附近哪有卖鸭子的
水东鸭粥“套餐” 何昊东 供图
\n中新网茂名3月26日电 题:鲜香美味的广东茂名“水东鸭粥” 每一口都是满足
\n作者 梁盛 梁晶晶
\n春天是养脾胃的最佳时节。在广东茂名,“水东鸭粥店”遍布大街小巷,多不胜数,一碗鲜香美味的“水东鸭粥”,是当地人最喜欢的健胃美食,总爱一家大小或三五知己相约“食鸭粥”,乐此不疲。
\n“兴记”是茂名地区一家老字号的水东鸭粥店,该店负责人何昊东26日介绍说,水东鸭粥源自茂名市电白区水东镇,是当地一道传统小吃。水东鸭粥顾名思义就是喝粥吃鸭,它的制作方法不复杂,先用一口大锅将水煮沸后转小火,将十几只处理好的光鸭以及北芪、党参等温补药材放进锅里,靠着水温慢慢地将鸭浸熟。等鸭熟后便将鸭捞起,撇去汤上的鸭油,最后加入珍珠米熬成富含胶质的稠粥。
\n鸭粥 何昊东 供图
\n何昊东还说,广东人比较重视食材的原汁原味,水东鸭粥之所以令顾客“食过返寻味”,全仗一锅好汤。鸭选自海边放养4至6个月大的鸬鸭,用煮好鸬鸭的上汤去熬粥,味道一流。别说茂名本地人,广州、深圳的客人到吃过水东鸭粥后,也赞赏不已。
\n据茂名市美食协会介绍,“水东鸭粥”对人体的肺和肾具有很好调节作用,它的由来有个典故:清代高州府人汤见汉年轻时曾与父亲在湛江沿海一带做烧鸭生意,有一年,父亲突患重病,初愈后却非常虚弱,不仅胃口差,身体还出现了水肿症状。汤见汉将本来要做烧鸭的鸭子整只放去煮汤熬粥,给父亲补充营养,不成想父亲竟对鸭粥十分喜爱,胃口全开。连续吃了几天鸭粥后,身体很快便好转起来,连水肿症状也消失了。从此,汤见汉跟父亲便做起了鸭粥生意,颇受周边民众喜爱,口碑越传越远,并成为特色菜被传承了下来。中国改革开放后,活跃于粤港澳地区创业的电白人,也把鲜香美味的水东鸭粥带到各处“落地生根”,广受赞誉。
\n撒上花生芝麻粉的鸭肉
\n对水东鸭粥情有独钟的食客张先生告诉记者,他是土生土长的电白人,小时候家里贫穷,总奢望能吃上一碗水东鸭粥,及至如今长年往返于广州、香港、澳门三地做生意,对家乡的水东鸭粥仍是梦牵魂绕,每到一处,都会去家乡人在当地开的水东鸭粥店大快朵颐,好吃又养生,每一口都是满足。
\n“水东鸭粥要趁着热气腾腾的时候吃。一碗半稠不淡的鸭粥,只见米粒软烂、晶莹剔透,再往粥上撒少许葱花,啜上一口,齿颊留香,入口即化。粥的旁边放着一碟用来熬汤的鸭肉,夹上一块蘸上酱料放进嘴里,鸬鸭那种独特的香味瞬间在口腔里层层迸发,回味无穷。”张先生如是说。(完)
\n来源:中国新闻网
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习骂雷1229杭州哪里有卖烤鸭的??? -
向利泳17249949940 ______ 您好,杭州有很多地方卖烤鸭,您找离您最近的菜市场,一般菜市场里或附近都有卖烤鸭的
习骂雷1229北京站附近哪里有卖正宗的全聚德烤鸭啊 -
向利泳17249949940 ______ 大连超市没有卖全聚德烤鸭的,但在新开路北岗桥汽车站附近有一个全聚德烤鸭店,你可以去那买,公交车有706、541、1、527、二十高中到建设街、大黑石到建设街、祥和花园到建设街,如果.,稻香村的点心 (都是当时装的,,按送的人来定,,老年人可以要软的,之类的,,也不贵,,一盒也就几十元就搞定了,) 烤鸭很多地方都有,特别是王府井那,可以买真空包装的,,回家用微波.
习骂雷1229急急天津红桥区鸭子!!!有谁知道5路公交车站附近那的那个卖烤鸭的
向利泳17249949940 ______ 被城管灭啦!连树都种上啦!哈哈哈~~~红桥附近没拉,河东成林道有,南开唐宋食府对过有! 新消息:老三防院对过,中环线上,大姨海鲜旁边又开一家,离咱这近.
习骂雷1229西安哪里有卖2斤左右的鸭子?
向利泳17249949940 ______ 一般的菜市场里都是有2斤左右的鸭子卖的,现在的鸭子基本上20多元一斤,一个鸭子也要将近150元了.
习骂雷1229请问重庆市江北区附近那里有卖烤鸭和糯米鸭的? -
向利泳17249949940 ______ 老四川里面有 而且价格适中 味道很好
习骂雷1229广州火车站附近哪有绝味鸭卖? -
向利泳17249949940 ______ 在站前横路上有.
习骂雷1229西安南郊西工大附近哪有卖啤酒鸭的?
向利泳17249949940 ______ 有一条街上有,叫劳动路
习骂雷1229哪卖小动物?? -
向利泳17249949940 ______ 香炉礁 有个 宠物市场,应该有卖的吧 好像中山公园那边也有一个,不过只限在早上 青泥洼,西安路 那边路边都有,五六点钟就出来卖了
习骂雷1229天津哪有卖脆皮烤鸭的河西这边最好是可以买走的!
向利泳17249949940 ______ 广东路与西楼后街交口处的正阳春鸭子楼,可以外卖带走的. 广东路拐向利民道(华盛广场方向)三号路菜市场对面,买烤鸭烤鸡什么的,名字忘了. 另外,楼上说的罗马花园那里的全聚德,早就已经关门歇业了.不要白跑了.
习骂雷1229在天津河东区哪里有卖烤鸭的? -
向利泳17249949940 ______ 最有名当属正阳春了,在河东体育场那