金钩翅属于什么档次

曾欢竹2374请问下世界四大美食是哪几样呢? -
史炭俩17582935776 ______ 世界四大美食 --- 中泰意法 世界四大美食 名材---蜗牛 鱼翅、干贝、鲍鱼世界四大美食 不过本人还是最爱中国菜,因为咱们毕竟有5000年的文化积累了 所以创造出著名的八大菜系 鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘 各有特色! 超赞!

曾欢竹2374金钩翅是哪个部位 -
史炭俩17582935776 ______ 金钩翅取自各种鲨鱼尾鳍部分,全鳍无骨,肉膜较薄,翅针较粗,外型美观,以作散翅(生翅)为多.

曾欢竹2374世界上最贵的菜是什么?
史炭俩17582935776 ______ 那是不能吃的 最贵的说不出来.但是有些材料就很贵,比如鲍鱼,鱼翅 最贵的鲍鱼是日本极品鲍,按头算,一头一万多,产量很少,一般都卖南非鲍多,还都是罐头的. 鱼翅是金钩翅,如果餐厅按人上的话,一人分不到1两,大概要200左右 燕窝是血燕,金丝燕的口水.带点红色的,大概要1000以上一两不到吧. 这些都是干的,买回来还要泡发过的.要说最贵的菜,还真的说不出来.还要看他们是怎么做的,而且每个地方价格都不一样..

曾欢竹2374请问,在家里怎样做鲨鱼翅既简单又方便,又有营养?
史炭俩17582935776 ______ 最简单的方法就是用鸡汤煮,然后放些调味料即可,即方便又营养!

曾欢竹2374干鱼翅的泡发和做法
史炭俩17582935776 ______ 1、浸发鱼翅(大的)方法:把鱼翅浸在清水中约五小时,用电饭煲煲半煲滚水,把... 鱼翅的档次分很多种,最高级的是天九翅,其他依次是:海虎、金钩、春翅、蝴蝶青...

曾欢竹2374如何发干鱼翅?
史炭俩17582935776 ______ 如翅较老,宜反复泡、刮两次,直到沙净. 将收拾干净的鱼翅投入冷水锅烧开,加少许碱,沸后用文火煮一小时左右,用手掐得动时出锅(如掐不动,可继续再煮).然后换水漂洗一二次,除去碱味即可 追问: 那中间的骨如何去呢 回答: 鱼翅发好后用竹签轻轻拨挑,用手将鱼翅中的软骨去掉,尽量保持鱼翅的整齐,以免影响成菜的美观 追问: 那像肉肉一样的东东能吃吗

曾欢竹2374什么菜最贵?
史炭俩17582935776 ______ 大白菜.

曾欢竹2374鱼翅价格 -
史炭俩17582935776 ______ 鱼翅有分很多种!有金钩翅一般6-8寸的1200..8-10寸的1400..10-12的1750左右.海虎翅16-18寸1500..18-20寸1800.青片翅8-10寸650..10-12寸800..12-14寸1000..14-16寸1200..16-18寸的1400.五羊只翅6-8寸850..8-10寸1050等等 确定是哪儿都能...

曾欢竹2374金钩翅是哪个部位 -
史炭俩17582935776 ______ 金钩翅取自各种鲨鱼尾鳍部分,全鳍无骨,肉膜较薄,翅针较粗,外型美观,以作散翅(生翅)为多.

曾欢竹2374牙检刺是什么鱼翅 -
史炭俩17582935776 ______ 鱼翅分:以价为序 天九翅、海虎翅、金钩翅、牙栋翅、黄胶翅、青片翅、五羊翅 牙栋翅属一般翅种; 牙栋翅多产源于日本,东南亚及巴西等地,这种翅呈沙黑色泽,翅针虽不粗, 但胜在翅针软糯甘香、肉膜薄、翅皮滑而带胶口,味道浓郁. 本题纯属知道回答请勿作他想.