雪花怎么画才好看100种
为了要消耗家里过年时还有些坚果,家里还有些棉花糖,准备做雪花酥,但没有雪花酥饼干,只好自制一些饼干再来做雪花酥。\n市面卖的饼干添加剂太多,自己做吃着也不错。
By 平安果hcda
用料- 低筋面粉 100克
- 奶粉 20克
- 牛奶 23毫升
- 蛋黄液 1个
- 安佳黄油 20克
- 盐 1克
- 泡打粉 1.3克
- 下苏打 1克
1、把低筋面粉,奶粉、泡打粉、小苏打混合过筛
2、过筛一下更细腻松散
3、牛奶放入微波炉叮2分钟,然后依次倒入细砂糖、黄油、盐和黄油,搅拌至糖融化
4、将融化好的蛋奶糖倒入过筛的低筋面粉里
5、用刮刀轻轻搅拌成絮状
6、用手揉捏成团,不要过多揉面,防止面团起筋,盖上保鲜膜松弛30分钟
7、用模具压成自己喜欢的形状
8、将压好的饼干摆放在开盘里,在饼干上戳上洞孔,每个饼干留一点距离,防止烘烤时受热粘连在一起,放入预热的烤箱150度烘烤18分钟
9、出炉了,非常酥脆,好吃的小饼干,接下来可以做雪花酥了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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