铁锅第一次烧变黑变白了

秋柏显4923一口新铁锅,银白色的,烧火之后慢慢变成黄褐色和黑色的了! -
廖琳叔18987447260 ______ 那是新锅表面的一层杂质,新锅回来后先要打磨,随后在锅里炼炼油,

秋柏显4923白铁炒锅只用了一次就变黑了,还能用吗? -
廖琳叔18987447260 ______ 是白铁还是白钢??白铁不可以做锅的,白钢即是不锈钢,也不会发黑.如果是普通铁锅,初次使用需要热油热浸几次即可.纳闷! 不会是铝的吧?呵呵,你买东西也真粗心

秋柏显4923铁锅发黑怎么办 -
廖琳叔18987447260 ______ 铁锅在用之前先烧一下,在用白醋洗一下的话,我敢说不会在有黑色的了.但是有的菜不会烧的话,也会烧黑的,那就不是锅的原因了

秋柏显4923刚用的铁锅,怎样炒菜就不发黑了? -
廖琳叔18987447260 ______ 炒完刷干净后一定让它干燥才能防止生锈

秋柏显4923第一次开锅锅糊了怎么办 -
廖琳叔18987447260 ______ 开锅有不同的方法,主要以猪油为主.很多地方的俗例,还会用猪油和韭菜同炒.试试以下的方法,一块生肥猪肉就可以搞定,而且铁锅开得干干净净.工具/原料:生肥猪肉步骤/方法:1、准备好一块生肥猪肉.2、将新铁锅锅身所有标贴去除...

秋柏显4923带有涂层的锅第一次怎么开锅 -
廖琳叔18987447260 ______ 根据多数人的实践证明,不粘锅是需要开锅的.要点一:新锅开锅新锅买回来后,经过开锅的手续,让锅表面的金属毛细孔变得更平整,也做为第一次使用的清洁.第一步,将洗米水倒进锅中,煮沸二十分钟后倒掉.第二步,待锅冷却后,倒入...

秋柏显4923古法铁锅怎么开锅? -
廖琳叔18987447260 ______ 农村老式铸铁锅开锅步骤方法如下:工具:铁锅、毛巾、洗洁精、猪肉、锅铲.第1步、锅子要用洗洁精洗净,角角落落都要清洗一遍.第2步、把锅子洗净后,拿到火上小火烘干.第3步、准备一块肥猪肉或是猪油,切成大块儿放进...铁锅开锅...

秋柏显4923铁锅煮白醋,锅变黑了,还能用吗? -
廖琳叔18987447260 ______ 煮过白醋的锅还可以用!只不过是铁与醋发生了反应,导致锅内的黑色被腐蚀掉了!可以把锅烧热,然后用豆油刷一下,铁锅就又能又黑又亮了!以后炒菜都不会粘锅了!祝你快乐!铁锅煮白醋,锅变成银白色,原来锅是黑色的,还能用吗?可...

秋柏显4923新买的铁锅为什么总是那么黑 -
廖琳叔18987447260 ______ 你没有进行处理.新买的铁锅必须经过烤油处理之后才可以正常使用.否则其上附着的防锈物质和加工时残留的表面铁质粉末就会在炒菜时与蔬菜、调料产生化学反应使菜肴变黑.处理方法如下: 先将铁锅干烧至变色,目的是烧除其防锈物质;然后用洗洁精和百洁布彻底洗净.干烧除去水分,大火加热,简单的办法是放一些油转动铁锅使油均匀烧入所有部位,直至铁锅色泽变成油黑色.麻烦一点的是用带肥肉的猪皮在烧热的锅内反复擦,直至铁锅内部全部变成油黑色.再用洗洁精洗净沥干就可以正常使用了.

秋柏显4923请问铁锅在燃气灶上烧黑了怎么办?
廖琳叔18987447260 ______ 1)如果是普通的铁锅,就在锅里倒上醋,把烧焦的部位没过,加火想烧开水那样少一会,然后再用钢丝球轻轻一刷就会把烧焦的物质洗到了.2)如果是带涂层的那种锅,你就像西红柿炒鸡蛋那样,炒几个西红柿(不必放鸡蛋),等西红柿炒熟了,锅也就干净了.这种方法,也适合第一条当中的普通铁锅的.3)还有一个最狠的方法就是锅里什么都不放,干烧,直到把锅烧到开始冒烟到不冒烟为止(是锅里面而不是外面),这个时候把火关掉,让锅自然冷却(千万不要放水哦),待锅完全冷却后简单刷一下锅上的烧焦物质就会完全没有了.这样的方法一般会使锅底颜色变深,不过不要担心,颜色虽然深,但锅上面什么有害物质都没有了,用一段时间,锅的颜色就会正常了.这三条希望对你有帮助哦!