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连日来，位于乐清市大荆镇的雁荡山铁皮石斛科技园生产车间内，一派忙碌。透过参观廊，可以看到，经过清洗、提取、配置、罐装、杀菌、检测、包装等20多个工序，铁皮石斛饮料“清之斛”顺利诞生。
“光生产车间就花了3000万元，购买了全自动设备，接下来，由于使用高科技操作，所有工序只需10人操作，日产量可达24万瓶。”浙江铁枫堂食品饮料有限公司负责人邓文彬告诉记者。
大荆镇拥有“中国铁皮石斛之乡”金名片，是铁皮石斛的主产区之一，当地人从事石斛采集、加工、销售已有上百年历史，全产业产值15亿元。但近年来，在民间被誉为“仙草”的铁皮石斛遭遇发展困难期。广州温州商会名誉会长蔡汝青响应政府号召，回到家乡投资浙江铁枫堂食品饮料有限公司，秉持着引领铁皮石斛产业健康发展与转型升级的初衷，谋发展，辟新路，打造了雁荡山铁皮石斛科技园。
近年来，该公司一直期望通过深加工食品饮料等系列产品，延伸拓展产业链。但相关法规规定，铁皮石斛要按照中药材、农产品的管理规范经营，不得生产普通食品，这就限制了铁皮石斛产业的深度发展。2022年2月10日，公司终于取得了浙江省首家食药物质管理试点企业生产许可。今年5月，该公司又和“世界500强”中医药企业广药集团签订了“铁皮石斛项目”合作协议，借力广药集团旗下“王老吉”优势，组建浙江清之斛健康科技有限公司，生产“清之斛”饮料，拓展中国草本植物饮料新领域。“清之斛”秉承王老吉的红色，继续采取红艳艳的包装。
该公司组建了专业研发团队，并聘请了号称“人参之父”的赵大庆和广药首席博士组成的团队，对项目进行指导。此后，邓文彬便带着团队进行工艺研究，跑遍了全国各主要设备供应商进行工艺设备探讨研发，仅提取配料表这项工艺开发，他们就在安徽黄山、广州、合肥、上海等地奔波测试，通过不断对配方比例研究，原料筛选、工艺调整，最终于12月中旬面向市场。
据悉，大荆镇紧紧围绕“石斛名镇·康养福地”的目标定位，抢抓铁皮石斛入选“药食同源”目录机遇，推动石斛产业一二三产融合发展，从粗加工向全产业链跃升，做好石斛饮料、石斛酒文章，引进“铁枫堂”“千斛雪”两家共占地140亩的旗舰型产业项目，投产后预计带动石斛产业产值增加超60亿元，以“小”石斛带动“大”产业、推动“大”振兴。
蓝媒联盟•乐清市融媒体中心记者：陈海燕
通讯员：宋讷
左功宇4789哪些食物既可以药用,又可以食用,药食同源? -
王爱嵇15027545235 ______ 有很多,蝌蚪五线谱网站上列举的药食同源的食物有下面这些:丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合······你可以去蝌蚪五线谱网上查查,很全面.
左功宇4789如何判定某种物质能否用作食品原料? -
王爱嵇15027545235 ______ • 可以从以下几个方面考虑:查看该物质是否有传统食用习惯;是否是卫计委批准的新食品原料、终止审查名单;是否在药食同源名单、保健食品原料名单等.食品原料:食品原料具备食品的特性,符合应当有的营养要求,且无毒、无害,对人体健康不造成任何急性、亚急性、慢性或者其他潜在危害.目前我国可以用作食品原料的物质主要包括普通食品原料(包括可食用的农副产品、取得SC的加工食品)、新食品原料、按照传统既是食品又是中药材物质(简称药食同源物质)、保健食品原料、可用于食品的菌种、食品添加剂、营养强化剂等
左功宇4789食品原料中有哪些重要脂类物质后? -
王爱嵇15027545235 ______ 食品原料中有很多种脂类物质,主要包括:1)脂肪,也就是甘油三酯,是人体内含量最多的脂类,是体内的一种主要能量来源.2)磷脂,广泛分布于脑和神经组织以及动物、微生物、植物的种子和果实中,特别是分布于动物的脑、骨髓、神经...
左功宇4789药食同源指的是什么?
王爱嵇15027545235 ______ 我们所谓的中药,不就是草、树根等等一些可以治病的植物吗.食物也是和草药同样生长在大自然中. 正所谓药食同源:其实就是指药和食物原本是同类,只是划分不同而已.都是人为的规定,自然本不是如此.
左功宇4789原药材是否属于食品类
王爱嵇15027545235 ______ 不属于食品类.
左功宇4789国家药监局对权健药食同源产品认可吗 -
王爱嵇15027545235 ______ 你所说的职能部门 全称应是 国家食品药品监督局 权健产品是以食品批号进入市场的. 药食同源一词 在《药典》中的解释其主要目的是与通常意义的药品区别开.
左功宇4789药食如何烹饪才能既可口又不失其功能?
王爱嵇15027545235 ______ “药食同源”产品是以“药食同源”理论为依据,精选国家 卫生部公布的药食同源物品为原料,通过现代工艺技术加工而成 的,这类产品属于食品范畴,有补充营养和调...
左功宇4789哪些药食同源的食品中含有维生素啊 -
王爱嵇15027545235 ______ 脂溶性 视黄醇类(维生素A) 由Elmer McCollum和M. Davis在1912年到1914年之间发现.并不是单一的化合物,而是一系列视黄醇的衍生物(视黄醇亦被译作维生素A醇、松香油),别称抗干眼病维生素 鱼肝油、绿色蔬菜 水溶性 硫胺(维生素...