餐饮企业文化介绍
7月11日是第34个“世界人口日”。从智能化养老助力“老有所养”,到适儿化改造撑起“幼有所育”……我国一直在统筹解决各年龄段的人口问题。通过产教融合、定制培训等方式,加快推动“人口红利”向“人才红利”的转变。
近年来,各地围绕“适老化改造”“养老助餐”“老年文化生活”等课题,进行了多种模式的探索。记者近日在北京、成都、杭州等地采访时发现,各地都在尝试市场化的运营方式“开门办养老”。
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触发报警器的老人名叫高健,今年73岁,常年独居,因此社区专门为他安装了烟雾传感器。很快,社区工作人员张颖之便寻上门来。他告诉记者,目前,社区不少高龄老人的家中,都进行了这样的适老化改造。如果身体出现不适,老人在家中可实现一键报警,社区救助力量在15分钟内就能上门。这套“养老智慧照料系统”解决了社区护老的大问题,但是要让这套系统持续运转,也是一个不小的挑战。
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四川省成都市茶店子街道育新社区工作人员 张颖之:每户每年150元的费用由社区支出,这包含24小时的后台监控,以及志愿者及时上门、救助的费用。目前我们已经引入上门助浴、老人送餐、送医送药等服务,其实150元一年的费用是不能够负担的。
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目前,社区正在积极接洽相关服务机构,一方面希望给老人提供更多服务,减轻财政投入的压力。另一方面,也能帮助服务机构开拓客户群。同样在积极引入更多市场主体参与其中的,还有北京市西城区的居家适老化改造项目。
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北京市居民 张志聪:我看这个水池特别好,它底下有两个握手。洗脸的时候,比如腰不舒服,双手可以握住它,稍微做短暂的休息。
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张志聪告诉记者,今年6月1日以后,他们可以根据自己的实际需求,自主选择能够提供服务和产品的销售单位。在施工验收合格之后,都能享受到政府补贴,经济困难或失能老年人最高补贴5000元,90岁以上的老年人还将增加20%的补贴比例。
“父母食堂”餐饮供应托起老人幸福“食”光
适老化改造涉及老人的居住安全和便利,上述适老化改造项目不仅能集中展示各种适老化的服务及产品,而且还能让老人享受到政府补贴。引入更多的市场主体,也可以满足老年人更多的个性化需求。
而在“养老助餐”方面,各地也在探索多层次餐饮供给,以解决“众口难调”的吃饭问题。
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在北京一家商场的地下一层,一到中午饭点,不少老人就从家中赶来,到一家名为“父母食堂”的餐馆就餐。
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北京市居民 刘凤斌:少油少盐,适合老年人特点。品种多样,我来一次花费二十元左右。
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不少老人告诉记者,随着越来越多的餐饮企业开办“养老助餐食堂”,他们的选择也更多了。工作人员告诉记者,每天前来就餐的老年人有500到600人,餐厅提供10到15种菜品供选择。
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北京市某餐饮公司团餐事业部部长 崔立同:运营补贴是老人如果每单消费满十元以上,政府每单给3元补贴。建设补贴是年服务量达到20万单,给50万元补贴,15万单给30万元,年服务量达到10万单给20万元。
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北京市西城区民政局副局长 杨静:社会化餐饮单位解决老年人吃饭的丰富性问题。对于服务质量达不到标准、满意度不高的单位,也有退出机制。
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部分参与其中的餐饮企业坦言,在一些黄金地段开办“父母食堂”,虽然运营压力不小,但是高人气也能给餐饮企业引流。而在四川成都,一些社区还为高龄老人配备了“点餐智能屏”。
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为了解决高龄老人就餐问题,目前四川成都也在一些养老服务平台上公开了老年助餐服务地图,并开通了助餐服务热线。不少老人表示,希望有更多的餐饮服务企业能够加入进来,提供就近服务。
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令狠蓉3428江苏百得餐饮管理有限公司的企业特色、文化理念是什么? -
广衬响19489855523 ______ 企业文化: 企业目标:成为中国餐饮行业领跑者 企业愿景:传承发扬中华美食文化,创立中国优秀餐饮品牌 企业价值:创新为先、品质为核、务实为魂、责任为重 企业宗旨:客户满意为立足之本,食品安全高于一切 企业精神:团结一致、锐意进取 企业口号:百得餐饮、良心出品 企业理念: 核心理念:安全是核心,品质是灵魂 经验理念:恪守商德、诚信经营、合理取利、以人为本 管理理念:专业、专心、专注 服务理念:服务无极限,满意无终点 用人理念:低引高用、用年轻人、用自己培养的人 合作理念:至诚至信、合作共赢
令狠蓉3428想知道快餐业的一些企业文化?谢谢. -
广衬响19489855523 ______ 重庆一心一客餐饮有限公司企业文化:企业愿景:扎根重庆,拓展全国,跨出国门!企业使命:生产美味,传递健康.为中华民族简餐的崛起而努力!经营理念:一心一意制作每一份餐点,一心一意接待每一位顾客; 一心一意对待每一名员工,一心一意成就每一个客户.产品理念:品质、立业之本;服务、兴业之石;标准、强业之路.团队品质:阳光、感恩、包容、沟通、顾家.行为准则:一切为顾客而做,正直坦诚,优先执行标准; 尊重和关心伙伴,充满热忱,不断超越自我.
令狠蓉3428现代餐饮企业文化建设有哪些主要措施 -
广衬响19489855523 ______ 关于餐饮企业文化的建设:1、餐饮行业首先我们的最重要的是:以人为本,诚信为民.我们主要的产品就是事物方面,我们必须做的的一点是,不产假、不形式主义.一切以顾客的营养、顾客的口味、顾客的口碑.为发展方向,如果基本的这...
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广衬响19489855523 ______ 企业目标——创意“DIY智慧”餐饮文化,让美食更富创意与人性! 合作理念——理性选择,诚信为友! 团队理念——让美食具有智慧! 经营理念——品质 感受! 顾客服务理念——顾客是亲友!
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广衬响19489855523 ______ 我个人是做餐饮连锁管理的.我觉得你的问题太宽泛.企业文化这个东西,在每个企业是不一样的.很多时候,小型企业的企业文化和企业的创始人有很大的关系.而大型企业的企业文化,才会收到自己所处行业的影响.因此,如果是小餐饮业连锁店的话,这个你还是结合自己的所处环境(自己在公司的位置)以及个人对此行业的认识来讲. 如果是大型餐饮连锁比如肯德基的:1,餐厅经理第一 2,群策群力,共赴卓越 3,注意细节.还有其他公司的比如:设身处地为客户着想、严格把关每一流程…… 这些你可以在企业文化论中参考.希望对你有些许帮助!好运!
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广衬响19489855523 ______ 你好,我来回答你的问题 企业文化是近几年才出现的一个新兴名词,就像茶方化与酒文化,已经铺天盖地,耳熟能详.企业文化的定义是什么呢?企业文化是怎么形成的呢?企业文化对企业有什么价值呢?我也在考虑这些个问题.打个比方,城...