马蹄可以和乌鸡一起煲汤吗
女儿大学了，难得回来，给她煲个汤，似要把对孩子的爱也煲进去。来一锅乌鸡马蹄山药汤吧！
By Joan1314888888
用料- 乌鸡 1只
- 马蹄 适量
- 盐 适量
- 太太乐鸡汁 几滴
- 枸杞 适量
- 太太乐料酒 几滴
- 姜片 几片
- 山药 1根
1、将新鲜杀好的乌鸡切块过水，放进煲汤的瓦罐，放入姜片，加水至离罐口三分之一，大火煲开再小火炖约45分钟，滴两滴料酒，放入马蹄，削过皮的山药，再煲约十分钟，滴两滴鸡汁，放入洗干净的枸杞，再煲约5分钟，出锅。
2、那个鲜美劲儿，绝！
3、一大锅，这盛出的约三分之一的量，秋末入冬，补补抗寒哟！满满的鲜味，满满的爱❤️
小贴士煲的过程，浮起的沫沫，我用过滤网捞了，所以汤很透亮、干净的模样，加油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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通策振3834怎么为产妇准备百台荸荠乌鸡汤?
冷柿行18492715957 ______ 百台荸荠乌鸡汤将乌鸡洗净,剁块.锅中注入清水适量,放入鸡块、熟地、白芍、当归、川芎一起炖煮至熟.加入生姜、葱段即可煮片刻.
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冷柿行18492715957 ______ 鸡是温补的,而毛根和马蹄是良性的,在一起炖会影响功效.
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冷柿行18492715957 ______ 红小豆荸荠煲鸡汤材料:乌鸡半只,红小豆,红枣,荸荠,葱,味精,胡椒粉,生姜, 尚汤,盐,料酒.做法:1.将红小豆放在温水中泡透,红枣清洗干净,乌鸡清洗干净后切成 块状,荸荠清洗干净后去皮,生姜清洗干净后切成片状,葱清洗干净后切 成段状;2.将锅置于火上'加适量清水,7JC开后放入乌鸡块,开中火煮3分钟 左右,直到血水除尽,捞出来冲洗干净;3•将砂锅置于火上,然后把乌鸡块、荸荠、姜片、红枣、红小豆一 同放入锅中,加入尚汤、料酒、胡椒粉,盖好盖子,开中火贵沸,然后转 成中火继续煲2个小时,最后加入适量盐、味精进行调味,继续煲15分钟 左右即可.功效:健脾益胃、补血养虚、调经止带.
通策振3834乌鸡猪骨玉米马蹄汤有什么功效 -
冷柿行18492715957 ______ 营养价值 有利于促进排尿,减少对心房的压力 对高血压和心脏病患者极为有益 有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠 能改善消化系统和肝脏功能
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冷柿行18492715957 ______ 乌鸡就是很补的一款肉类药善,马蹄具有清热解毒的作用,胡萝卜含有多种维生素、还是比较补的,最好再加些大枣,效果更好!
通策振3834怎样炖乌鸡汤? -
冷柿行18492715957 ______ 地域不同人的口味也不同. 鸡洗净整只也可,切成小块也可.根据个人习惯. 放入炖锅后放入冷水,(水可以多放些) 生姜,一小把葱(小葱), 大火烧开后撇去浮沬,用小火熬三小小时.(煤气灶上的最小档的火) 小葱在一个小时后捞出,不要了.(时间久了味道会不好) 如果喜欢红枣,在第二个小时的时候,放入. 喜欢香菇,最好用干香菇,用温水发后切小块,放入.不喜欢则不放. 盐在第三个小时的时候放入,汤宁可淡些,也不要咸了.
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冷柿行18492715957 ______ 原料:土鸡一只(600克) 松茸10克 马蹄60克 胡萝卜60克 调味:酱油2大勺 黄酒1大勺 葱姜、花椒、八角、食盐适量 做法: 1.将土鸡洗净后去除气管、内脏和鸡尖后剁成小块 2.在锅中倒入少许底油,放入花椒、八角,葱姜爆香 3.将鸡块倒入锅中,放入适量黄酒后不停煸炒至没有血丝 4.将煸炒好的鸡块倒入另一锅中 5.将事先泡好的松茸,以及松茸水全部倒入锅中 6.根据自己的口味倒入适量的酱油、盐后盖上锅盖 7.水开后转成小火慢炖一个小时左右 8.趁炖鸡的时间,将马蹄、胡萝卜洗净后去皮备用 9.一小时后打开锅盖,将马蹄和胡萝卜放入锅中 10.转中火继续炖煮至马蹄熟透时即可关火食用
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冷柿行18492715957 ______ 鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低.此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源.鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等.