泼水节傣家人饭桌上标配之一，碳烤五花肉，配上各式各样自己喜好的蘸水，炫起来啦！

By 严小姐手工坊

用料

• 五花肉 500克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 孜然粉 半勺
• 料酒 1勺
• 生姜 1小块
• 辣椒粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 大蒜 一头
• 豌豆粉 1勺
• 小葱 1根
• 腌菜膏 1勺
• 小米辣 5个

做法步骤

1、五花肉冲洗干净 除血水

2、切成薄片 连皮

3、加入调料 腌制20分钟入味

4、空气炸锅烤起来 200°20分钟 出炉

5、出炉啦

6、配上蘸水开始炫啦 一口一个

小贴士

大口吃肉大口喝酒 大美云南欢迎您们来玩呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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