饭夹生怎么补救最快
早餐红糖糯米饭，不提前泡发不夹生，香甜糯口，吃上1碗就顶饱。糯米是平日里常见的一种食材，糯米可以包粽子，还可以做点糯米饭，或者是做点糯米小饼等等，糯米的做法有很多，而我最近特喜欢做点红糖糯米饭来吃，吃起来香甜软糯，比粽子好吃又简单，今天我们就把这道红糖糯米粉的做法分享给大家。
准备食材：
糯米、清水、食用油、红糖
具体做法：
1.先准备一些糯米，不用提前泡发，简单的清洗干净就可以了。
2.把糯米倒进电饭锅，加入适量的清水，按照平时蒸米饭的程序把它蒸熟。
3.大约30分钟的时间，糯米已经蒸熟了，拿一个模具出来，里面刷上油防粘，在底下先铺上一层糯米饭，然后再铺上一层红糖。
4.再舀一层糯米，按照这个顺序往上摞，凉水直接上锅蒸上30分钟，蒸熟取出。
5.上面扣一个盘子，倒扣出来就可以开吃了，糯米不用提前泡发，这样制作起来更简单，里面的夹心可以放些红枣和葡萄干增加风味，味道也会更好吃。
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贺骅岚3733夹生饭的补救方法是什么呢?
曹苇平13922826536 ______ 夹生饭的补救:用锅铲把夹生饭铲散,按500克米50克黄酒 的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,且吃 不出酒味.
贺骅岚3733米饭夹生怎么办? -
曹苇平13922826536 ______ 1.米饭夹生:可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒重焖. 2.表面夹生:只要将表层翻到中间再焖即可.
贺骅岚3733米饭加生怎麽办?
曹苇平13922826536 ______ 别小看简简单单的一锅米饭,稍微变换点花样,就能让它香气四溢.在煮饭水里加几滴柠檬汁,可使饭粒柔软.要煮一锅蓬松的米饭,则可在锅里撒一点盐. 若用陈米,可把米多淘洗干净,浸泡1小时,在煮或焖时,加入几滴油,开锅后用筷子稍加搅拌,小火多焖一些时间,可使米饭喷香如新. 米饭夹生可用下列方法补救:若全部夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔,加适量温水重焖;如为局部夹生,就在夹生处扎眼,加点水再焖一下;表层夹生,可将表层翻到中间加水再焖.如在饭中加两三小勺米酒拌匀再蒸,也可消除夹生.
贺骅岚3733烧了夹生饭怎么办? -
曹苇平13922826536 ______ 夹生饭重煮法:如果米饭夹生,可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔,洒入少许黄酒,若只表面夹生,只要将表层翻到中间再焖即可.
贺骅岚3733夹生饭怎么拯救?
曹苇平13922826536 ______ 煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松. 煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香. 煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%.如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%. 米饭做夹生了,可往饭锅...
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曹苇平13922826536 ______ 方法四: 还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象.把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口.但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法. 方法五: 把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味. 注意事项 如果大部分都是夹生饭,一定要用筷子扎几个洞,这几个洞要均匀分布,多扎几个也行,不然很难再熟的. 注意再次放水的量,不能太多也不能太少,太多了饭就烂了,太少还是夹生的. 再次焖饭的时间可以长点,确保熟透.
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曹苇平13922826536 ______ 第一种方法:若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,用微波炉重煮两三分钟,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用. 第二种方法:饭烧夹生时,不要翻动...
贺骅岚3733夹生饭怎么拯救?
曹苇平13922826536 ______ 煮饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松. 煮饭时,往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香. 煮干饭加热时间长,维生素B1损失会超过30%.如在煮饭时撇去米汤水,维生素损失超过40%. 米饭做夹生了,可往饭锅...