餐厅领班岗位职责工作流程

元巧育3005饭店领班都做什么 -
勾届邹18064058678 ______ 1.检查服务员的仪表仪态,2.监督服务员的工作程序和工作方法,3.明确餐厅主管所分配的工作,4.开餐后注意观察客人用餐情况,5.遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务;6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,

元巧育3005餐厅领班的职责 -
勾届邹18064058678 ______ *协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施. *根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作. *在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对...

元巧育3005西餐厅领班的职责? -
勾届邹18064058678 ______ 1、参加西餐厅主管召开的工作例会,了解每日的预定、接待及入住情况,并召开班前例会,布置工作; 2、合理安排员工的排班,保证各服务环节的衔接,并有序、顺利的开展客人就餐接待工作; 3、每日营业前,向服务员布置任务,并督导...

元巧育3005领班的职责是什么,怎么管理员工呢 -
勾届邹18064058678 ______ 1、接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作. 2、以身作则,责任心强,敢于管理. 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序. 4、合理指挥和安排人力,管理好本班人员的工作班次. 5、检查本班人员出勤情况,准备工作是...

元巧育3005餐厅岗位职责、制度 -
勾届邹18064058678 ______ 去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:蒋崇涛 餐厅主管岗位职责 1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作. 2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精. 3、拟订本餐厅的服务标...

元巧育3005火锅店领班的工作流程, 有会的么, -
勾届邹18064058678 ______ 服务领班岗位说明 一、工作职责 协助前厅部经理召开每日员工例会. 对大厅/包房区域卫生组织整理并进行监督 对所属区域人员进行协调搭配 对所属区域进行服务补位 对所属区域备餐和物品摆放以及服务进行管理和指导,并进行检查 与其他区...

元巧育3005刚升上领班,酒楼楼面领班具体工作是什么?急急急.. -
勾届邹18064058678 ______ 餐饮部领班工作流程〔层级关系〕 直接上级:主管 直接下级:服务员 〔岗位职责〕做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务. 1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况. 2.开餐期间督导...

元巧育3005酒店员工餐厅领班岗位职责
勾届邹18064058678 ______ 做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务. 1.开餐前检查餐厅摆台,清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况. 2.开餐期间督导服务员的工作,发挥带头作用,搞好现场培训. 3.协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的...

元巧育3005酒店餐饮主管工作流程 -
勾届邹18064058678 ______ ▲餐厅主管的岗位职责 1、 负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责. 2、 出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神. 3、 检查工作. (1)检查工作每日检查设备、家具、...

元巧育3005西餐厅西厨领班工作流程主要都有那些? -
勾届邹18064058678 ______ 西餐厅领班岗位职责 1、在部门经理的领导下,检查落实部门现章制度的执行情况和各项工作的完成情况; 2、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表; 3、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反...