食用醋的标准18623

鲜芝绿4237醋有29度吗?醋的度数最高是多少 -
缪成葛17311117393 ______[答案] 曾经有人问过类似的,我百度找到答案了,现在粘贴给你看 醋没有度数,比较常用的是醋的总酸含量,一般食用醋建议选用≥3.5g/100ml. 度是依照计算的一定标准划分的单位,而醋没有统一的标准,因为醋分酿造醋和勾兑醋(配制醋)两类. 九度是...

鲜芝绿4237食醋的酸味主要来自其中的醋酸等有机酸.食醋的总酸度是指每100毫升食醋中含酸(以醋酸计)的质量,也称食醋的酸度.国家标准规定酿造食醋总算两不得低... -
缪成葛17311117393 ______[答案] m氢氧化钠:0.4%*30*1=0.12克 m醋酸:0.12克 0.12/5=2.4/100<3.5/100,故不合格.

鲜芝绿4237食醋中醋酸含量的最低标准是多少 -
缪成葛17311117393 ______[答案] 现行国标中,总酸(以醋酸计)含量》=3.5%

鲜芝绿4237配制食醋的执行标准的具体内容 -
缪成葛17311117393 ______ A用NaOH溶液滴定时反应的离子方程式为H-+OH+=H2O 不正确乙酸不能完全电离 B食醋试样需稀释一定倍数后再进行滴定 不需要稀释 C用NaOH溶液滴定食醋,可使用酚酞或甲基橙做指示剂不能用甲基橙作指示剂D若测得该品牌食醋的物质的量为0.75mol/L,则该食醋的总酸含量为4.5g/100mL 是正确答案0.75mol/l=0.75*60g/l=45g/l=4.5g/100ml

鲜芝绿4237食醋中醋酸含量的最低标准是多少 -
缪成葛17311117393 ______ 现行国标中,总酸(以醋酸计)含量》=3.5%

鲜芝绿4237怎样分辨白醋的好与坏 -
缪成葛17311117393 ______ 好的白醋鉴别方法如下: (1)瓶身有“酿造”字样. 如果是酿造醋,一般都会在瓶身用比较显眼的字体标注“酿造”二字(当然还可能是“纯酿造”、“酿造食醋”等类似的字样).没有这个特征的基本就是默认了自己勾兑醋的身份. (2)...

鲜芝绿4237米醋的执行标准GB/T18187液态发酵是什么意思? -
缪成葛17311117393 ______ 米醋的执行标准GB/T18187“液态发酵”是指醋酸在发酵阶段,物料呈现液态的发酵方法.液态发酵是一种醋的发酵工艺,它通常用来区别于固态发酵.相较于固态发酵,液态发酵后的形状有所不同.液态发酵的发酵时间更短一些,出品率也更高,生产效率也更高.但是固态发酵也有它自己的优点,虽然它用的时间长,但是耗能少、污染少,并且酯化程度也比较高,所以口感也相对较好.另外你在标题中提到的GB/T 18187是国家性规定的酿造食醋的标准,这个标准适用于酿造调味用醋和食用醋.

鲜芝绿4237gb2179标号的醋好吗
缪成葛17311117393 ______ 好.GB 2719-2018食品安全国家标准, 食醋2719为卫生标准,生产醋的企业都应该执行该标准.1采用粮食酿造的食用醋应按该标准生产,产品可标注该标准.但对于配...

鲜芝绿4237...假设其他物质不与氢氧化钠反应).计算(1)20毫升西施厚的溶液中醋酸的质量(2)该市售食用白醋样品中的醋酸含量,并索命是否符合国家标准. -
缪成葛17311117393 ______[答案] (1)设溶液中醋酸的质量为Xg,则有: CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O 6040 Xg(15*0.4%)g 解得X=0.09g 因此20ML稀释后的溶液中醋酸的质量为0.09g. (2)国家标准为食醋总酸含量不得低于3.5g/100ml,根据(1)的答案可知:该种白醋稀释的...