食堂安全教育培训内容
【来源:南通市教育局_新闻中心_媒体聚焦】
(记者 王艳芳)近日,南通市召开教育系统食品安全工作培训会暨创建国家食品安全示范城市推进会,全面落实国家、省、市关于食品安全工作的最新部署,力争交出国家食品安全城市创建的最优答卷。
该市教育局副局长杨立荣要求,各地各校要补短强弱,全领域开展拉网式排查、闭环式推进,全覆盖守牢食安底线,认清肩负使命、构建长效机制、坚持过程严管,确保守护师生员工“舌尖上的安全”。
会上,南通市崇川区市场监管局总工程师陈世龙从食品安全概念、食品安全风险控制、食品安全日常规范等方面对食品安全相关工作进行培训。与会人员还实地参观了南通大学附属中学食堂。该市各县(市、区)教育局、各高校(中职、技校)、各市直学校负责人,市市场监管局食品经营安全监督管理处负责人等参加会议。
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