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青菜怎么发朋友圈

来源:baiyundou.net   日期:2024-08-28

五一假期,到处都是人山人海,基本上只要是稍微有点名气的景点,都得挤进去才行,很多景区更是超过了负荷,限制人数进去,哪怕是一些不要钱的公园,也都被有帐篷的占领了。我想着就不去凑热闹了,堂姐听说我没有出门,邀请我去她们家做客,说是带着孩子来玩了一下。刚好距离也不是特别远,20多公里,想着就带孩子去玩玩。

其实这次去玩,还有一个重要的原因,那就是姐姐的厨艺相当不错,做的菜特别好吃,五一假期在家懒的做饭,刚好可以去蹭饭吃。去姐姐家做客,6道菜太“豪横”,发完朋友圈瞬间爆火,很多的朋友表示,这个菜真的很下饭,纷纷表示也想去蹭饭。

那到底是6道什么菜呢?我们不妨一起看看,这些家常菜都有些啥?


第1道:剁椒烧鱼头


这个菜比较的经典了,而且待客也特别有面子,其制作方式也比较简单,鱼头清洗干净,砂锅下面,要来点豆皮还有姜片蒜片,接着放入鱼头,把剁椒放在上面,接着再来上一点啤酒,放入一点猪油,盖上盖子,大概12分钟左右,就完全熟透了。

第2道:小炒黄牛肉


姐姐炒的这个菜,我觉得真的挺下饭的,而且肉质也比较的鲜嫩,炒的牛肉当中,有小米辣还有香菜,另外还放了一点泡椒,所以吃起来,味道很鲜美,辣中带着鲜味,越吃越过瘾,说句实在话,这个菜丝毫不输饭店中的小炒黄牛肉。

第3道:清炒荷兰豆


这个荷兰豆炒的比较清爽,配了一点蒜,应该是焯水之后,然后拿来炒的。炒的比较的入味,而且还保持了荷兰豆的色泽,整个吃起来,都不会感觉到油腻,这个菜,可以说是做的恰到好处了,清淡不失营养,还很解馋。

第4道:白灼大虾


这个大虾是选择的明虾,个头比较的大,清洗干净之后,直接放入锅中去白灼,水里面要放入姜片还有香葱,这样能够很好的去掉它的腥味。吃的时候,一般会按照个人的口味,调制一点合适的料汁,去掉虾壳之后,就可以蘸着蘸水吃了。

第5道:苦瓜炒鸡蛋


如何区分是不是江西人呢?那就看它炒青菜,像在我们当地,炒青菜或者是炒苦瓜,都会来上一点辣椒,这样带着一丝的辣味,看着才让人有食欲,而且也会让人胃口大增,这个苦瓜炒鸡蛋,就来上了一点小米辣,味道还是很不错的。

第6道:夫妻肺片


这个其实是一个凉菜,是姐姐直接在楼下买的,在很多的城市中,都可以轻易买到,就是各种肉,搭配着汤汁,然后放入红油还有花生米之类的,接着会根据个人的口味,是否来上一点香菜等,味道比较统一,价格也比较贵。

【食刻说】


这几个家常菜,看着很平常,但说实话价格还是不低的,明虾的价格在我们这边,差不多50多块钱以上一斤,牛肉同样如此,还有鱼头也比较大,价格自然也不会低,最关键的是这个凉菜,现在的卤菜,随便买一点都得几十甚至上百,同样也比较贵。

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(编辑:自媒体)
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