陕西芥末炝菜做法

臧秦响3482怎样制做炝菜? -
糜吕背13582251538 ______ 【美味炝菜三分钟上手】 许多人喜欢吃凉菜,以增加食欲,补充营养.但是,有的人就不能吃生拌凉菜,吃凉菜很可能会引起胃部不适甚至疼痛呕吐.这些人大多是脾胃虚寒,忌食生冷的体质的人.然而,由于气候太热,人们食欲下降,看到...

臧秦响3482芥末菠菜的做法 -
糜吕背13582251538 ______ 辅料:胡萝卜、粉丝、盐、白糖、醋、香油、(蚝油、味精) 制作方法1.将菠菜洗净,放入开水中烫一下,捞出过凉水,拧干水分切成小段,备用.2.将胡萝卜洗净,切丝,放入开水中烫熟,捞出过凉水,控干水分,备用.3.粉丝放入开水中煮...

臧秦响3482芥末菜怎么做 -
糜吕背13582251538 ______ 1. 将小黄瓜、白菜、胡萝卜分别洗净,均切成宽1厘米、长5厘米的条状;2. 竹笋也切成同样大小的条状,放入滚水锅里烫几分钟后,捞出备用;3. 梨削皮,切成宽1厘米、长5厘米的条状;4. 栗子去皮,切半;5. 松子择好备用;6. 鸡蛋分蛋黄和...

臧秦响3482腌制芥菜丝的做法 -
糜吕背13582251538 ______ 腌制芥菜疙瘩(芋根头、芥菜头),方法如下:1)将芥菜疙瘩(芋根头、芥菜头),腌制成咸品,比例:10斤鲜芥菜疙瘩,盐1.5斤;2)芥末味芥菜丝:配料比例:咸芥菜10斤,芥末粉15克,鲜姜50克,味精7~8克.(若喜欢酱油色泽的也可加入3斤酱油) 腌制方法:1)将咸芥菜切丝放入清水中浸泡两小时,其中要换水2~3次.当芥菜丝稍有咸味时捞出控干.[若喜欢有点嚼头的,可再晾晒两天,然后再进行后面的程序] 2)将芥末粉芥末粉15克,鲜姜50克切丝,味精7~8克拌入芥菜丝中,拌制均匀后装入坛子中,略按实诚,封好口,闷腌.一星期或10天后即可食用.

臧秦响3482芥末白菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
糜吕背13582251538 ______ 用料 主料 白菜500克 调料 食盐3克 酱油 适量 香油10克 白糖10克 芥末50克 白醋5克 芥末白菜的做法1.大白菜择洗干净,下入开水中烫熟,空水待用2.将芥末放在碗中,用沸开冲开,并按同一个方向搅动,同时加入醋、盐、白糖、酱油和香油3.将调好的芥末汁,倒在白菜上,卷成卷,切成小段,码在一个盘子里即可

臧秦响3482芥末菠菜怎么做?
糜吕背13582251538 ______ 特点: 色泽艳丽,白绿相间,酸辣脆嫩 材料: 菠菜400克,芥末30克,水发粉丝100克,葱、姜、醋、盐、香油、味精各适量 作法: 1、将菠菜择去老叶,切去根,用清水洗净,切寸段;芥末放入碗中,加少许水调匀,入笼蒸熟; 葱、姜切丝备用. 2、锅内加水烧沸,放入菠菜略烫捞出,用凉开水过凉,挤去水分,放上水发粉丝、葱、姜丝. 3、将芥末、盐醋、香油、味精一同入碗搅匀,对成调味汁,然后浇在菠菜上,调拌均匀即成.

臧秦响3482怎样腌制芥菜疙瘩? -
糜吕背13582251538 ______ 材料600 - 700克 芥菜50 克 盐500 +/- 洗米水 (或 1 大匙 粘米粉加入500+/-水拌匀) 做法1)将芥菜原棵洗干净后,沥干;拿到太阳底下晒至略微干(或省略)2)用盐把芥菜涂抹均匀,放入大盘子中盖好,腌渍隔夜3)准备一个深容器,把腌过的芥菜移入容器内,注入洗米水或粘米粉水4)然后用重物压着,上盖,放置阴凉处,静置约10 - 14 天至芥菜变酸变黄而且变得有些透明,即成

臧秦响3482老陕炝莲菜怎么做? -
糜吕背13582251538 ______ 【主料】莲菜一节 【配料】生姜末、干辣椒、花椒粒各适量 【调料】盐半勺、白醋两勺、半勺白糖、食用油适量 【做法】1、陕西九眼莲一节.2、横切后直径达八九厘米,质地细密,食之无渣,清脆可口.3、将莲菜削皮洗净,切成薄片.用...

臧秦响3482芥末菜墩怎么做 -
糜吕背13582251538 ______ 芥末墩的做法 1 白菜洗净,剥去外层老叶,取中间的白菜芯,去梗留叶. 2 将黄芥末粉用少许温开水调和开,制成芥末糊. 3 随后在芥末糊中调入白醋、白砂糖和盐,并充分混合均匀. 4 将白菜叶放入沸水中汆煮约2分钟,随后捞出泡凉并沥干...

臧秦响3482芥末苤兰怎么拌 -
糜吕背13582251538 ______ 凉拌苤兰做法是,去皮切细丝,置入盘中,然后用烧的极热的油(一定要里面放花椒的),浇在上面,放醋,盐,味精,凉拌,是下酒极品,尤其是吃完油腻的菜后,清爽利口.窍门就在用烧热的花椒油直接浇上生的苤兰,要浇匀”.