陕西农家饭菜谱大全

籍陆维3066陕西鸡肉小酥肉的做法大全 -
丰畏霄17023928712 ______ 用料 主料 五花肉125克 猪里脊肉125克 调料 食盐2克 酱油3小勺 葱5克 姜3片 八角2个 桂皮1小块 料酒2小勺 淀粉100克 花椒粉1小勺 植物油 适量 用料小秘诀 腌肉时加入家乐鸡粉 锁住肉片更多水分,让肉片鲜嫩多汁 小酥肉的做法1.将肉切成小段...

籍陆维3066陕西油泼面的家常做法大全怎么做好吃 -
丰畏霄17023928712 ______ 食材 主料 面粉200g 辅料 植物油 适量 辣椒面10g 小葱1根 香菜2棵 生菜50g 盐 适量 步骤 1.面粉中加入一点盐用温水和成面团,饧1小时.饧的过程中揉2次,使面团光滑,面要和得硬,就如平时擀面条的面就可以 2.香菜和葱切碎备好,还有家...

籍陆维3066陕西特产麻辣锅巴的做法大全 -
丰畏霄17023928712 ______ 麻辣锅巴的做法 主料 香米适量 面粉适量 辅料 盐适量 油适量 孜然粉适量 花椒粉适量 辣椒粉适量 麻辣锅巴的做法步骤1. 把香米洗净后用水浸泡1-2小时,根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣,但别打得太细腻了,保留一点颗粒...

籍陆维3066陕西酸汤水饺的家常做法大全怎么做好吃 -
丰畏霄17023928712 ______ 酸汤水饺的做法步骤1 饺子下锅,开始调酸汤.香菜切小段,葱切片待用.2 大碗里放一勺盐.3 鸡精半勺.4 加少量酱油,再加入香醋.醋量要多.5 紫菜撕碎,放入碗中.6 饺子煮好后,调汁的碗里舀入饺子汤.7 捞入煮好的饺子.8 放入葱花,加油泼辣子三勺.9 放入切好的香菜.10 加入小虾米.11 淋入适量芝麻香油.一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了!

籍陆维3066陕西大麻花做法和配方 -
丰畏霄17023928712 ______ 大麻花做法和配方麻花的用料:面粉250克.发酵粉5克.白糖5克.鸡蛋1个.油15克.盐2克.小苏打1.2克.水130克 东北大麻花的做法:1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、适量的油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团;2、盖上盖子,置...

籍陆维3066陕西羊蹄冻的做法大全 -
丰畏霄17023928712 ______ 材料 羊蹄 做法 羊蹄炖好了之后,看一下炖出来的羊汤, 看一下汤量,如果比较多,就放锅里再熬一下, 让汤量少一点. 然后倒在一个盒子里面,放在冷藏里就可以了. 第二天早晨拿出来就冻成型了. 切一切,放在盘子里 砸点蒜末,洒点辣椒油,放点醋,酱油,洒在上面就行了. 继续看羊蹄的下一篇哦.

籍陆维3066陕西八大怪都有哪些?
丰畏霄17023928712 ______ 1、面条宽得像裤带. 西安的面条都是自己手工擀,所以又宽又厚,人们戏说像腰带; 2、锅盔大得赛锅盖. 西安的大饼——锅盔(一种面食),做得非常大,就像锅盖一样,很硬,在武汉也看到过叫石头饼; 3、油泼辣子一道菜. 陕西人特能...

籍陆维3066谁知道陕西四大名菜是什么? -
丰畏霄17023928712 ______ 葫芦鸡、带把肘子、清蒸羊肉、鱼吐金丝.

籍陆维3066陕西面辣子的家常做法大全怎么做好吃 -
丰畏霄17023928712 ______ 主料面粉80g干木耳5g娃娃菜50g开水560g辅料五香粉适量盐适量大葱半根大蒜4瓣鸡精适量油泼辣子适量 步骤 陕西面辣子的做法步骤11.所有材料.陕西面辣子的做法步骤22.木耳泡发后切小块,娃娃菜切碎,葱切碎,蒜切片.大葱用少量热油...

籍陆维3066陕西擀面皮的家常做法大全怎么做好 -
丰畏霄17023928712 ______ 陕西擀面皮的家常做法 1.面粉150克和玉米淀粉150克称重. 2.把面粉和淀粉混合,加一勺盐,加250左右克的水,搅成稀糊.比例基本是1:1:1.7. 3.把稀糊过细筛,把小疙瘩滤掉. 4.把平底盘抹一层薄油. 5.舀进去一大勺面糊,薄厚自己掌...