志愿者为旅客倒上一杯冰镇酸梅汤。

长江日报记者乔驰 摄

长江日报讯（记者乔驰 通讯员陈新琳）8月16日9时30分，在江汉区汉口火车站综管办食堂后厨，一口不锈钢大桶放在灶上，厨师杨国斌双手握住大炒勺在桶内不停搅拌，锅内的绿豆“咕噜咕噜”翻滚着，散发出阵阵清香。

“这是今天第二锅绿豆汤，马上就出锅。”当天早上5时许，杨国斌就和同事上岗了，在为上百人准备早饭的同时，他们还要熬制绿豆汤和酸梅汤。这些饮品并不是供单位职工，而是放在汉口站站前广场的志愿者岗亭里，给来往旅客和市民送上一份清凉。

“每年夏天准备免费冷饮是我们的老传统，今年天气持续高温，我们也增加了每天的备货量。”汉口站综管办综合科工作人员张震介绍，冷饮以酸梅汤为主，熬制好后还会放入大块的食用冰。“一个保温桶的容量在12升到15升之间，每天起码要做八九桶，一天就是百升左右。”

“广场西岗亭的酸梅汤快见底了，请尽快再送一桶过来。”说话期间，张震的对讲器传来呼声，因为绿豆汤还需要凉一会儿，他又连忙安排安保队员来后厨取新做好的酸梅汤。

10时15分左右，长江日报记者来到汉口站站前广场，尽管此时太阳不大但气温颇高，站在广场上不一会儿便满头大汗，衣衫浸湿。

在广场西边的志愿者岗亭，安保队员把满满一桶酸梅汤搬上桌，桶壁上贴着“‘夏送清凉’免费酸梅汤”几个大字，十分醒目。在此值班的志愿者王倩刚拿起纸巾准备擦桶壁上的水，已经有旅客来到窗前询问是否能喝一杯酸梅汤。

刚出站的旅客卢子芳接过一杯冰镇的酸梅汤，一口便喝下半杯，卢子芳刚从黄石乘车来汉，因为路程不长便没有带水，没想到出站后被热浪“熏”得口干舌燥，“多亏了这杯冰饮，一下子缓过来了”。记者看到，不到十分钟就有五六名路过的旅客来岗亭喝冷饮。

“免费冷饮很受欢迎，上午第一桶不到一小时就喝完了。”王倩告诉记者，站前广场比较开阔，阴凉处较少，若去超市、便利店买水还需走上一段路，因此不少旅客发现有免费冷饮后，都会选择来此喝上一杯，“我们不限量供应，有的旅客还会连喝两三杯呢”。

前来享受冷饮的不只有旅客，广场上还有上百名志愿者、环卫工和安保队员坚守着岗位，他们也会拿着杯子或空矿泉水瓶、饮料瓶来“打水”。“这个免费冷饮搞得好，我一上午都要喝几杯。”一位环卫师傅向记者说道。

据了解，7月以来，汉口火车站平均每天到发旅客约16万人次，站前广场两个志愿者岗亭的免费冷饮也会根据旅客需求持续供应，一般到下午五六点才可以“收摊”。

“目前提供免费冷饮已有一个多月，后续我们会根据天气情况，在高温天气结束前继续准备冷饮，为旅客和市民降温送清凉。”张震说。