贻贝的营养价值很高，它含有蛋白质和人体所需要的氨基酸，比鸡、鸭、鱼、虾等肉类的含量高很多，还有很多的维生素和锰、锌、硒、碘等多种微量元素，被称为海中鸡蛋。\n 而智利贻贝生长在智利阳光充足且未经污染的纯净海域，在充满养分的海水中，这些贻贝茁壮成长为肉质饱满而鲜美的美味，深受世界各地美食爱好者的青睐。\n 除了常见的做西餐，其实中餐也是很合适的，已经经过预处理，加工起来更方便，这次在最家常的韭菜盒子里放入贻贝提味，味道更赞，这一份的量正好做了八个大大的韭菜盒子。

By 蓝洛凌    【豆果美食官方认证达人】

用料

• 韭菜 200克
• 油 适量
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1把
• 贻贝 250克
• 五香粉 适量
• 白胡椒粉 适量
• 细砂糖 适量
• 味精 适量
• 中筋面粉 200克
• 热水 80克
• 冷水 40克
• 盐 1克
• 油 10克

做法步骤

1、智利贻贝，很干净。

2、肉质肥美。

3、面粉加入少许盐、植物油 ，放入热水和冷水揉匀。

4、光滑面团松弛1小时以上。

5、均匀分成8份，一份大概40克。

6、揉圆，盖保鲜膜松弛。

7、韭菜洗干净，沥干水分，切碎。

8、淋上油，使韭菜都裹上油。

9、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎，备用。

10、韭菜碎、胡萝卜碎、鸡蛋碎、虾皮拌匀。

11、放入贻贝肉。

12、加入白胡椒粉、五香粉、盐、糖、味觉、麻油拌匀。

13、取一个面团，擀成圆形。

14、放入调好的馅料。

15、包成饺子状，捏紧。

16、捏出花边。

17、包好的成品。

18、不粘锅不放油，放入包好的韭菜盒子，小伙慢煎。

19、两面金黄，取出。

20、成品。

21、美味。

22、鲜美。

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卫邵毅3273韭菜炒海虹的做法步骤图,韭菜炒海虹怎么做 -
卞矩纯18580967938 ______ 韭菜炒海虹 用料 海虹 细根韭菜 盐 白胡椒 姜 鲜酱油 韭菜炒海虹的做法 把新鲜的海虹刷干净后,直接放进锅里,盖盖子,大火.待海虹全部张开口,就可以捞出,剥肉(用贝壳的边缘铲一下,肉柱就掉了).韭菜切段并撒上盐和白胡椒粉轻抓匀,姜切丝热锅热油(油一定要烧热),下入姜丝,等1-2秒,下入韭菜和海虹,快速翻炒,10秒后,加一点点鲜酱油,翻炒6-7秒,盛出.小贴士 需要海鲜贝壳类吐沙,水量与海鲜齐平,用淡盐水浸泡.

卫邵毅3273韭菜爆炒花蛤的家常做法怎么做好吃 -
卞矩纯18580967938 ______ 食材 花蛤350克 韭菜30克 油适量 盐适量 生姜适量 料酒适量 酱油适量 制作时间:10分钟内 用餐人数: 步骤 1,准备好食材,花蛤提前泡水让其吐尽沙土 2,锅内油烧热后加入姜片烧出香味 3,加入花蛤快速煸炒片刻 4,加入韭菜煸炒 5,加入自酿的料酒 6,加入酱油和适量盐调味 7,大火把水份焖干 8,美味出锅

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卞矩纯18580967938 ______ 蛤蜊炒韭菜 主料: 蛤蜊 500克 韭菜 150克 辅料: 芝麻 10克 调料: 酱油 8克 味精 3克 料酒 5克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 花生油 15克 各适量 韭菜炒蛤蜊的做法: 1. 蛤蜊洗净,入锅炒至开口,去壳取肉,洗净.2. 韭菜洗净,切段.大葱、大蒜、生姜去皮,洗净切成碎末.3. 将油倒入锅内,烧至五成热时,投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味,放入韭菜,翻炒几下,放入蛤蜊肉,翻炒后,加入酱油、味精、料酒、精盐等,稍炒后盛入盘中,撒上芝麻即可.

卫邵毅3273韭菜炒小海虾的做法,韭菜炒小海虾怎么做好吃 -
卞矩纯18580967938 ______ 材料 小海虾400克,韭菜300克,白糖,料酒,高度白酒,盐,姜 做法1、小海虾放到盆里,倒入一些料酒,浸泡5分钟(去腥)2、然后用水冲洗,淋干水.3、锅烧热,倒入油,烧热倒入姜片煸香,倒入小海虾翻炒.4、倒入适量高度酒,让酒气蒸发带走腥气.5、等到小虾变红变小,撒入少量白糖和盐继续炒,等到没有汁水,盛到盘子里备用.6、锅里再次倒入油,烧热后,倒入切好的韭菜段翻炒.7、等到变得透明、变软了,撒一些盐翻炒,然后倒入炒好的虾,翻炒出锅.

卫邵毅3273韭菜炒海螺怎么做?
卞矩纯18580967938 ______ 主料: 海螺 200克 韭菜 200克 调料: 植物油 25克 酱油 5克 料酒 5克 盐 4克 味精 2克 芝麻 5克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 各适量 韭菜炒海螺的做法: 1. 将海螺肉洗净切成片,下入开水锅内烫一下,捞出控水;2. 韭菜择洗干净切成段;3. 葱姜切丝,大蒜切末;4. 炒锅注油烧热,下入葱姜丝、蒜末爆香,放入韭菜略炒,再放入海螺片翻炒,加酱油、味精、料酒、精盐炒匀,撒入芝麻即可.更多韭菜炒海螺信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiucaichaohailuo

卫邵毅3273韭菜炒鲜虾的家常做法大全怎么做好
卞矩纯18580967938 ______ 食材明细韭菜适量虾适量鸡蛋适量淀粉适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量盐适量原味口味烧工艺十分钟耗时简单难度韭菜炒鲜虾的做法步骤 1买来的虾洗净减去虾枪和虾须. 2姜蒜切好后,再把韭菜洗净切小段备用. 3鸡蛋2个用小勺盐充分打散后加入1勺淀粉,搅成蛋糊状即可. 4锅里倒入2勺的油爆香姜蒜末之后,把处理好的虾倒入翻炒. 5等虾变色之后倒入1勺料酒继续煸炒出香味,直到虾壳变脆脆的为止,乘出锅备用. 6锅里留余油,把搅拌好的蛋液倒入后,转小火,再把韭菜均匀地洒在蛋液上. 7韭菜稍稍固定的时候再把炒好的虾也一并放在蛋液上,使蛋液把虾固定住. 8虾和韭菜都固定的时候,再翻面,转中小火稍稍煎会就可以出锅切块装盘了.

卫邵毅3273韭菜炒海虹怎么做 -
卞矩纯18580967938 ______ 主料 海虹200g 韭菜亭100g 黑木耳5g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤1.新鲜的海虹摘洗干净,沥干水分;倒入锅中,盖盖煮开;2.剥壳取出海虹肉,去掉海虹肉上的足丝.3.韭菜亭择洗干净4.切段5.木耳泡发洗净撕小块.6.葱、姜、蒜.7.葱、姜、蒜爆香锅.8.下入韭菜亭大火翻炒几下9.下入海虹、木耳大火翻炒10.烹入生抽和少许盐.11.兜匀出锅.

卫邵毅3273韭菜炒海螺肉怎么做好吃,韭菜炒海螺肉的家常做法 -
卞矩纯18580967938 ______ 步骤1.海螺煮熟取出肉.2.锅里油热加入海螺肉炒一炒.3.加入韭菜翻炒.4.加点味极鲜酱油翻炒.5.加点蚝油翻炒.6.炒至韭菜断生加入盐调味即可.小贴士 简单易做,味道鲜美.

卫邵毅3273韭菜炒鱿鱼怎么做好吃 -
卞矩纯18580967938 ______ 鲜鱿鱼洗净切成段,下锅内油热后爆炒至变色加入料酒葱姜 ,急火炒5分钟将切好的韭菜段放入,加入适量精盐,鸡精,麻油少许翻炒即可 .炒出来色泽亮丽、鲜味可口 .个人做法 ,提前祝元宵节快乐

卫邵毅3273韭菜炒青虾的做法 -
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