食用油放了6年还能食用吗
作者：爱动手的娜娜奇
柴米油盐酱醋茶 ，是我们日常生活中用的最多的调味品。单排序来看，食用油的重要性已经不言而喻。我们都知道，煎炒烹炸样样离不开食用油。炒菜的时候，锅里多放油，味道会更好。
食用油对我们的影响可不止是调味。它还直接影响着我们的健康。人体必需的八大营养素中，脂肪酸总量的 70% 来自食用油。那么面对市面上聆郎满目的品种如何选择呢？
从成分上
市场上食用油的种类有很多，不同油的成分和营养价值的差异非常大。根据成分大致可以分为三类：第一类是大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等，它们的共同特点是亚油酸含量高。这3种是我们日常炒菜用的做多的。那么大豆油和花生油有什么区别呢？
大豆油又可以称之为黄豆油，富含多种宝贵的营养成分。大豆油的保质期最长只能存放一年，品质越好的大豆油颜色越浅，一般都是淡黄色的，闻起来没有豆腥味。花生油是花生米炒熟后炸出来的油，闻心会有花生的香味。花生油一般都是淡黄色或透明色，看起来比较清亮。
大豆和花生油都可以提供亚油酸。亚油酸是必需的脂肪酸之一，人体无法合成，必须由食物提供。
第二类是"油、茶好油、高油酸菜籽油等，它们的特点是油酸含量高，含量为 70%~80%。
从价格角度看，目前看到我们这边超市里最贵的油就是橄榄油，很小的一瓶都一百多块，一般人吃不起。对于我们普通家庭来说，大多选用的还是大豆油或者花生油，相对来说价格便宜。
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国王翠3171食用油保质期过了还能吃吗? -
终脉独15861576895 ______ 如果超过保质期的情况下不能继续食用 .这个超过保质期的情况下需要警惕影响身体健康或者引起胃肠功能紊乱或者胃肠炎.需要流质易消化饮食.
国王翠3171过期的没有开封的食用油是否还可以食用? -
终脉独15861576895 ______ 不能. 食用油过期不能吃了.食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象.食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”. 油脂、水解等一系列反应,可生成具...
国王翠3171油放时间长了可以用吗
终脉独15861576895 ______ 在保质期内可以食用,超出保质期后不可使用.食用油保质期为18个月,应该放置在荫凉干燥的地方,避免潮湿和暴晒.食用油不放灶台边:通常温度越高,食用油的酸败速度越快,因此食用油一定要放置在阴凉处,油瓶不宜放得离火太近.食用油应背光储存:把油瓶摆在窗台等阳光能直射的地方是很容易加速油质变坏.在存放大桶油时,可以用黑色塑料袋密封住.长时间不使用应密封储存:倒油后及时盖上盖子,不要留有空隙.大桶油可以用油壶分装,油壶则选择磨砂工艺或不透明的更安全一些.
国王翠3171食用油过期两年没拆封还能吃吗
终脉独15861576895 ______ 食用油过期两年没拆封不能吃了,食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象.食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”.油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果.油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒.过期的食用油会被氧化,产生过氧化脂质,不仅对血管不好,而且还有致癌作用.
国王翠3171八年前的菜籽油还可以吃吗? -
终脉独15861576895 ______ 不可以吃,菜籽油保质期:在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月.时间太久了,细菌滋生.
国王翠3171放了三 二年的食用油还能用吗 -
终脉独15861576895 ______ 已经严重变质了,不建议使用
国王翠3171食用油过期后能吃吗
终脉独15861576895 ______ 不能
国王翠3171七年前的葵花籽油还能食用吗? -
终脉独15861576895 ______ 如果没有沉淀物,也没有“走油”的辣味,还是可以食用的.我家一瓶大豆色拉油放了差不多4年,食用后无任何不良反应.
国王翠3171花生油过期已六年应该怎么处理
终脉独15861576895 ______ 食用油(特别是残余的粗制油含有较多的植物残渣),久置可出现油脂酸败.食油中的亚油酸成分,易发生油脂氧化.油脂氧化、水解等可生成具有特殊气味的小分子醛、...
国王翠3171大豆油和芝麻油到期了还能食用吗? -
终脉独15861576895 ______ 过期的食用油是不能吃的,因为会出现油质酸败,吃油脂酸败的食用油会导致饱和脂肪酸、胆固醇、血脂增高,还会有致癌的风险,引起心脑血管、高血压、糖尿病等慢性病发生. 1、食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂.常温下为液态. 2、由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等. 3、食用植物油有“四怕”:一怕直射光,二怕空气,三怕高温,四怕进水.因此,保存食用油要避光、密封、低温、防水.