头部企业动向

赛百味疑似遭遇数据泄露勒索

郑州市网络安全协会消息，近日，美国快餐连锁品牌赛百味的数据系统疑似遭到了以激进策略闻名的LockBit团伙的破坏。LockBit表示，他们正在给该集团一些时间来保护数据，如果赛百味不在2月2日前支付赎金，该团伙就会将赛百味的员工工资、特许经营权使用费、主特许经营佣金支付、餐厅营业额等数据卖给其竞争对手。对此，赛百味发言人称，公司目前仍在验证黑客的说法。

△图片来源：赛百味官方微博

鱼你在一起首家外卖直营小店开业

信阳日报消息，1月18日，鱼你在一起北京亦庄沙龙外卖店正式开业，这是鱼你在一起首家外卖直营小店。2023年10月，鱼你在一起开出的首家外卖小店便一改商圈内部的选址惯例，稳步形成堂食、外卖各占50%营收的格局。而此次开业的亦庄沙龙外卖小店，则通过单独划分外卖区域与动线的优化升级，实现更明确的业务专营效果。

库迪与茅台达成合作卖酒

咖啡工房消息，近日，茅台公益基金会与库迪咖啡达成合作，茅台方授权茅台不老酒和茅坛酒两款酒产品由库迪咖啡独家渠道销售。据了解，目前库迪咖啡大多门店已上架并售卖以上两款产品。然而，有网友也指出，由于库迪咖啡大多门店的食品经营许可证中的经营范围并未包含酒类销售，所以这些门店售卖酒类可能会存在一定风险。

饭团收购Chowbus外卖业务

36氪消息，近日，外卖生活服务平台饭团收购Chowbus的外卖业务。据了解，饭团于2014年成立于温哥华，目前覆盖美国、加拿大、澳大利亚及英国超过60个城市，外卖业务在北美华人外卖市场份额多年来稳居第一。此次业务整合，对于饭团来说，有助于整合整个北美市场的外卖资源。

达美乐长沙首店突破全球月销售记录

长沙国金街消息，达美乐国金街店30日销售额达到520W+，突破全球月销售记录，创造历史。据悉，此次达美乐比萨中国入驻长沙，首店落址于长沙五一广场国金街，于2023年12月23日正式开业。

社会热点

天猫预制年菜广告遭大众吐槽

红餐网消息，近日，天猫开始在全国各地投放年货节广告，其中有关预制年菜的广告则遭到不少网友吐槽。据悉，该广告的大致内容为女儿因除夕节加班不能回家，于是拿出预制年菜与父母视频团圆，另外，还附上了“这是一份过年送自己，好吃到家了的预制年菜”的文案。对此，网友吐槽称：“除夕上班不能团圆，宣传吃预制菜不觉得讽刺吗？”“不排斥预制菜，但是广告引人不适。”

杭州一餐饮店把“盐酥鸡”当“糖里脊”卖被罚10000元

九派新闻消息，近日，上城区市场监管局收到投诉举报，称某某餐饮店存在欺诈的行为。执法人员至经营场所进行检查后发现，“招牌糖里脊”的原料为“盐酥鸡”。执法人员认为，当事人违反了《侵害消费者权益行为处罚办法》第六条第（一）项，属于不以真实名称和标记提供商品的虚假宣传行为。遂对当事人作责令改正，并处罚款10000元的行政处罚决定。

年夜饭不能点菜只有套餐？一些餐厅顺势抬高消费门槛

工人日报消息，近日，由于年夜饭预订火爆，有餐厅开始设置最低消费标准，有的餐厅只能预订几种套餐，有的餐厅则表示人均消费须达888元，才能预订大年三十的包间。多名消费者对记者表示，因预订困难，无奈之下，只能接受高价套餐。

对此，有律师指出，餐厅不接受单点菜品，只能预订几种套餐，属于变相设置最低消费的做法。事实上，早在2014年，商务部和国家发改委就曾联合颁布《餐饮业经营管理办法（试行）》，明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费。

注：本文由红餐网综合自工人日报、九派新闻、信阳日报、长沙国金街、36氪、咖啡工房、郑州市网络安全协会等公开信息，如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多宝贵的建议。

整编|红餐网_周飞飞

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袁舍朱1651卖啤酒需要酒证吗? -
尹翟窦17673585064 ______ 需要《食品流通许可证》.申请领取《食品流通许可证》,应当提交下列材料: 1、《食品流通许可申请书》; 2、《名称预先核准通知书》复印件; 3、与食品经营相适应的经营场所的使用证明; 4、负责人及食品安全管理人员的身份证明;...

袁舍朱1651想开个店卖酒,需要办理什么证件? -
尹翟窦17673585064 ______ 需要办理食品流通许可证和营业执照,如果所卖酒种类需要商务局备案,还需要去备案.

袁舍朱1651超市买酒属于超范围经营么? -
尹翟窦17673585064 ______ 你写的是相同的行业只要是同行业的你就不可以卖!! 就算他营业照上没写那也是工伤局的事一般超市经营范围很广还包括电器百货服装日化! 也不可能写全的! 和你没关系! 而且副食品也包括水果素菜!

袁舍朱1651开店铺卖酒需要办理什么手续? -
尹翟窦17673585064 ______ 卖酒须要办酒类商品零售许可证. 一、许可条件: 有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所; 经营场所须符合卫生、消防要求; 配备熟悉酒类专业知识和身体健康的经营人员; 符合国家法律、法规、规章规定的其他条件. 二、相关业...

袁舍朱1651卖酒需要什么资料办理食品经营许可证 -
尹翟窦17673585064 ______ 先去工商所核名,拿到名称后再去食药监批食品流通许可证,拿到许可证再去工商所办个体营业执照,营业执照下来以后再去当地商业局做酒类流通备案.

袁舍朱1651在闲鱼上卖酒需要什么条件 -
尹翟窦17673585064 ______ 在闲鱼上卖酒需要满足以下条件:1. 具备营业执照以及《食品经营许可证》或《食品生产许可证》.2. 提供酒类品牌所有权证明或品牌独占授权书.3. 保证金和服务费的优惠政策.前期入驻闲鱼优品可以暂时不用交钱,但后期是否需要缴纳保证金和服务费,需要视具体情况而定.请注意,在闲鱼上卖酒,需要严格遵守相关法律法规,确保产品质量和安全,并提供完善的售后服务,以保证消费者的权益.

袁舍朱1651我们公司的经营许可证上写能经营销售食品,能卖白酒吗?还有卖白酒要交哪些税?消费税要交吗?因为我们是新的小规模公司,这个发票怎么开呀? -
尹翟窦17673585064 ______ 零星销售一些的话,不用交消费税,也不用交增值税,缴纳营业税即可!但是销售不合法发票您只能开食品一批,因为您的经营项目里没有白酒! 笑望采纳,谢谢!~

袁舍朱1651开一个卖酒的店面需要什么手续可以办理营业执照 -
尹翟窦17673585064 ______ 步骤如下: 1、带身份证以及复印件,去工商部门申请《名称预先核准通知书》(也就是确定你的店名) 2、继续在工商部门办理《食品流通许可证》,需要租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料,然后还有一些表格需要填写,工商...

袁舍朱1651淘宝上买的酒瓶自己罐酒在卖可以吗? -
尹翟窦17673585064 ______ 不可以,必须要办相关手续.要么就别卖,送人可以

袁舍朱1651自己酿的酒.想卖,需要什么手续吗 -
尹翟窦17673585064 ______ 需要食品流通许可证,酒类许可证.要有公司,自己新成立一家,或挂靠其他有经营酒类范围的公司.

（编辑：自媒体）