长岛冰茶的调制方法
作者:晨卑鄙
在我国了解龙舌兰的人并不多,存在感低于朗姆甚至不如金酒,多数人的了解可能源自于酒吧,调制玛格丽特、长岛冰茶、龙舌兰日出等鸡尾酒时用到的龙舌兰,或者龙舌兰shot,杯子倒酒前沾一圈盐,或者把盐放在虎口,舔一口将酒一饮而尽咬一口柠檬的场景。(龙舌兰配加盐和柠檬是早期欧美人没钱,为了中和掉龙舌兰的气味额外增加一些味道,不管是否是心里安慰但是这种最直接的引用方式也流传至今)
龙舌兰简介:
六大基酒之一,墨西哥国酒,最早可以追溯到上世纪16世纪中期,类似于仙人掌的石蒜科植物,龙舌兰也有很多种但是能用于酿造龙舌兰的必须是蓝绿色的,而且不是龙舌兰酿造出来的酒才可以叫龙舌兰酒,必须是“特基拉镇”种植出开的龙舌兰酿造而成的酒才可以叫龙舌兰酒,而其他地方酿造出来的只能叫“梅兹卡尔”。
龙舌兰做为墨西哥当地作物,生长周期要七八年以上,龙舌兰的取材需要去除外层的叶子取它的瓤,龙舌兰里面充满了又甜又粘的汁液,取出后进行熬制成糖然后发酵、蒸馏,最后桶陈或者不桶沉。
酒厂简介:
豪帅快活龙舌兰,1758年建立的龙舌兰农场开始种植并制作龙舌兰酒,1795年西班牙国王禁止了龙舌兰酒的生产,但是Cuervo家族得到了制作龙舌兰酒的商业许可,正是这一年Cuervo家族的龙舌兰酒正式开启了商业化道路,豪帅快活是世界上最畅销的龙舌兰酒,能占世界龙舌兰酒销量的五分之一。
品酒:
豪帅快活银
40 酒体呈透明色
推荐指数(五星满):
纯净的龙舌兰草香气、酒精感和草本气味,混合着带出辛辣的尾韵和苦味回甘。
总结:
这一款比较基础的龙舌兰更适合调制一些鸡尾酒或者冰镇后在饮用,调酒必备。
豪帅快活金
40 酒体呈金色
推荐指数(五星满):半
陈酿时间大概一年内
相较于未经过陈酿的银标,金标整体更加柔顺,易饮度会更好,橡木桶中和掉了部分龙舌兰的草本气息喝一些发酵的味道,多了一些甜润和木质调圆润一点。
总结:
比银标易饮度更好一点,需要的话可以直接买这款金标。
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雷玲黄2358鸡尾酒长岛冰茶的配方? -
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雷玲黄2358长岛冰茶怎么做
魏卸侨17340486705 ______ 此酒在纽约州的长岛诞生,最近在日本登陆并迅速流行开来.其制作方法种类繁多,主要配比是混合数种烈酒后,用果汁和可乐兑和. 调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒.即使是冰茶的酒精度,也比“无敌鸡尾酒”要强.尝试饮用此酒后,再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒,就不害怕酒精鸡尾酒了. 说起“苏比”鸡尾酒,平时是用朗姆酒和果汁调和的.现在正式场合用柯林杯盛装,此酒杯正式场合叫苏比(zombie)杯,此酒的酒命就由此而来 做法 :琴酒 伏特加 朗姆酒 龙舌兰各15ML 倒入敞口杯或直升杯中 再加上5ML的 香橙 再加上25ML柠檬汁 最后加上可乐40ML 再弄杯饰 就OK了·
雷玲黄2358长岛冰茶叶的调配方法律
魏卸侨17340486705 ______ Long Island Iced Tea 材 料:辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,橘橙酒5毫升,柠檬汁30毫升,砂糖2茶勺,可乐补足剩余,柠檬片1片 制 法:①将除可乐外的所有材料倒入盛满块冰的大型柯林杯中;②用可乐注满后慢慢调和,然后用柠檬片装饰,最后放入两根粗吸管
雷玲黄2358长岛冰茶的做法?
魏卸侨17340486705 ______ 2/3 朗姆, 2/3 金酒. 2/3 vodka 2/3 龙舌兰, 柠檬汁, 君度, 可乐
雷玲黄2358自由古巴,长岛冰茶,玛格丽特,黑俄罗斯,粉红佳人,分别是怎么做的?详细一点啊!谢啦. -
魏卸侨17340486705 ______ 长岛冰茶是用金酒,伏特加,君度,白朗姆,龙舌兰各0.5盎司,加柠檬汁,摇匀,倒入杯子,加可乐以及冰块就行了. 好多啊. 其他的别人来补充吧.
雷玲黄2358请给我介绍一下 长岛冰茶 -
魏卸侨17340486705 ______ 【中文名称】:长岛冰茶 【英文名称】:Long Island Iced Tea 【材 料】:辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,橘橙酒5毫升,柠檬汁30毫升,砂糖2茶勺,可乐补足剩余,柠檬片1片 【制 法】:①将除可乐外的所有...
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魏卸侨17340486705 ______ 螺丝锥子(又名螺丝刀) GIMLET : 材料:金酒(或者伏特加)2盎司、柠檬汁1 盎司、橙汁1 盎司、冰块、柠檬片. 用具:调酒壶、鸡尾酒杯. 做法:将冰块和材料倒入调酒壶内,摇匀倒入杯中即可,最后用柠檬片(或者橙皮角)装饰杯边. ...
雷玲黄2358鸡尾酒长岛冰茶的配方求解答 -
魏卸侨17340486705 ______ 金酒,朗姆酒,特基拉,伏特加,君度酒,都是盎司,1盎司青柠汁,适量可乐,搅和.载杯,八角杯.
雷玲黄2358现在长岛冰茶有多少种做法? -
魏卸侨17340486705 ______ 中文名称】:长岛冰茶 【英文名称】:Long Island Iced Tea 【材 料】:辛辣金酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,橘橙酒5毫升,柠檬汁30毫升,砂糖2茶勺,可乐补足剩余,柠檬片1片 【制 法】:①将除可乐外的所有材...
雷玲黄2358长岛冰茶有多烈? -
魏卸侨17340486705 ______ 长岛冰茶,是一款很常见的鸡尾酒,大部分Bar&Club都会出售.但~做的好却并不容易,这个酒很考验人,不光考验制作鸡尾酒的Bartender,也考喝酒的人! 以下是搜集到一些关于长岛冰茶的介绍 看似柠檬红茶的它,外表柔和,色泽通透红润...