马蹄荸荠长什么样子图片
糜香吴3215马蹄菜长的什么样子 -
柴晴印15652472861 ______ 就是莼菜 又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等,是多年生水生宿根草本.性喜温暖,适宜于清水池生长.由地下葡萄茎萌发须根和叶片,并发出4-6个分枝,形成丛生状水中茎,再生分枝.深绿色椭圆形叶子互生,长约6至10厘米,每节1-2片,浮生在水面或潜在水中,嫩茎和叶背有胶状透明物质.夏季抽生花茎,开暗红色小花. 嫩叶可供食用,莼菜本身没有味道,胜在口感的圆融、鲜美滑嫩,为珍贵蔬菜之一.莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用.主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢.
糜香吴3215看你说的那样子好像可以用.我就是问下,马蹄是什么东西? -
柴晴印15652472861 ______[答案] 马蹄,即马的蹄.马蹄,又称荸荠,原产于印度.是一种生长在水田中的多年生草本植物,我们吃的是那呈扁圆形的地下茎.
糜香吴3215荸荠的做法 -
柴晴印15652472861 ______ 荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿,包馄饨吃.爽口解腻,吃起来咯吱咯吱的.荸荠,俗称马蹄,因它形如马蹄而得名.皮色紫黑,味甜多汁,有“地下雪梨”的美誉,每年十一二月份是荸荠盛产的季节,这时候吃味道最好!
糜香吴3215如何挑选荸荠 -
柴晴印15652472861 ______ 马蹄学名:荸荠 马蹄挑选:1、选择颜色红一点的荸荠,口感较好.2、用手捏一下荸荠,若感觉较硬,则应该选购.3、选择表面没有破损的荸荠,尤其是背面中心处最易腐烂,注意此处是否有明显的裂开状黑洞,若有则内部已经变黄.4、挑荸荠要它的个头要比较大一点,还要新鲜,大的荸荠保存的时间长.5、如果削开的荸荠里面是黄的,说明荸荠已经不新鲜了.
糜香吴3215如何挑选马蹄? -
柴晴印15652472861 ______ 荸荠以个大、洁净、新鲜为上品.在马蹄中,以色洋紫红、顶芽较短的“铜皮马蹄”品质较佳.其皮薄、肉细、汁多、味甜、爽脆、无渣.而色泽紫黑、顶芽较长的“铁皮马蹄”品质略逊,因其质粗多渣.地栗一般就皮色的不同,可分为“铜箍地栗”和“铁箍地栗”两种.前者皮薄,色泽鲜艳呈紫红色,肉嫩多汁,清甜适口,可代水果;后者皮稍厚,紫黑色,肉质爽脆,甜味略淡,宜煮食或切片配炒. 友情提示:地栗生于水田池沼之中,表皮极易带菌或附有寄生虫,故鲜食前必须洗净、消毒,或用沸水烫1分钟,削皮吃为好.荸荠性寒,凡脾胃虚寒及血虚者慎服.
糜香吴3215有关荸荠的知识 -
柴晴印15652472861 ______ 荸荠.原产于印度.我国是盛产马蹄的地方.它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,...
糜香吴3215马蹄代表这什么呢
柴晴印15652472861 ______ 荸荠,俗称马蹄.莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用.古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名.称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称.荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参.荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品.
糜香吴3215荸荠的学名叫什么名字 -
柴晴印15652472861 ______ 中文学名荸荠拉丁学名Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.别 称马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、马蹄儿、钱葱、土栗
糜香吴3215荸荠有些什么营养价值 -
柴晴印15652472861 ______ 荸荠,又名马蹄、地栗,是莎草科多年生水生草本植物. 荸荠肉质洁白,脆嫩多汁,清醇爽美,素有“地下雪梨”的美誉.荸荠是果蔬两用佳品,当水果吃味胜秋梨;作蔬菜用可制成荸荠鸡丁、荸荠肉片、拔丝荸荠、冬笋荸荠等多种美味佳肴....
糜香吴3215荸荠是什么? -
柴晴印15652472861 ______ 荸荠的做法及营养知识详细介绍 别名:马蹄、地栗 使用提示:每次10个左右 荸荠知识介绍:荸荠属沙草科植物荸荠的球茎,多年生草本,原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区. 荸荠冬、春季挖掘上市.荸荠是其...