馒头的底部太湿怎么解决

查谢咐3410蒸出来的馒头底面有水怎么回事 -
晁紫段18282349940 ______ 原因有几点 1、蒸馒头的笼屉是不是漏气,如果漏气可能冒泡 2、馒头出锅的时候,打开笼屉盖子的时候要慢一点先开个口等大量热气跑完后在把盖子拿掉!

查谢咐3410用蒸包子的笼屉蒸馒头,最下层总被滴湿成实面的怎么办
晁紫段18282349940 ______ 各层应该垫上纱布,好吸水.最好选用木质的屉.要发起来再蒸,开水上屉.

查谢咐3410我是蒸馍馍的.蒸的馍老湿底,是什么原因求帮助 -
晁紫段18282349940 ______ 火力太小,上汽慢,你可能用的是哪种小的液化气蒸包炉,那个蒸太多了热量达不到,建议用昌华牌蒸馒头柜,一次可以蒸700多个馒头

查谢咐3410做馒头的发面团太湿了怎么办 -
晁紫段18282349940 ______ 加面啊,干了再加水

查谢咐3410我是北方蒸馒头的,现在遇到一些问题:馒头笼布湿是怎么回事呢?而且,蒸出来的馒头底子是粘的湿的! -
晁紫段18282349940 ______ 一看你这就不专业呀, 第一现在你见谁还用笼布?都是麻袋片,麻袋片刷油不沾底,好清理 第二,如果不用麻袋片,那干脆也不用笼布,直接笼屉上刷油就成 再就是趁热下弄,底子凉了馒头热你刷一斤油也是得粘

查谢咐3410蒸馒头用硅胶垫底湿怎么解决 -
晁紫段18282349940 ______ 不要用,对人体有害

查谢咐3410求救,蒸馒头沾底,怎么办 -
晁紫段18282349940 ______ 馒头蒸熟后不要急于卸屉.先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟.待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下屉布.这样,馒头既不粘屉布,也不粘案板.稍等1分钟再卸第二屉,如是依次卸完. 如果还是不行的话,你可以试试把布用凉水浸透以减轻粘黏,或者也可以撒点油.

查谢咐3410蒸熟的馒头为什么会粘在蒸笼布上
晁紫段18282349940 ______ 蒸熟的馒头粘蒸笼布上这是因为缺少水分变干了,就会黏在周围.具体解决方式如下:1、笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐醒好之后再上笼,再蒸....

查谢咐3410蒸馍时馒头怎样才能不沾龙布 -
晁紫段18282349940 ______ 展开全部1. 笼布沾湿,挤净水,馒头底部沾面粉,放在笼布上蒸,不容易沾,但是在笼布上醒发的时间要短,不然还是会沾的,所以,推荐你醒好之后再上笼,再蒸. 2.不用笼布,直接在笼上刷油,放馒头,不容易沾,但是醒的时间要短,不...

查谢咐3410怎样蒸馒头不沾底 -
晁紫段18282349940 ______ 蒸馒头的时候在馒头下面沾干面粉 或者用一点食用油沾底部 徐景