餐具消毒方法一+首选

刚刚

南昌市市场监督管理局发出告诫

餐饮经营者严禁收取

包厢费、开瓶费、餐具消毒费等

↓↓↓

全市各餐饮经营者：

我市市场监管部门连续两年在全市范围内开展了餐饮消费市场违法收费行为专项整治，餐饮行业强制收费、套路收费、不合理收费等违法收费现象得到了显著改善，优化了我市餐饮消费环境。但近期有新闻媒体及消费者向我局反映餐饮经营者强制收费、套路收费等违法收费行为有所抬头，侵害了消费者的知情权、公平交易权和自主选择权等合法权益。为进一步规范餐饮经营者收费行为，依法保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国价格法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《江西省实施 〈中华人民共和国消费者权益保护法〉办法》的规定，现结合我市实际情况就有关事项提醒告诫如下：

一、各餐饮经营者应当自觉遵守法律法规，按照要求明码标价，明确标示名称、计量单位、规格、价格，收费内容应真实准确，严禁在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未标明的费用，不得收取包厢费、开瓶费等不合理费用。

二、提供清洁、安全的餐具，是餐饮经营者的法定义务。餐具消毒费等其他经营费用计入成本，不得收取或以茶位费、综合服务费等其他形式变相收取餐具消毒费。

三、各餐饮经营者提供纸巾、茶水、果品、点心等计费商品或者有偿服务，应当价格合理，并事先告知消费者，经消费者自主选择。不得以单方主动提供、强制提供等任何形式诱导消费者使用而造成强制消费。

四、不得规定最低消费额，不得设立霸王条款。

五、严禁经营者相互串通、联合涨价等其他价格违法行为。

各餐饮经营者应按照告诫要求，立即开展自查自纠，认真进行清理整改，进一步规范收费行为。市场监管部门将加大对全市餐饮经营者收费行为的监督检查，发现对相关违法行为经提醒告诫仍未整改的，将依法立案查处，并通过新闻媒体公开曝光。

南昌市市场监督管理局

2023年2月7日

薄乐亚3061餐具杀菌的方法有哪些 -
万华裘13226521811 ______ (一)物理消毒.包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法. 1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上. 2.红外线消毒一般控制温度120℃以上,保持10分钟以上. 3.洗碗机消毒一般控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上. (二)化学消毒. 1.用丹麦DCW杀菌系统进行浸泡处理,大约浸泡五分钟左右,餐用具全部浸泡入液体中5分钟以上. 2.泡后无需再次清水洗净.

薄乐亚3061餐饮具、厨具、抹布该怎么消毒?
万华裘13226521811 ______ 餐饮具、厨具、抹布等消毒1.餐饮具应清洗后消毒.2.首选物理消毒方法,煮沸消毒作用15 ~ 30分钟,或餐具消 毒柜消毒.3.不能使用热力消毒的餐饮具可采用化学消毒法,可用 1 : 100 ~ 1 : 200的84消毒溶液浸泡30分钟,消毒后用清水冲洗,以 去除残留消毒剂,保洁备用.

薄乐亚3061家里的餐具怎么消毒 两种简单消毒方法 -
万华裘13226521811 ______ 1. 使用开水煮沸或蒸煮10~15分钟; 2. 使用84消毒液等浸泡30分钟(消毒后需使用清水反复冲洗); 3. 使用餐具消毒柜(成本相对较高).

薄乐亚3061家用餐具如何消毒?
万华裘13226521811 ______ 消毒前,应先将餐具洗净,用热水或碱除去油垢,以使消毒效果更好一些. 消毒的方法有: 1.煮沸消毒.将碗、筷、抹布等餐具放在锅里煮沸 3-5分钟或半小时左右,捞出晾干,不要用未煮过的抹布擦拭,以防污染,然后置于洁净的橱柜中. 2.蒸气消毒.把餐具放到锅里,将水烧开,隔水蒸 5分钟,就可达到消毒目的. 3.漂白粉消毒.2500克水加漂白粉1克,就成漂白粉溶液.将餐具浸泡在该溶液中5分钟即可

薄乐亚3061搬家后餐具怎样消毒 -
万华裘13226521811 ______ 1、煮沸消毒法 通过煮沸的方法来将餐具放在高温下消毒. 方法:先将水煮沸,然后将餐具放在沸水中煮,一半时间为2~5分钟. 这种方法只适用于能耐高温的餐具,以免餐具遇高温变形甚至是爆裂. 2、蒸汽消毒法 通过蒸汽消毒来消毒杀菌....

薄乐亚3061日常家庭用餐具怎样消毒 -
万华裘13226521811 ______ 1 蒸汽消毒将餐具清洗干净,按照大小摆放到一个干净的大笼屉上,盖上盖子,加火蒸.当水沸腾后,再继续蒸20~30分钟,再将餐具自然冷却.使用餐具时一定不要被脏抹布污染,使得餐具再次成为传染源. 2 煮沸消毒将餐具洗干净后,放入...