风干麂子肉的家常做法

司纪帘2951人家给我一条腊麂腿如何吃? -
万屈物17540428871 ______ 五香生炸麂子 ? ? 一、原料: 1.主料:鲜麂子肉600 克,慈菇100 克,芜荽50 克,鸡蛋1 只. 2.调料:白糖、精盐、料酒、酱油、五香粉、蚕豆水粉、花椒盐、猪油. 二、制法: 1.鲜麂子肉在清水中漂去瘀血,片为稍厚的片子,放入盆...

司纪帘2951麂肉怎么做 -
万屈物17540428871 ______ 一、原料:1.主料:鹿肉300 克,冬笋片200 克,水发香菇50 克,鸡蛋清1 只.2.调料:葱白、味精、白糖、淀粉、料酒、酱油、绍酒、上汤、芝麻油、 熟猪油.二、制法:1.将鹿肉洗净切成薄片.香菇洗净去蒂切半.葱白切马蹄片.将麂肉片 放入小盆里,用鸡蛋清、干淀粉抓匀.将香菇、葱白放在碗里,加入料酒、 酱油、味精、白糖、湿淀粉拌成卤汁待用.2.锅下猪油烧热,将冬笋片、麂肉放入油中,用筷子拨散,炸至肉呈白 色时滗去油后倒入卤汁,将麂肉炒至入味,出锅装盘,淋上麻油即成.按:此菜由麂肉、笋片、香菇等组成,可为人体提供丰富的营养成分,具有补虚、开胃等功效.适于虚弱、食欲不振、消化不良、风湿性关节炎、 痔疮等病症患者食用.

司纪帘2951麂子肉的食用方法与禁忌 -
万屈物17540428871 ______ 麂子为鹿科哺乳动物,那么麂子肉怎样食用呢?麂子功效怎样?接下来请跟着我了解麂子肉的食用 方法 吧. 麂子肉的食用方法 黄焖麂子肉 1、把麂子肉切成方块后,用清水漂洗.锅上火,注入油下入辣椒.煸抄香后下蒜,姜片煸抄,再加麂肉...

司纪帘2951野生榛蘑烧肉怎么做 -
万屈物17540428871 ______ 用料 野生榛蘑(丁) 30克 猪肉 100克 蒜 3瓣 野生榛蘑烧肉的做法 榛蘑凉水浸泡5-6个小时 泡菌水过滤备用,仔细清洗每根蘑菇,攥干备用 肉切片,蒜切片 热油(多些)加蒜片,炒出香味加几粒花椒,出香味后加肉,变色后加榛蘑继续翻炒4-5分钟,加盐、酱油、1个八角翻炒,加入泡菌水,没过蘑菇就可以.大火汤开5分钟,关小火炖15-20分钟.留少许汤汁即可出锅. 美味的榛蘑烧肉就大功告成了!

司纪帘2951麂子干巴怎么吃 -
万屈物17540428871 ______ 用嘴吃

司纪帘2951请问麂子肉怎么烧才好吃?
万屈物17540428871 ______ 可裹上荷叶烤着吃,可去除一定的野味,肉质美味不流失水份.

司纪帘2951风干狍子肉怎么做好吃 -
万屈物17540428871 ______ 用料 烧烤料 狍子肉 料酒 酱油 盐 蛋清 土豆淀粉 蒜泥 狍子肉的做法 狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水 切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味 加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀 锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出 剩下的一块肉扔高压锅里,添上水和盐,大火煮20分钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃

司纪帘2951獆子肉怎么做 -
万屈物17540428871 ______ 獐子肉汤 原 料 主料:獐子胸肌肉1000克. 调料:精盐20克,花椒面10克,干辣椒、蒜泥各30克,酸醋20克,冷开水2000克. 制 法 (1)将猎获的獐子或麂子宰杀,去毛洗净后,割下胸肌或腿肉,置于墩上精心剁细成泥.干辣椒埋入炭灰中...

司纪帘2951风干鹿肉的做法
万屈物17540428871 ______ 做法:先将买来的风干鹿肉放在凉水中,早晨放晚上下班回来就可以炖了,(因为带骨的风干肉非常的硬).2)用清水炖肉,放花椒粒,几棵大料,姜片,胡椒粉,盐,炖至肉变软入味,炖肉过程就算完成.3)另取一锅,取些肉汤和带肉的骨头将其煮开,放入水,菜花,洋葱,胡萝卜,土豆丁生番茄或罐头小火慢炖大约20分钟左右就可以出锅了,调料有盐,糖,鸡精和胡椒粉.

司纪帘2951鹿肉的做法 -
万屈物17540428871 ______ 苏格兰式鹿肉跟洋葱蒜末轻炒后混入伍斯特郡沙司,百里香和月桂树叶做成这道风味独特的炖鹿肉.材料 植物油2汤匙,鹿肉900克,洋葱3个,切块,蒜头2个,捣碎,伍斯特郡沙司1汤匙,月桂树叶1片,切好的新鲜百里香1汤匙,盐1汤匙,水750毫升,小土豆7个,去皮,切成四份,欧洲防风草1-2支,去皮,切块,面粉2汤匙,水4汤匙 做法1.将油烧热,放入鹿肉将肉炒好,放入洋葱,蒜末,伍斯特郡沙司,月桂树叶,百里香,盐和750毫升的水.2.上盖后蒸煮1到1个半小时,或直到肉嫩.3.将土豆和欧洲防风草放入,煮到软.将面粉和水混合起来,倒到炖锅里使汤变的稍稠一些.食用前去掉月桂树叶即可.