重庆知名火锅店品牌
本网讯（罗列凡家）重庆十大品牌之一的“香老坎火锅”隶属于重庆渝老坎餐饮管理有限责任公司的旗下品牌。他们本着“忠厚待人，大气舍得，物美价优”的服务宗旨，运用其秘制的配方，结合现代火锅消费、装修元素，完美保留了麻辣老滋味的核心，让麻辣鲜香风味更上一层楼，生意火爆，闻名遐迩。
2012年第一家店在沙坪坝汉渝路开业，从最初200平米的小店，发展至如今重庆主城沙坪坝汉渝路、大坪石油路、大坪万科、南坪南城大道、南坪东路、观音桥好吃街、新牌坊和回兴八家直营店，全国二百多家加盟店。市场全面覆盖北京、四川、陕西等多个省市。
“香老坎火锅”经过近几年的磨砺，先后获得"特色餐饮50强"、"火锅五十强"、"中华餐饮名店"、"中国名火锅"、等殊荣，得到了广大火锅朋友及业界的高度好评和青睐。
“香老坎火锅”始终坚持"以人为本"，强化团队竞争力，注重店内服务员的个人素质培养。讲求素质有度、服务有道，带给食客亲切舒心的就餐感受。从基层中培养管理人员，让员工找到认同感和归属感，让企业更有向心力、凝聚力。
“香老坎火锅”致力于打造最独特的糊辣椒香味老火锅，并诚邀专注火锅40多年的孔权老师做老坎火锅的技术指导。老坎老火锅的辣椒分为颜色、香型、辣味3大种类，经过精挑细选，严格的比例搭配才能炒制出一锅专属糊辣壳香型的火锅底料。在炒的过程中辣椒和花椒要看其成色闻其香度，再配比上主打提升辣味的七星椒，再加上精选优质茂汶花椒油重粒大、醇麻可口。用传承下来的“老坎”独家传统手工艺和科学的食材配比方案，纯手工翻炒2小时。一锅包含手艺人辛勤、智慧和美味传承的糊辣椒香味的火锅底料由此诞生。
目前公司拥有一支经营火锅行业多年的专业管理团队，和专业的火锅生产加工、调配技术团队。为了将“香老坎火锅”文化继续传承，香老坎人齐心协力、全力以赴。香老坎人坚信：经过全体员工的共同努力，随着时间的推移，“香老坎火锅”会不断强大，根扎五湖四海，书写新的火锅传奇、重庆本土十年老品牌 香老坎火锅 。
“香老坎”火锅的独到之过——
菜品：菜品很新颖，有很多在别的地方吃不到的菜，芊芊系列口感很丰富。听服务员说这里的鲜切吊龙摆盘不倒，选自新疆天然牧场的草原小牛。还有口味丰富，造型独特的各种甜品。
特色：他们店的特色是糊辣椒锅底和蘸碟，味道鲜美；特别是这个蘸碟，在其他地方很难吃到，真是过把口瘾了。他们家的毛肚味道也特别好，爽脆化渣，越吃越爱。
环境：是重新装修过的民国风格，拍照很出片。记者最近亲临“香老坎”江北区观音桥好吃街店感同身受，耳目一新！
（系列报道之一）
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黎媚褚1295重庆口碑前十火锅 -
蔺软侦15285597847 ______ 一、秦妈火锅 二、德庄火锅 三、渝味楠老火锅 四、小天鹅火锅 五、渝中记忆火锅 六、刘一手火锅 七、刘家佳老火锅 八、孔亮火锅 九、渝山洞老火锅 十、桥头老火锅
黎媚褚1295重庆火锅的品牌有哪些? -
蔺软侦15285597847 ______ 以下是一些重庆火锅比较知名的品牌,供参考 1. 赵二 确实是开了差不多20年的火锅店,血旺、豆芽免费,味道正常,离解放碑朝天门都不算太远 外地游客可顺路去感受地道重庆火锅 2.朱氏胖子烂火锅 也是一家地道的好多好多年的老店,坐落...
黎媚褚1295重庆好吃的火锅店排名 -
蔺软侦15285597847 ______ 口味: 1-10 山城小龙女火锅,大队长火锅,秦妈火锅,巴将军火锅,王五火锅,渣渣火锅,洞子老火锅,记忆老灶火锅,猪圈火锅,外婆桥火锅. 名气:1-10 小天鹅 山城小龙女火锅,秦妈 刘一手 德庄 王少龙火锅 齐齐火锅 乡水源火锅 .骑龙火锅 过江龙火锅 规模:1-10 小肥羊火锅 山城小龙女火锅,德庄火锅 秦妈火锅 小天鹅 麻辣无情 刘一手 巴将军 孔亮
黎媚褚1295重庆比较有名的火锅有哪些 -
蔺软侦15285597847 ______ 高档:小天鹅的海鲜火锅 高档/中档:刘一手六十一度老火锅 中档:德庄、秦妈、君之薇 中档/大众:齐齐
黎媚褚1295重庆有名的火锅有哪些??
蔺软侦15285597847 ______ 重庆有名的火锅很多,小天鹅、秦妈、桥头,德庄,齐齐,鳝鱼,家福,胖子妈,眼镜,鸭肠王,猪圈火锅(山地).
黎媚褚1295重庆比较有名气的火锅都哪几个 给推荐下呗
蔺软侦15285597847 ______ 你是指的连锁店吗? 小天鹅、亲妈、德庄、刘一手、君之薇、家福、齐齐、王少龙、麦香园.... 口味好的,个人觉得赵二、大龙二龙、矿火锅、渣渣火锅、地瓜、莽子、坝坝、夜福...这些都不错
黎媚褚1295重庆有名的火锅有哪些? -
蔺软侦15285597847 ______ 鸭肠王重庆有名的火锅很多,小天鹅、秦妈、桥头,德庄,齐齐,鳝鱼,家福,胖子妈,眼镜
黎媚褚1295重庆哪家火锅店最好
蔺软侦15285597847 ______ 现在重庆市场上比较好的有,重庆小天鹅火锅、重庆德庄火锅,重庆奇火锅,重庆刘一手火锅,重庆秦妈火锅,重庆苏大姐火锅,重庆家福火锅,重庆齐齐火锅、重庆王婆火锅、重庆两江楼火锅、重庆谭鱼头火锅等不同品牌的火锅店
黎媚褚1295谁知道重庆火锅最好的是什么品牌
蔺软侦15285597847 ______ 在一个美食美客火锅,一种秦妈火锅且排名第一位,应该是秦妈火锅最好吃
黎媚褚1295重庆比较好的火锅品牌是哪一家? -
蔺软侦15285597847 ______ 本人认为还是重庆德庄火锅.各方面的优势都很大,而且还有天下第一大火锅,知名度很高的