饼的做法大全100种饼
赖露怖1518各式各样的饼怎么做? -
任陶乳13065366796 ______ 油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料.经制酥、和面、制饼、煎烤等工序.制酥时,油、面比例为一比三,将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉,搅拌成面絮,再加温水揉成面团,拉成长条,涂以清油,揪成一两重的小面团,...
赖露怖1518简单好吃的饼类制作 -
任陶乳13065366796 ______ 奶油葡萄干饼干 材料: 低筋面粉150克,鸡蛋2个,奶油80克,糖粉120克,葡萄干适量. 做法: 1、将鸡蛋打散备用. 2、奶油在室温下软化后放入糖粉搅拌均匀打发,然后将蛋液分次放入其中搅拌均匀. 3、放入低筋面粉,用橡皮刀拌匀制成...
赖露怖1518烙饼怎么做? -
任陶乳13065366796 ______ 烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法: 1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟 2.面团...
赖露怖1518大饼怎么做好吃,发面大饼的家常做法 -
任陶乳13065366796 ______ 用料 主料 面粉200g 玉米面(黄)40g 调料 水 适量 调和油 适量 发面大饼的做法 1.准备老面团10克----我们这边叫面引子,就是上次发面后密封留在冰箱里的,玉米粉40克,面粉200克,剩米粥100克备用. 2.面粉,玉米粉,老面团,剩米粥混合并放入适量水揉成稍硬面团. 3.温暖处醒发至两倍大. 4.面团中揉入适量面碱,这一步要充分揉匀. 5.揉好的面团擀成饼状. 6.热锅放适量油并把饼坯子放入. 7.一面定型后烙至另一面.
赖露怖1518怎么做饼好吃 -
任陶乳13065366796 ______ 鸡蛋灌饼 材料 面饼原料,面粉100克,盐3克,水60克,油酥原料,面粉50克,色拉油25克,鸡蛋液原料,鸡蛋一个,胡萝卜末10克,火腿末10克,榨菜末20克,生抽3克,料酒1克,葱末10克 做法1,面粉倒入容器中 2,加入3克盐和温水搅拌...
赖露怖1518小薄饼的做法,小薄饼怎么做好吃,小薄饼的家常做法 -
任陶乳13065366796 ______ 主料 中筋面粉300g 辅料 油 适量 水 适量 步骤1.中筋面粉放进盆里面.2.用温水和面.温水和面饼百才度软和.3.和成面团.醒面20分钟.4.面团揉成长型.5.揪成剂子,然后做成小面饼.6.小面饼上抹一层油.7.两个带油的一面粘上,捏在一起.8.擀成薄饼,放进专电饼铛.电饼铛只开下盘.一面烙好,翻面烙另一面.9.从中间揭开,分别烙好.10.烙好的饼装盘,喜欢卷肉或者菜都可以.第一次烙有些不一样大.嘻嘻忽视吧.小贴士 和面时要注属意水的温度, 温水饼才不会硬.
赖露怖1518烧饼的做法
任陶乳13065366796 ______ 材料】面1斤,小苏打2钱.,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油.【做法】1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成.(注意,面要活的软,滋润.醒的时候不要盖盖)2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意不要用水)3、将面按扁,擀圆后拉伸,抹上麻酱,然后一边卷一边继续拉,越薄层越多哦!4、卷好后揪成小剂子,把剂子两边捏到一起,按扁.5、倒一碗水放入一点糖,把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻(这样可以保证芝麻不掉!)6、现在,拿出你的宝贝平底锅!把烧饼放进去,烙上4分钟,然后反面再来4分钟(这时锅要盖盖子!)
赖露怖1518饼子怎么做啊 -
任陶乳13065366796 ______ 鸡蛋灌饼 车夫山小吃.把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成.饼皮酥脆蛋鲜香,是洛阳地区的风味食品之一.原料: (制4个) 面粉200克、葱花10克、鸡蛋4个、精盐6克、花生油200克、五香粉4克 制作: 一、把面粉加温水(夏季...
赖露怖1518现成的饼怎么做好吃法大全集 -
任陶乳13065366796 ______ 现成的饼怎么做好吃法大全集 肉丝炒饼 材料 烙饼半斤,圆白菜半颗,绿豆芽100克,猪里脊肉100克,大葱少许花椒少许,红辣椒3根,生抽2汤匙,老抽1汤匙,淀粉,料酒少许,鸡精少许,醋适量,香油少许 做法1、猪里脊肉片片切丝.2、肉...
赖露怖1518烤饼的做法 -
任陶乳13065366796 ______ 烤饼需要准备小麦粉、酵母粉、五香粉、油. 具体做法如下: 1.用少量酵母将用小麦粉做成的面团醒发. 2.醒发不要太过,适当就行,醒发后将面团分成大小均匀的面饼. 3.用擀面杖将面饼擀成圆形或者椭圆形,根据个人喜好而定,然后撒上盐和五香粉. 4.加些油,先面饼的两侧摸匀称. 5.放入电饼档中,等待五分钟左右. 6.烤饼就做好了.