高压锅时间和普通锅
美食，要以家人的口味为主，兼顾四季养生和营养搭配，这样才吃得舒心。 秋冬进补，这道炖菜可常吃。牛肉富含优质蛋白质，脂肪含量少；栗子是“干果之王”，有固本健肾的功效；山药一向是健脾益胃的药食同源的食材。这三种食物搭配在一起，不但有吃头，有营养，颜值也有一眼。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛肉 650克
- 栗子 400克
- 山药 260克
- 大葱 10克
- 姜 10克
- 八角 2颗
- 桂皮 1小条
- 盐 4克
- 酱油 20克
- 老抽 10克
- 青梅酒 30克
- 热水 400克
- 香葱末 1撮
1、备料
2、牛肉切厚片，入凉水锅煮变色捞出，如果血沫太多需用温水洗净；山药削皮，切栗子大小的块，用凉水浸泡防氧化变黑；葱切段，姜切片
3、牛肉和全部调料入锅
4、加热水；用高压锅25分钟，用普通锅约1个半小时
5、牛肉全熟，倒入栗子和山药，盖盖，中火焖炖15分钟，使栗子熟透还能收收汁，使汤汁更浓稠
6、起锅时撒香葱末增色添香
7、浓香中带着些许甜味，好吃不腻
小贴士1.\t牛肉切厚片比切块易熟，能缩短烹饪时间；焯水去掉血水，汤汁更清澈；\r\n2.\t青梅酒的糖分比较高，有去腥、提鲜的效果，也可用黄酒、料酒、其它果酒代替；\r\n3.\t栗子和山药易熟易碎，待牛肉全熟后再入锅，全熟不碎且外观完整；\r\n4.\t山药中的黏液会导致皮肤瘙痒，需戴厨房手套或者隔着塑料袋削皮、切块。
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荀该狡2475电压力锅煲汤时间长吗,比传统压力锅呢?大约要多长时间? -
宣钟可19333735474 ______ 1. 电压力锅煲汤是25分钟.传锅是30分钟.电压力锅用着省时间. 2. 电压力锅看煮什么东西,煮饭只需要5分钟,煲汤25分钟,蒸鸡10到20分钟,主要是放气的时间久点,压力比较大,肯定比传统压力锅快. 3. 电压力锅是传统高压锅和电饭锅...
荀该狡2475用高压锅煮东西一般要多长时间,要什么程度 -
宣钟可19333735474 ______ 通常不同的食物要求蒸煮的时间不一样,如果是纯粹的骨头之类的,或者老母鸡,长一点时间可以帮助将其炖烂,让汤汁香浓无比,“叫”15分钟以上为好. 如果是普通的猪肉,牛肉则建议“叫”6到8分钟,这时候已经炖烂而且不止于太烂. 对于排骨炖芋头这样的菜,个人觉得8分钟为宜,这时候排骨已经熟透,芋头也软了,超过10分钟芋头就夹不起来了. 楼主可以参考一下
荀该狡2475牛肉高压锅多久会烂 -
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荀该狡2475电压锅煮东西比一般的高压锅煮东西时间要长吗 -
宣钟可19333735474 ______ 电压力锅煮东西的时间是不会很长的,但电压力锅一定要等锅内的压力没有之后才能打开锅盖,这样时间就会比一般的高压锅要打开锅盖的时间长,电压力锅的特点是节能省电,所以焖的时间很长
荀该狡2475为什么用高压锅煮东西比用普通锅炖熟的时间短得多 物理题 -
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荀该狡2475用高压锅蒸米饭需要多长时间? -
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荀该狡2475排骨用高压锅炖多长时间 -
宣钟可19333735474 ______ 高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右.
荀该狡2475为什么用高压锅做饭比普通锅快? -
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荀该狡2475高压锅煮粽子需要多长时间?
宣钟可19333735474 ______ 高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了.但要注意的是,煮粽子时,水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮...
荀该狡2475电压力锅和普通高压锅比较有什么不同,哪个更好 -
宣钟可19333735474 ______ 在正常大气压下,用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点. 而高压锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理(如在高原上地势高,气压低,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了...