餐饮为什么9月淡季
高盛发表研究报告指，与2019年同期相比，内地餐饮业9月的平均同店销售复苏率从5月至8月的75%放缓至70%，是年初至今的低点。除了受到淡季影响外，该行相信这亦可能是由于9月广东沿海地区受到台风影响，而该区是不少品牌门市的所在地。对于九毛九，该行表示，太二9月的同店销售按年增长4%，但国庆长假期期间的同店销售按年增长仅为3%，相当于疫情前的82%，复苏较今年的劳动节及农历新年假期弱。呷哺呷哺旗下凑凑火锅9月同店销售按年跌24%，而呷哺则按年增5%。在国庆假期期间，海底捞平均客流量按年增逾25%，与今年五一期间的客流量相近。恢复率达到2019年水平的90%，表现较农历新年及劳动节假期理想。奈雪的茶于黄金周期间，同店销售分别为去年中秋及国庆假期水平的90%和85%，较劳动节期间录得较弱复苏。
本文源自金融界AI电报
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牧帘泡1443饭店餐饮业淡季是几月 -
项雪松19517221985 ______ 一般情况下十一以后是淡季 火锅店除外 春节还能忙几天 一直闲到五一吧
牧帘泡1443餐饮经营过程中,是否有淡旺季之分,如何分?谢谢啦! -
项雪松19517221985 ______ 神仙难过二三月”,是餐饮界的一句行话,意为每年农历二三月是餐饮市场最低迷的季节.这句话,对绍兴的餐馆来说,尤其明显.一些步履维艰的餐馆如T咖啡、小蒙羊等餐馆在淡季到来之时已经悄悄关门歇业,贴着转让告示的中小饭店也是...
牧帘泡1443餐饮业淡季如何合理有效的控制费用?
项雪松19517221985 ______ 餐饮业,一年有两次淡季,2--5月份,9--11月份,在这两个阶段合理控制,人力、水、电气及食品采购控制,不宜过多存放,以免过期变质.
牧帘泡1443酒店的7月8月9月的生意是淡季还是旺季 -
项雪松19517221985 ______ 不同地区,不同国家,淡旺季有一定的差别,在我国,七八九三个月从全国范围来说,属于旺季.十月份,在北方来说,也属于旺季.
牧帘泡1443外卖冬天是淡季吗 -
项雪松19517221985 ______ 总体来说9月底到11月初 及春节长假期间是外卖的淡季,这是经过三年的外卖平台数据分析得出阿里的
牧帘泡1443餐饮9月是淡季嘛?
项雪松19517221985 ______ 淡季 是人最挑剔的阶段 对客人要象 别人说的上帝一样不可怠慢 多多做促销活动 多少钱送一搭啤酒 等 很多不妨开个会 和员工门聊聊 客人的要求 什么的
牧帘泡1443什么月份是淡季? -
项雪松19517221985 ______ 商业服务业的淡季一般都在6、7、8或7、8、9月份,因为这个时期最为炎热,人们都懒得动弹.
牧帘泡1443酒店营业旺季与淡季各是什么时候? -
项雪松19517221985 ______ 大连酒店业分为三季:淡季,平季和旺季淡季时间:11月至次年3月平淡时间:4月~6月,9月~10月(不包括十一黄金周)旺季时间:7~8月,十一黄金周像五一和端午节这样小假期也应该算是酒店的小旺季
牧帘泡1443餐饮生意淡季怎样营销?
项雪松19517221985 ______ 一、餐厅营销不等同于促销. 这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题,但在餐厅的经营者中,有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误.他们往往在生意好的时候埋头数票子,生意差的时候才营销一下. 餐厅的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为,而绝不会是一个个断点,不管你承不承认,接不接受,营销始终伴随着你企业的经营而存在,只是从局面上看有主动营销和被动营销之分,从结果上看有成功的营销与失败的营销之别.所以,营销工作没有打盹的时候,不管在淡季还是旺季. 二、做好旺季与淡季的营销转换. 别在春节旺季里看着天天顾
牧帘泡1443烧烤生意这久就淡季吗? -
项雪松19517221985 ______ 烧烤5---9月份属于旺季,做餐饮服务和食品卫生安全,这两个一定得做好生意慢慢就起来了.