继续发酵,可以吃的. 做米酒期间长毛是因为感染了霉菌,一般这种霉菌是对身体有害的,关键是会改变其味道使其变苦而失去食用价值.所以建议不要食用.避免方法:器具一定要干净,这个是关键.其他都不成问题·. 如果是局部的长毛可以及时发现并去掉,估计还是可以吃的.

毛邵萍3206怀孕四个月吃酒曲对胎儿有影响吗 -
厉戴妹18318551020 ______ 最好不要吃