韭菜花酱的十种吃法

丰士昂1009韭菜花酱的做法,家庭自制韭菜花酱怎么做好 -
罗贱符17238662451 ______ [韭菜花酱]韭菜花酱是北方民间自制的一种酱,一般在秋季做了密封保存起来留着冬季食用.吃时,用干净筷子撬点放在小碟里,滴上点香油,其香味扑鼻,引人食欲. 主料:韭菜花500g;辅料:姜 适量,食盐 适量 步骤 (合计 8 步) 1. 韭菜...

丰士昂1009韭菜花怎么做韭花酱 -
罗贱符17238662451 ______ 淹韭花 好象是把韭菜花籽洗净和削的梨快一起加盐在蒜臼里分批捣碎,再用罐盛满盖盖淹一周当佐料或当咸菜吃.(现在能买到的是颜色发深不新鲜的难看又不味鲜的,我做的是绿缨缨鲜美味浓,是捞面条加配的佐料,很开胃. (首先要选用...

丰士昂1009淹韭菜花如何放置才能长期保持绿色 -
罗贱符17238662451 ______ 腌韭菜花这样才能保持嫩绿色: 1,韭菜花要洗净,再剁碎 2、用盐和好,放到瓶子里(瓶子要干净,没有水分、没有油) 3、密封好的放到冰箱里冷藏,吃时候要用干净、没有油的筷子夹出一些食用. 原料: 韭菜花10000克,盐400克,生姜200克,辣椒50克,料酒50克,花椒20克. 做法: 将韭菜花加生姜、辣椒切碎,拌入盐、花椒和料酒装坛密封.30天即成. 适合人群: 一般人群均可食用 1、适合常吃油腻者、大病初愈或患小病而胃口不佳者,尤其适合食用; 2、 孕妇要尽量少吃 榨菜; 3、呼吸道疾病、糖尿病、高血压患者应少食、 4、慢性腹泻者忌食. 适用量:每次10克左右.

丰士昂1009韭菜花酱的食品特点 -
罗贱符17238662451 ______ 北方人很爱吃韭菜,用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐、摊煎饼,以及韭苔爆肉片、炒豆腐干等等,怎么吃都很香.可是北方所处的纬度高,无霜期短,只有夏秋两季才能买到价廉物美的韭菜.于是,北方人便在寒冬来临前的秋季把韭菜花磨成酱,常年食用.当入冬时节时,天寒地冻,草木皆枯,哪家要能端出一小碗香味浓郁的韭菜花酱来,让客人们拌面条、夹烙饼,准会迎得客人们的交口称赞.韭菜花酱的贮存很方便,只要把盛装有韭菜花酱的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏,可保1-2年不容易变质变味.食用时,用干净筷子挑点放在小碟里,淋点麻油,其香味扑鼻,引人食欲.

丰士昂1009韭菜花酱的家常做法大全怎么做好吃视频 -
罗贱符17238662451 ______ 韭菜花酱的做法步骤 1 新鲜韭菜花850克. 2 韭菜花买来最好赶快做. 3 辅料需要一个苹果,一块姜,一些盐.现在市面上的盐咸度不一,我用的中盐,160克,仅供参考. 4 韭菜花掐去多余的茎,清洗几遍.我发现原来这货挺脏的,我洗了...

丰士昂1009韭菜酱的做法 -
罗贱符17238662451 ______ 方法一 1.把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用. 2.用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处.过一周就可以吃了. 方法二 1.买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌. 2.备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用. 3.把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至春细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来

丰士昂1009韭花酱怎么做更好吃 -
罗贱符17238662451 ______ 制作方法 把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用. 用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处.过一周就可以吃了. 制作方法 ...

丰士昂1009韭菜花酱怎么做? -
罗贱符17238662451 ______ 北京人特别爱吃韭菜.用韭菜包饺子、炒鸡蛋、拌豆腐,摊煎饼……以韭苔爆肉片、炒豆腐干……怎么吃,怎么香.可惜北京纬度高,无霜期短,只有夏秋才能买到韭菜.于是,有人把韭菜花磨成酱,常年食用.入冬,天寒地冻,草木皆枯,...

丰士昂1009韭花芹菜酱怎么做好吃 -
罗贱符17238662451 ______ 韭菜花酱步骤1 韭菜花洗净去老梗,在通风处摊开晾干水份 步骤2 把晾干水份的韭菜花放入大点的容器里,撒上精盐腌渍30分钟,韭菜花软榻了方便下步操作 步骤3 蒜臼子里放入适量腌好的韭菜花,少许生姜碎 步骤4 下一步就是体力活了:用力砸吧,直到韭菜花软烂成糊状 步骤5 把砸好的韭菜花酱盛到干净容器里,直到所有韭菜花都砸好后,把韭菜花酱搅拌均匀

丰士昂1009韭菜酱怎么调制
罗贱符17238662451 ______ 方法一 1.把买来的大朵韭菜花3公斤,加盐腌上半天,将100克鲜姜,一个苹果(100克)洗净,切碎待用. 2.用小石磨或擀面杖把腌过的韭菜花、碎姜、苹果块擀压成浆,盛在小瓦罐里,盖好罐口,置干燥阴凉处.过一周就可以吃了. 方法二 1.买些韭菜,摘下小花(因用量少,约500克)不用腌. 2.备好大蒜、鲜姜、苹果、盐、花椒、香油或熟菜油待用. 3.把韭菜花、蒜、姜、苹果块放在小石臼内猛舂,直至春细烂为止,然后放上盐和油,拌匀后装入无色的小瓶内,约静止半小时后,油就浮在韭菜花酱上面来