韭菜做法怎么做好吃
作者:徐徐爱美食
春寒还陡峭,春韭入菜来!农历二三月,正是吃韭菜的好时节,虽然韭菜四季皆有,但惟有春韭最鲜。春天是养肝的好时节,适当食用一些韭菜,可以增强身体的脾胃之气,起到益肝健脾、增强体质的作用。韭菜中含有特殊的香味,还可以增进食欲,尤其适合早餐吃。韭菜的吃法,也是比较多样化的,可以炒食、凉拌、煎蛋、包饺子等等。今天给大家推荐的是一道快手面食,比香水更香,比馒头更简单,10分钟上桌,这早餐春天吃正好!
再昂贵的香水,也抵不过它的香味,它就是韭菜盒子!韭菜盒子的做法有很多,今天和大家分享一个最简单的做法,不用揉面,也不用擀面,只要准备几张手抓饼胚,包入韭菜鸡蛋馅,煎熟就可以吃了,厨房新手也可以做好!这样做出来的韭菜盒子,外皮酥脆,馅料鲜香,好吃又抗饿,吃一次就爱上了!现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!
【懒人版韭菜盒子】
主料:半成品手抓饼6张;韭菜1把;鸡蛋两个。
配料:花生油30克;盐3克;料酒10克;十三香0.5克;蚝油15克。
第一步:提前把韭菜清洗干净,沥干水分后,切成小粒,倒入盘中,淋入少许花生油拌匀,花生油可以锁住韭菜中的水分。
第二步:把鸡蛋磕入碗中,加入盐和料酒,搅打均匀,料酒可以起到去腥增香的作用。锅里倒油,烧至六七成热时,倒入蛋液,煎至凝固后,用铲子分成小块,关火晾凉。
第三步:把炒好的鸡蛋放入盘中混合,加入十三香和蚝油拌匀。
第四步:手抓饼提前3分钟拿出来,放入韭菜鸡蛋馅,然后对折起来,用叉子压紧收口,一个懒人版的韭菜盒子就做好啦!
第五步:锅里刷一层薄油,放入韭菜盒子,小火慢煎。韭菜盒子两面金黄酥脆时,即可出锅享用。手抓饼里面有油,如果是不粘锅,不用刷油,撕掉油纸,直接下锅煎就可以了。
韭菜盒子最简单的做法,不揉面不擀面,10分钟上桌,好吃又省事!这道简单又解馋的早餐,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法。
今天的文章就分享到这里了,感谢大家的阅读!每天都会更新精彩的美食内容,感兴趣的朋友们,请动动您的发财手关注下我吧!欢迎大家多多的点赞、分享,谢谢大家!
阅读更多生鲜食品精彩内容,可前往什么值得买查看
","gnid":"959b44bdf1849d380","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01162575c32084e984.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0131a659c837fc3c27.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t018751916abd548c49.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01ea0e8b8136d0d1f9.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0125f0857c94a6ae66.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01adf681ce385f13db.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01fc1bfe3a63fb14cc.jpg","width":"600"},{"desc":"","height":"450","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t01a9ea7157912e5752.jpg","width":"600"}]}],"original":0,"pat":"zzc,art_src_1,otherc,fts0,sts0","powerby":"hbase","pub_time":1683103840000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/be5e21c6525bbbbe262e088988df4da9","redirect":0,"rptid":"e42f60678a69bd97","rss_ext":[],"s":"t","src":"什么值得买","tag":[{"clk":"kfood_1:手抓饼","k":"手抓饼","u":""},{"clk":"kfood_1:韭菜","k":"韭菜","u":""},{"clk":"kfood_1:花生油","k":"花生油","u":""},{"clk":"kfood_1:韭菜盒子","k":"韭菜盒子","u":""}],"title":"韭菜盒子最简单的做法,不揉面不擀面,10分钟上桌,好吃又省事!
汤怖钟2105韭菜怎么样做好吃呢 -
黎慧命15019134595 ______ 墨鱼炒韭菜 材料:墨鱼(买的时候让小贩帮忙收拾干净),韭菜 做法:1.锅里放油,然后放姜丝和葱丝煸炒出香味 2.把洗干净的墨鱼放到郭里炒,可以放少许老抽;墨鱼切记不要炒的时间太长,太长了容易变老变硬 3.快熟的时候把韭菜放进去...
汤怖钟2105韭菜怎么烧比较好吃 -
黎慧命15019134595 ______ 一:韭菜银芽炒牛肉:(清真菜) 与肉类搭配: 主料:牛肉 韭菜、豆芽、春笋、香菇、胡萝卜、洋葱、葱、姜、鸡蛋 盐、鸡精、蚝油、酱油、淀粉 做法: 1、牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝...
汤怖钟2105韭菜怎么做菜啊
黎慧命15019134595 ______ 韭菜炒鸡蛋 方法大致上如下:半斤韭菜,四个鸡蛋.加适量盐和少许味精 配 料: 韭菜 300 克,鸡蛋 3 个,食盐、料酒、色拉油少许. ·操 作: 1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用. 2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀.炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌.
汤怖钟2105韭菜应该怎么做才好吃? -
黎慧命15019134595 ______ 烹炒时间不宜过长,出勺时不要加味精韭菜水气较重,食用前最好早些时间洗出来控净水份,炒时要适当多加些油(也是为了少出水份)最好搭配较吸水的原料一起炒,炒时要热勺凉油急火,加了味精的韭菜口感发涩
汤怖钟2105韭菜怎样做才好吃?请各位友友们赐教
黎慧命15019134595 ______ 韭菜炒鸡蛋 韭菜炒千张 ========================== 韭菜多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食,我们平时一次进食也不可过多.需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃.其实不单是韭菜,一般来说,所有...
汤怖钟2105韭菜的做法? -
黎慧命15019134595 ______ 凉拌韭菜 1.选用较幼嫩的韭菜一把.整把放入滚水中烫煮三分钟.注意:整把放入、整把捞 出,不要乱拨打散. 2.将整把捞出的熟韭菜冲凉,挤去水份,放盘中,切段.上一点酱油、味精、麻 油、再加上少许白芝麻. 韭菜,又叫长生韭、扁菜...
汤怖钟2105韭菜做好吃法大全有哪些 -
黎慧命15019134595 ______ 食材用料:韭菜 150克、虾皮 50克、鸡蛋 4个、植物油适量、盐 少许 韭菜虾皮炒鸡蛋的做法 韭菜择洗干净,切小段.虾皮用温水干洗净,备用.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀.炒锅上火,倒油烧热,淋鸡蛋液炒至结块.下入虾皮翻炒几下.放入韭菜段炒至断生,加盐调味,炒匀即可.
汤怖钟2105韭菜怎么做好吃 -
黎慧命15019134595 ______ 鲜韭炒豆干 墨斗炒韭菜 韭菜炒大葱. 炒白干,肥肥的那种 炒豆皮 炒五花肉韭菜炒田螺肉...
汤怖钟2105韭菜的做法步骤图,怎么做好吃 -
黎慧命15019134595 ______ 用料 韭菜 干辣椒 耗油 酱油 食盐 麻油 将做法保存到手机 步骤 1 在锅内放入适量水,待水煮开. 步骤 2 然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中,注意韭菜放入锅中的方向.这样先把韭菜最硬的根部煮软. 步骤 3 慢慢的把整个韭菜放入锅中...
汤怖钟2105韭菜都有哪些做法, -
黎慧命15019134595 ______ 你好!韭菜的吃法不下上百种, 这里是所有韭菜的菜谱(包括做法) http://www.ttmeishi.com/MeiShi_Search.asp?CaiXiBig=31&CaiXi=&KeyWords=%BE%C2%B2%CB不过,我自己最喜欢吃的韭菜做法有二种:一个是鸡蛋炒韭菜, 另一个是...