酒有过期的说法吗
我们经常会在电视剧里看到一些土豪品鉴“82年的拉菲”，这种酒的价格通常都是比较贵的，除了拉菲，还有一些酒的价格也会被年份影响。
现在街头经常会出现一些回收白酒的商家，如果你仔细观察的话就会发现，除了不同品牌的回收价格会有所差异，年份也会影响到白酒的回收价，通常年份越久回收价格就越高。
许多人就会产生一些疑惑。白酒放置年份有没有具体的限制呢?白酒会不会过期，是不是放置越久就越好呢?
白酒又可以被叫做烧酒、老白干和烧刀子。我国的白酒产地主要在贵州仁怀、四川泸州和四川宜宾，这三个地方同样也是全球范围内规模最大的蒸馏酒产地。
白酒
现在不管是朋友聚会还是办喜宴，主要的酒的种类都是啤酒和白酒。夏天喝冰啤酒的人会比较多一些，但是冬天一般就是白酒的主场了，再加上它的度数通常都比较高，受到了许多男士的喜爱。
白酒一般是发酵后的产物，通常它的发酵剂有曲类和酒母。白酒的制作工艺是比较复杂的，制作过程中通常还需要经历蒸煮、糖化、蒸馏、陈酿和勾兑等各个环节。
大多数普通家庭需要饮用白酒时都会现买，并不会提前买好白酒存放一段时间再饮用，难道说白酒的年份对酒的品质是没有什么影响的吗?
答案是否定的，白酒在储存一段时间后通常口感会变得更好，因为白酒的主要成分是乙醇，放置时间达到一定的标准后，乙醇就会转化为乙醛，这时候去饮用就会发现同样的白酒香味却更加浓郁了。
那这个储存的年份有没有具体的要求呢?
国家相关部门出台了规定，酒精度大于10%vol的酒被允许不标注保质期。市面上的白酒通常都是满足这个标准的，所以白酒瓶身上一般都不会标注保质期。
那为什么白酒可以放置很长时间呢?
白酒的酒精浓度是极高的，我们都知道酒精有消毒的作用，在高浓度酒精的作用下白酒中并不会滋生大量的微生物和细菌，也就是说白酒几乎不会变质。
“酒是粮食精，越喝越年轻”。既然是粮食酿造出来的，就说明白酒也并不是永远都保持着最高品质的状态。
白酒的储存
白酒可以存放的时间长短与以下几方面有关联。
首先开封后的白酒通常储存时间低于未开封的白酒。开封后的白酒在储存时应该注意密封瓶口，如果瓶口的密封性很差，就很容易导致白酒口感变差。
开封后也可以换容器保存，一般不透光的容器是最适合储存白酒的器皿，光照过多白酒内部的物质或多或少都会有一些变化。
其次就是白酒的储存环境也至关重要。我们只知道葡萄酒有自己专属的酒窖，其实白酒对储存环境的要求也是比较高的。
10到15摄氏度是储存白酒最佳的温度，温度过高或者过低都会破坏白酒的口感。
最后就是酒的品类不同，白酒的储存时间也是不同的。白酒主要可以分为低浓度粮食酒和高浓度粮食酒。
一部分人好奇，市面上不是还有一些勾兑酒吗，它们难道不属于白酒吗?严格意义上来讲，酒精和香料勾兑出来的酒的确不能算是白酒。
低浓度粮食酒一般储存1-2年就可以打开品鉴了，储存时间过短酒香不够浓郁，储存时间过久口感也会发生变化。
高浓度粮食酒一般可以储存5年左右，因为这种酒的生香过程要比低浓度的缓慢。
酱香型白酒的储存年限也要比浓香型白酒的储存年限长，所以市面上有很多人选择储存茅台酒。
酱香型白酒储存后的3-5年是最佳品鉴时期，而浓香型白酒储存时间最好不要大于三年，如果超过了年限，白酒的质量还是会有一定的下降的。
所以说虽然白酒没有固定的保质期，但仍需要在最佳品鉴期内饮用完毕，如果储存时间过久，白酒的品质就会随之下降，不如不喝。
饮酒伤身
白酒之所以有酒香，是因为其中添加了芳香成分比如杂醇油。这种物质对人体的危害远大于乙醇对人体的危害，且杂醇油可以在人体内呆更长的时间，因为它的氧化速度通常都是比较慢的。
现代社会都是快节奏生活，人们的压力通常都比较大。许多男士都选择“借酒浇愁”，但是殊不知“借酒浇愁愁更愁”，清醒之后烦心事还是会影响自己的心情。最后会发现喝酒不仅没有解决问题，反而给自己的身体健康带来了潜在威胁，喝完酒的第二天会头疼欲裂是最直观的感受。
乙醇是白酒的主要成分，但它同时也会危害到人类的身体健康，乙醇被饮用后会进入到人体的血液中，从而影响到人体的中枢神经系统。
当人体血液中的乙醇浓度为0.05%时，饮酒人会感受到一种飘飘然的状态，也就是我们经常说的“喝飘了没醉”，这个时候通常人们的内心都是比较兴奋的，也算是初步体验到了酒精带来的愉悦感。
当人体血液中的乙醇浓度进一步上升至0.1%时，人们的意识就会开始模糊，可能就会出现无法控制自己身体的情况了。这个时候就不应该再继续饮酒了，否则就会影响到身体健康。
当血液中的乙醇浓度高达0.4%时，人们就会陷入昏迷，严重的可能会失去生命。
除了不能过度饮酒，在日常生活中我们也应该尽量避免空腹饮酒。空腹饮酒很容易造成胃炎或者低血糖，从而让人体出现一系列的症状。
经常酗酒的人通常肝脏功能都会受损，这是一种慢性中毒的表现，身体中的毒素会一点点的堆积然后厚积薄发，爆发的时候已经为时已晚。
喝醉酒后应该怎么做才能快速解酒呢?我们之所以会醉，是因为酒精大量存在于我们的体内，只要排出酒精就会缓解醉酒的症状。
如果喝醉酒的人意识强且清醒，而且处于喝酒后的短时间内，就可以采用催吐的方式来吐出酒精。
除此之外还可以增加饮水量，或者打吊瓶，加快体内酒精的代谢，只要体内的酒精浓度降低，醉酒的症状就会有所缓解。
综上所述，白酒是没有明确的保质期的，所以就不存在过期的说法。而白酒放越久越好的说法也是错误的，储存过久就会导致白酒口感变差。
在日常生活中，我们应该少喝酒，不可以贪杯，对自己的身体健康负责。
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蒙永贞3826都说酒是越陈越香,请问酒会过期吗
匡杜琛17681441437 ______ 白酒不会 但是啤酒会
蒙永贞3826白酒打开后不喝放在那里会过期吗 -
匡杜琛17681441437 ______ 慢慢就挥发了,时间长一些就会变成水了
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匡杜琛17681441437 ______ 不是任何酒都是越陈越香,越陈越香的酒一般酒精度在20度以上.过期的葡萄酒为了慎重起见,还是不喝为宜.在国外,葡萄酒一般都没有保质期的说法.他们会选择在葡萄酒的最佳饮用期来饮用.如干红、干白葡萄酒,在出厂后的五六年之内,就是最好的饮用期.在国内,一般会认为,过期的葡萄酒会出现浑浊沉淀,口感下降,但仍可以饮用.但是为了身体健康,还是不喝为宜.这里需要注意的是,未开瓶的葡萄酒是不会过期的,而且是越陈酒会越醇厚.若葡萄酒已开瓶,葡萄酒会与空气发生氧化反应而变酸.此时,葡萄酒要有适当的保存方法,那就是葡萄酒瓶应该卧放,温度保持在10℃~16℃,湿度要适当,避免存放在冰箱里.
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匡杜琛17681441437 ______ 通常白酒是不存在过期这个说法的. 但是,普通方法存放的白酒对酒质的改善不存在多大的帮助.