酸木瓜的腌制的简单制法
上阁饲2062怎样做酸木瓜? -
褚蓉娟17678394759 ______ 先用沸水烫一会
上阁饲2062买了很多新鲜酸木瓜,不知道要怎么弄好吃?比如淹木瓜怎么做?知道的快告诉我吧,有5分哦 -
褚蓉娟17678394759 ______ 步骤: 1.整理材料.柠檬榨汁;辣椒切细;木瓜去皮切片 2.加盐,用手轻轻抓均匀.静置十分钟后,待木瓜出水. P.S.: *一定要用手,这样拌起来可以感觉的到盐是不是均匀,并且让盐“贴”在木瓜片上面.筷子是做不到的. *一要用盐“出水”,这样木瓜更脆,也没有涩味. 3.用凉开水洗去盐份和粘液.拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒. 腌二十分钟够味了.餐前吃开胃,餐后吃去腻.酸酸甜甜甜,一点点的辣.我最喜欢柠檬的味道了,比只用醋的更清新!
上阁饲2062酸木瓜做菜有什么做法 -
褚蓉娟17678394759 ______ 主料木瓜2个黄瓜2根 辅料白醋500克粗盐1大把冰糖400克水适量 酸木瓜的做法 1. 准备所需材料 2. 木瓜去皮去籽洗净切成厚片 3. 黄瓜洗净切成小手指长短 4. 把黄瓜和木瓜混合一块 5. 然后抓上一把粗盐,均匀的撒在木瓜和黄瓜上 6. 再用手把盐和木瓜轻轻拌匀 7. 匀后让它腌制10分钟左右 8. 白醋倒入锅内,加入冰糖 9. 盖上锅盖煮沸 10. 煮沸后关火,把冰糖拌至溶化,然后放凉 11. 木瓜腌至出水,然后用凉开水冲洗一次 12. 再捞起沥干水份 13. 待糖醋汁完全凉却后,再放入沥干水分的木瓜,腌制3到4小时即可食用
上阁饲2062粤菜特色菜酸木瓜怎么做? -
褚蓉娟17678394759 ______ 主料:生木瓜一个 辅料:盐少许 醋适量 糖适量 做法步骤: 1. 选生木瓜,就是没有转黄的木瓜哦. 2. 木瓜去皮,切片(切薄一点,大概2-3mm).加盐(20g/kg木瓜),用手搅拌,边搅拌边用力抓捻木瓜,直到木瓜软下来为止,一般抓捻时间为2分钟(不停哦). 3. 然后用温热的开水(40度左右)冲洗去一次.在里面加入适量的糖和醋(喜欢吃辣的加点辣椒)然后搅拌均匀,等待10分钟就可以吃了.简单吧. 小贴士:木瓜丰胸哦~~还有健胃等效果哦,不光只有女性吃的. 该答案来自中华美食网官方网站
上阁饲2062怎么样搞酸木瓜.
褚蓉娟17678394759 ______ 材料:木瓜150克、猪里脊肉200克 调料:姜片、酱油、盐、淀粉各适量 做法: 1、木瓜洗净,去皮和子,切成片;猪肉切成片,加酱油、淀粉腌制约10分钟. 2、炒锅倒油烧热,放入姜片煸出香味,放入肉片炒至变色,加入木瓜片,再翻炒越约2分钟,加入适量水,盖上锅盖.以小火焖煮约10分钟,加盐调味即可.
上阁饲2062南宁爱吃的“酸品”是怎么做的? -
褚蓉娟17678394759 ______ 酸品又叫“酸嘢”,酸,指酸味;“嘢”,是南宁白话,指“东西”.酸嘢就是指酸东西.在南宁有句俗语:“英雄难过美人关,女人难过酸嘢摊.”在南宁,去酒楼饭店吃饭,一般都能获赠一两碟的酸嘢,这足以说明,酸嘢不只是小家碧玉,...
上阁饲2062果干的做法,木瓜果干怎么做好吃,木瓜果干的家常做法 -
褚蓉娟17678394759 ______ 食材 主料 野生酸木瓜3000g 辅料 白糖350g 步骤1.酸木瓜去皮去籽后切成薄片.2.煮锅烧开一锅水.3.水煮沸后关火,锅离火,把木瓜片放入热水中烫一下杀杀菌.4.把烫好的木瓜片控干水分晾凉两小时.5.放入200克的白糖拌匀后腌制一晚.6.第二天把腌好的木瓜片控干糖水,放太阳下晒5、6小时.7.晚上再往木瓜片上拌入剩下的白糖拌匀腌一晚,第二天再拿到太阳下晾晒,一直到水分晒干后就可以密封保存食用.
上阁饲2062酸品小吃的制作方法 -
褚蓉娟17678394759 ______ 不同的蔬果做成酸嘢,都会有它“生命中最灿烂的几小时”.黄瓜最长的腌制时间是8小时,超过8小时黄瓜就会变黄变蔫,咬在口中不脆口.而腌黄瓜最好吃的时间,是腌制后第三至第四个小时,莴笋也是如此.但其他果蔬就各有自己的黄金期...
上阁饲2062有谁能告诉我云南酸木瓜的保鲜方法,谢谢! -
褚蓉娟17678394759 ______ 你买新鲜的酸木瓜最好把它腌制了.腌制的方法是把一个个木瓜不要消皮洗净,然后经泡在一个盐水大缸里.大缸里的水是涨过的;冷却后放盐,最好放多点,如果喜欢吃辣的还可以在盐水里加鲜辣椒(红色的)放入.这样吃木瓜的时候会觉得有点辣辣的味道.我是云南人,信我了! 这样腌制的木瓜可以保存很久,吃的时候注意不要用有油的筷子碰到盐水.
上阁饲2062酸木瓜做法是怎样的 -
褚蓉娟17678394759 ______ 制造办法 以木瓜为原料经由乳酸发酵而产生乳酸风味的产品其加工技巧如下: 1. 原料处理: 拔取无病虫害无腐烂的生鲜木瓜因为生木瓜有必定脆度假如熟木瓜口感就不好了.木瓜应削皮去籽进行切片成0.2至0.3厘米厚度的木瓜片待用. 2. 配制...