餐饮店洗菜池要求几个

岑瑗步4951快餐店需要哪些厨房设备 -
巢终顾13964044789 ______ 一般的小快餐店里只要一个双头小炒炉、单头小炒炉、四门雪柜保鲜工作台可以切菜的那种,一个单星洗肉池一个双星池菜池,一个铛鱼台,一个中式三门蒸饭柜加一个单头矮汤炉、还有抽油烟系统,一共也要个贰之叁万吧.

岑瑗步4951餐饮餐厅需要的用具? -
巢终顾13964044789 ______ 桌椅、垃圾桶、餐具,洗手池、餐具消毒柜、饮料柜、洗菜池、开水器、冰箱冰柜、操作台、调料车、灶台、根据你经营的餐厅类型选择需要的各方面设备,一次性用品等等.太泛泛了,这个要全列清单估计你经营的餐厅就全球人来吃饭都可以了.需要设备可以联系我,集京昊晟炊事机械

岑瑗步4951开一家中小型饭店,厨房里,客厅里都需要些什么设备 -
巢终顾13964044789 ______ 厨房必备:炒菜炉(上面要有排烟机)、保险工作台、微波炉、蔬菜架、洗碗池、冰柜、碗柜(面积小可以焊架子在墙上)面积小用电饭锅、高压锅,要是做点心的话还要煎饼档,以上是大件了

岑瑗步4951跪求开饭店需要什么机器,需要怎么做?怎么运转,求商人赐教 -
巢终顾13964044789 ______ 第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分.食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的.器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间.储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、...

岑瑗步4951餐饮服务卫生管理制度 -
巢终顾13964044789 ______ 第一条 饮食卫生 1.严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和《中华人民共和国食品卫生法》办法,保证食品卫生,防止食物中毒和传染疾病的发生,保障就餐人员身体健康. 2.认真执行卫生＂五、四制＂,建立健全卫生制度,做到职责明确...

岑瑗步4951餐饮人工热力消毒需几个专用水池 -
巢终顾13964044789 ______ 3个,一去污,二消毒,三清洗

岑瑗步4951开放式厨房洗菜盆一个的好还是两个的好 -
巢终顾13964044789 ______ 一体.分体是理想很好没实际用处.小的因为不经常用很脏.

岑瑗步4951请问各位:员工餐厅洗菜池、洗肉池、洗厨具池为什么要分的这么细? -
巢终顾13964044789 ______ 菜上面洗下来的,包括泥沙尘垢,也可能还带有农药残留. 肉上面洗下来的,往往是油脂和污血,以及角质等等. 洗厨具则要频繁使用清洁剂…… 餐厅里因为菜肉厨具洗涤都很频繁,为了避免彼此污染,也方便池子洁净,自然要区分开了,在家里毕竟用得不那么夸张,没必要分类了.

岑瑗步4951餐饮具的存放要求是什么? -
巢终顾13964044789 ______ 第七条 食堂应当有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造或建成的餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备.采用化学消毒的,必须具备2个以上的水池,并不得与清洗蔬菜、肉类等的设施设备混用. 第八条 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准.未经消毒的餐饮具不得使用.禁止重复使用一次性使用的餐饮具. 消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具专用保洁柜内备用.已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,并在餐饮具贮存柜上有明显标记.餐饮具保洁柜应当定期清洗、保持洁净. 第九条 餐饮具所使用的洗涤、消毒剂必须符合卫生标准或要求.洗涤、消毒剂必须有固定的存放场所(橱柜),并有明显的标记.

岑瑗步4951洗菜盆单双该如何选择?
巢终顾13964044789 ______ 首先,对于水槽的第一要求是,大锅大盆能方便的放进水槽里清洗,在这个要求之下,如果你家橱柜比较小,能放水槽的位置也比较小,那么你都不用考虑别的了,直接就选单槽了.如果你家水槽位置大,放下一个双槽没问题,那你可以继续往下看. 其次,是你的清洗习惯,洗涤蔬菜时,你喜欢直接泡水槽里,还是喜欢用其它的盆放水槽里清洗?如果你喜欢直接泡水槽里,我建议你买双槽,用单槽每次都得搞那么大一槽水,不环保还浪费.如果你喜欢用另外的盆来清洗,那么肯定选单槽比较抡得开. 最后,用双槽一般可以用一个槽洗油腻的东西,一个槽洗清爽的东西;用单槽,由于操作空间大,一般溅到外面的水会少.