餐饮品类明细表

裘元封2193餐饮业都建什么明细帐,保管员要建什么明细帐 -
叶晏水18731701286 ______ 应收账款明细帐、应付帐款明细帐、固定资产明晰帐、低值易耗品明细账、权益明细账、库存商品明细账、现金明细账、收入、支出明细账. 保管员只要库存商品明细账即可

裘元封2193创业做餐饮的话,选择哪个品类容易进入市场 -
叶晏水18731701286 ______ 餐饮确实是一个非常不错的项目,经营起来也比较简单.结合自己周围的情况,选择合适项目.早餐店、火锅店、小吃店都是非常不错的.

裘元封2193餐饮服务的分类 -
叶晏水18731701286 ______ 1、餐厅: 餐厅就是指在一定场所,公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋. 餐厅可能意指下列事物:餐馆(Restaurant),一种提供餐饮服务的店铺;饭厅(Dining Room),一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施,有...

裘元封2193日常用品分类及明细 -
叶晏水18731701286 ______ 分析如下: 日用品分类明细: 1、劳保用品:手套、工装、鞋帽等. 2、日用品:护肤品、洗发水、沐浴液、墩布、扫把、空气清新剂、 洗涤灵. 日用品又名生活用品,是普通人日常使用的物品,生活必需品,即是家庭用品,家居食物、家庭...

裘元封2193西餐里的自助餐有些什么东西? -
叶晏水18731701286 ______ 1)头盘.西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品.开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等.因为是要开胃,所以开胃菜一般都有特色风味,味道以咸和酸为主,而且...

裘元封2193开中餐厅都需要准备哪些调味品? -
叶晏水18731701286 ______ 日常生活中,必不可少的就是柴米油盐酱醋茶,但对于开中餐厅来说,这只是最基础的,每一个品类下面都还有很多细分.比如,油就包括豆油、玉米油、橄榄油、色拉油、麻油等等;酱就更多了,酱油、酱料、辣椒酱、甜面酱、豆瓣酱、番茄酱,其中酱油还有味极鲜、一品鲜、蒸鱼豉油、金标生抽、红烧老抽等等. 我是一家饭店的厨师,酱油都是用的伊例家的,产品种类齐全,炒出来的菜色、香、味俱全,而且价格也很实惠,他们家自主研发的红烧酱料上色非常好用,特别适合餐饮企业用,推荐楼主可以试试.

裘元封2193餐饮原材料统计表怎么制作? -
叶晏水18731701286 ______ 日期,出库,入库,品类,数量,金额,总金额

裘元封2193缤纷金秋,必胜客推出26款全新美味,它们分别是什么?! -
叶晏水18731701286 ______ 秋天是收获的季节.必胜客从世界各地精挑细选丰富食材,用心烹饪,一次推出26款新品美食.2008年的金秋,对于喜欢挖掘西式美食的您来说,是丰收口福的好时节,是拉开饕餮西式盛宴帷幕的好时候. 1990年,我们作为世界知名的的比萨...

裘元封2193西餐早餐品种有哪些 -
叶晏水18731701286 ______ 主餐刀,主餐叉,前菜刀,前菜叉,牛排刀,汤勺,牛油刀,甜品勺,咖啡叉.还有一些吃雪芭的雪糕专用勺,还有吃蜗牛的夹子和小叉

裘元封2193西点都包括什么 西点都包括哪些内容 -
叶晏水18731701286 ______ 西点的英文名词为Baking food,是中国人对西式糕点的统称.西点是西式餐饮烹饪的重要组成部分,它以用料讲究、造型艺术、品种丰富等为特点,在西式餐饮中起着举足轻重的作用,是西方饮食文化的代表作品.它同中华烹饪一样,在世界上享有很高的声誉.