食堂卫生整改措施
长城网·冀云客户端讯（记者 吴新光）近日，广西玉林市博白县凤山中学站在了舆论的风口浪尖。先是该校一学生因点外卖，被校务人员摁倒在地训斥教育，后有该中学的毕业生爆料学校食堂菜发馊。3月22日下午，博白县委宣传部接受长城新媒体记者采访时表示，博白县教育局正在调查此事，并督办这个工作。
网上一段视频显示，博白县凤山中学一学生点外卖，疑似取餐回来时被校务人员摁倒在地：“点多少次了啊，还这样搞。”校方在接受媒体采访时表示，学校对食品安全管理很重视，外带食品不能进入校园。
凤山中学毕业生说，食堂里的菜吃起来馊馊的，有时还吃不饱。视频截图
随后，该事件又有新进展。3月21日，博白县凤山中学毕业生向媒体记者透露，该校食堂的饭菜，大多是热狗和肉丸等速冻食品。另一名毕业生称，该校食堂饭菜有过馊的情况，菜里面还有虫，并提供了当年拍摄的视频和图片。经记者核实，该校在读学生的说法与两位毕业生所说基本一致，暴露出该校食堂管理上存在诸多问题。
3月22日下午，针对凤山中学食堂管理问题及食品安全问题，长城新媒体记者多次拨打凤山中学两部办公电话，均未接通。随后，记者拨通凤山中学一张姓老师的手机，接通后，这位老师随即就将记者电话挂断。
博白县教育局办公室工作人员对长城新媒体记者说，关于此事的详情，请咨询县委宣传部。
玉林市教育局办公室工作人员也说，宣传部门已经介入此事，具体调查由博白县负责落实，市教育局只是督促指导。
博白县委宣传部办公室工作人员在电话中向记者介绍，博白县教育局在调查此事，并督办这个工作，会适时公布调查结果。“同时，我们也关注到网上一些声音，将吸取网民的一些意见，去整改工作。”
对于学校食堂管理及食品安全问题，众多网友议论纷纷。网友“花泽类的泪”说，此次事件中，学校说是为了保障学生的饮食安全，声称外卖不安全，但却无法提供健康、卫生、品质上乘的食品，导致学生不得不选择点外卖。而学生因点外卖被校务人员摁倒训斥，不仅是一种粗暴行为，更是一种不负责任的行为。
网友“孓戈”说，该所学校食堂多次让学生食用变质食物，并且用强制手段制止学生食用外来食品，一定会对学生的身体造成一些不好影响，学校食堂的卫生问题，相关部门应该严查。
网友“教育人看世界”说，从记者调查情况看，该校食堂管理可以说是混乱的，最基本的食品安全都没有做到。
网友“晓雯学姐”认为，教育行业本身就不该是一个盈利行业，不管是公立还是私立，都要守住自己的原则和底线，别为了眼前利益坏了心肝，到头来搬起石头砸自己的脚。
记者了解到，早在2018年，为规范学校食堂食品安全管理行为，保障师生饮食安全，广西壮族自治区食品药品监督管理局、自治区教育厅就出台了《广西学校食堂食品安全监督管理办法（试行）》。办法明确，学校法定代表人为学校食堂食品安全工作第一责任人。教育行政部门负责学校食堂食品安全的日常管理，每学期组织开展学校食品安全检查，通报检查结果，对检查中发现的食品安全问题及时督促整改。学校食堂应严格按照《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》的要求采购、加工食品原料。
该办法明确， 中小学、幼儿园食堂应由学校自主经营，统一管理，原则上不得实行委托经营。
据了解，博白县凤山中学位于广西壮族自治区玉林市博白县凤山镇，创办于1944年，初名为博白县立凤山初级中学，是广西壮族自治区普通高中二级学校。学校先后被评为博白县文明单位、博白县德育先进集体等。
欢迎提供新闻线索：[email protected]
","gnid":"96b71dee3e2ab4f31","img_data":[{"flag":2,"img":[{"desc":"","height":"773","title":"","url":"https://p0.ssl.img.360kuai.com/t0176fc9403f53ec69a.jpg","width":"720"}]}],"original":0,"pat":"art_src_3,fts0,sts0,op50_st","powerby":"hbase","pub_time":1679626560000,"pure":"","rawurl":"http://zm.news.so.com/3ec97ef36954457a71a887deee9b16e5","redirect":0,"rptid":"8a236283ddbbd726","rss_ext":[],"s":"t","src":"长城网唐山频道","tag":[{"clk":"ksocial_1:毕业生","k":"毕业生","u":""},{"clk":"ksocial_1:外卖","k":"外卖","u":""}],"title":"长城调查｜摁倒点外卖学生校方食堂被曝菜馊 回应：将吸取意见整改工作
胥霍匡982工会食堂卫生管理制度 -
蔡虹希15714489443 ______ 食堂卫生管理 : 一、食品卫生管理 ① 采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食品、调料要符合卫生要求,防止过期变质;存放食...
胥霍匡982学生会对学校食堂管理工作可以有哪些 -
蔡虹希15714489443 ______ 学生会无权直接介入食堂的管理工作,但可以与学校相关职能部门沟通后,参与监督与检查. 例如: 学生代表可组成检查组,定期或不定期对学校食堂进行考察,现场观摩饭菜加工过程,检查餐厅的蔬菜、肉食、面食、调料的质量及分类存放,操作间、仓库、更衣室等处所的卫生,检查食堂整体用餐环境和工作人员服务态度. 检查完毕后,管理人员可对检查进行现场总结,提出合理化整改意见,指出需要整改的地方. 此外,学生会还可以广泛征求学生对食堂工作的建议,经核实与整理后,向学校职能部门反映,要求食堂提出相应整改措施,并参与其整改的落实.
胥霍匡982怎样管理好员工食堂 -
蔡虹希15714489443 ______ 转载以下资料供参考 职工食堂管理规章制度 第一章 总则 第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定. 第二条 本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工. 第三条 办公室、工会负责对职工食...
胥霍匡982如何提高职工食堂管理水平经验谈 -
蔡虹希15714489443 ______ 提高职工食堂管理水平 1、要定下制度和提高措施 为强化职工食堂的规范化管理,增强食堂日常工作的规范性、自觉性,更好地提高食堂的服务能力和服务质量,为全体员工营造良好的就餐环境,提高员工的凝聚力制定以下措施. (一)成立...
胥霍匡982单位食堂工作人员管理办法 -
蔡虹希15714489443 ______ 职工食堂管理制度 一、总则 (一)为完善食堂管理,给职工营造一个温馨、整洁的就餐环境,制定本制度. (二)本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工. (三)办公室负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投...
胥霍匡982如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
蔡虹希15714489443 ______ 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
胥霍匡982关于食堂的规章制度及奖罚制度有没有人知道啊? -
蔡虹希15714489443 ______ 食堂管理制度 一、本食堂为所内部职工食堂;二、凡临时来所到各职能部门或研究室办事,需在食堂就餐者,应提前与食堂联系,以便增加饭菜质量;三、凡在本食堂就餐者,不得擅自进入食堂内部,有事到食堂办公室联系解决,以免影响炊管...
胥霍匡982工厂食堂怎么管理 -
蔡虹希15714489443 ______ 1、员工食堂管理 1)具体工作由食堂主管负责. 2)要抓好食堂工作人员的管理与教育,保持紧张而有秩序的工作,保证开饭时间,保证饭菜花样与质量,保证优质服务,保证卫生清洁. 3)要提前一周安排食谱并按食谱及时采购主...
胥霍匡982食堂卫生管理的食堂卫生检查标准 -
蔡虹希15714489443 ______ 检 查 标 准 分 值 备 注 持有效的健康证. 一次扣10分,两次判0分 工作时穿戴干净的工作服、帽、围裙,按要求规范佩戴口罩. 4分 每项1分,扣完为止 不得留长发、长指甲、长胡子,不得涂指甲油,不得佩戴首饰(戒指、手链、手表). 2分 ...