青橄榄和什么一起煲汤
冬天最爱这青菜,一次买十斤晒干,冬天煲汤真鲜甜,润肺又防便秘。南方真的是四季如春,冬天的南方华南F3一带依然还是生机盎然,各种蔬菜瓜果还是很多的,其中有一样蔬菜是广东人的最爱,新鲜的或是晒干的都非常受欢迎,我家每年秋天都会一次买十斤晒干,留着冬天煲汤炖肉吃,真的太鲜香啦。
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这道蔬菜就是:奶白菜,南方的奶白菜跟北方不一样,奶白菜的品种也有几种,新鲜的奶白菜口感清甜脆嫩,拿来清炒、滚烫都是非常不错的,奶白菜中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、多种氨基酸、多种微量元素等营养物质,冬天吃对身体好。
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晒干的奶白菜又是别有一番风味,奶白菜干是不用盐腌制晾晒的,是直接焯水后晾晒的,口味清淡不咸更健康。奶白菜干拿来煲汤再合适不过了,南方人的最爱。
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自带甘甜清香,还可以搭配上罗汉果、青橄榄等食材一起煲,这样煲出来的奶白菜干汤,鲜甜好喝的同时,还能润肺止咳,润肠道防止便秘等等,冬天喝很养人哦。下面分享2道家常奶白菜干靓汤的做法,简单易学又鲜美。
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一、菜干罗汉果骨头汤
1、食材:猪骨、菜干、罗汉果半个、蜜枣、陈皮。
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2、猪骨洗净、半个罗汉果洗净、生姜洗净切片、陈皮泡软刮掉白膜、蜜枣洗净。
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3、菜干温水泡发,洗净切段待用。
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4、猪骨冷水下锅焯水,捞起洗净待用。
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5、把准备好的猪肝、菜干、生姜、罗汉果、陈皮一起放入砂锅里加入适量的纯净水煲煮。大火煮沸转小火煲90分钟,下入少许的盐调味即可。
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二、菜干青橄榄百合煲蚝豉汤
1、食材:猪骨、菜干、青橄榄、百合、蚝豉、姜。
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2、菜干泡软洗净切段、猪骨洗净焯水待用、生姜洗净切片、百合洗净、蚝豉泡发洗净。
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3、青橄榄洗净对半切开,这样容易把食材的味道煮出来。
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4、把准备好的猪骨、青橄榄、百合、蚝豉、姜一起放入砂锅里。
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5、加入适量的清水煲煮,大火煮沸转小火煲煮90分钟,下入少许的盐调味即可。
Lily美食谈碎碎念:
以上就是2道奶白菜干冬季煲汤的做法,简单家常又好喝,冬天干燥季节喝非常适合,润肠道防止便秘、还能润肺止咳,清热下火,冬季喝这道汤也是非常养人的,老少皆宜,做法简单,学会记得做给家人喝,老广人的最爱。
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辛宙别1840青橄榄橄榄怎么做好吃 -
熊符谢17082446419 ______ 首先得确定下,青橄榄如果做菜的话,只能做辅料 生吃,这是最普遍的吃法,青橄榄入口时是很青涩的,但是吃完过一会,嘴里就会有甘甜,而且嘴里感觉很清爽 也可以煲汤,炖排骨之类的 反正也就这么几种吃法
辛宙别1840青橄榄炖瘦肉汤煮白菜粥吗? -
熊符谢17082446419 ______ 青橄榄瘦肉汤不会上火,但要适量,什么吃多了都会上火的.这款汤就是其中一个简单有效又美味的润肺汤.橄榄味甘涩酸,性平,入肺、胃经,具有清肺利咽、减肥、生津、解毒等功效.做法:1、将青橄榄洗净切开,猪肉洗净切成大块2、砂锅里加入清水烧开后倒入橄榄和瘦肉3、煮开后转小火炖1小时关火4、食用时加盐调味即可
辛宙别1840橄榄可以和猪心一起炖汤吗 -
熊符谢17082446419 ______ 橄榄炖猪心 我们知道,现代的年轻很喜欢熬夜,又或者是一些上班族为了工作不得不熬夜通宵,这样的话身体是很容易上火的.再看看我们周围,我们经常的吃的东西里面煎炒的食物也不少,特别一些年轻人还喜欢吃零食,那更容易引起咽喉的...
辛宙别1840请问青橄榄可以和鲜山药一起煲汤吗?急,急,急 -
熊符谢17082446419 ______ 指导意见: 你好这个青橄榄可以和鲜山药一起煲汤的,是不会对身体造成伤害的,你可以放心使用即可
辛宙别1840青橄榄白萝卜煲汤会不会很寒凉? -
熊符谢17082446419 ______ 太寒凉不会,但不宜和补品同食.这种配伍说是对治理经常性咽喉发炎有利,可消炎、消滞,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等.青橄榄白萝卜汤的做法 - 青榄白萝卜汤对治理经常性咽喉发炎有利 有医师把青...
辛宙别1840青橄榄煲猪骨可以加黄豆吗 -
熊符谢17082446419 ______ 青橄榄和黄豆不会相克,但是青橄榄煲猪骨汤比较常见,加黄豆可能味道不太好吧. 青橄榄是很多家庭的“看门神”,它对秋冬时候的流行感冒、咽喉肿痛和感冒初期咳喘都会有显著的缓解作用. 食材 主料:150g青橄榄、500g猪脊骨. 配料...
辛宙别1840橄榄可以和莲藕一起炖骨头汤吗 -
熊符谢17082446419 ______ 可以啊,小火慢炖,非常营养,还可以加点自己喜欢的大枣 或者枸杞啥的
辛宙别1840新鲜的橄榄同瘦肉煲汤有什么作用
熊符谢17082446419 ______ 青橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助.新鲜橄榄甘酸、性平,可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,并有清热、化痰、消积和利咽喉之功效.青橄榄加瘦肉煲的汤润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒
辛宙别1840猪肺橄榄汤的做法? -
熊符谢17082446419 ______ 原料: 鲜橄榄 4-8个( 根据放汤的份量) 切成2半、猪肺1个、油 一点点、鸡精 一点点、盐 适量、姜 一点. 操作: 1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫. 2、橄榄洗净. 3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里. 4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了哦. · 营养价值: 猪肺 - 猪肺质嫩,色红白,适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”等. 猪肺有补虚、止咳、止血之功效. 橄榄 - 又名青果、忠果、谏果.橄榄是一种硬质肉果.初尝橄榄味道酸涩,久嚼后方觉得满口清香,回味无穷.
辛宙别1840橄榄能和玉米白萝卜排骨一块煲汤吗? -
熊符谢17082446419 ______ 橄榄能和玉米白萝卜排骨一块煲汤材料排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香...