高压锅蒸米饭
作者：大歡儿
感谢北鼎厨具的强大，让我重拾了一些小时候的味道和美好感受。这么多年，一直是用电饭锅来焖米饭的，方便也快捷。前几年去福建玩，在那边吃过一次米饭，是用小陶碗，一份一份单独蒸出来的，本以为这样做出来的米饭会又硬又干，没想到非常好吃！！除了米本身的香味以外，还有一股锅气。
这次在家里尝试了一下用锅蒸米饭，蒸出来的米饭竟然真的很好吃！用这个小珐琅锅来煮饭，米没有变，因为蒸制的器具变了，蒸制的方法变了，使得蒸出来的白米饭竟然有点像用高压锅弄出来的，软糯而又筋道，米香味浓郁，搞得我家每天放米的量从2盅米变成了3盅，都还不够吃！！
以前也尝试过用砂锅闷饭，但是做出的饭非常的干非常拆，挨着锅边的米很硬。应该是水汽掌握的不够好。但是北鼎的这个锅，因为它的独特设计，水汽控制的刚刚好。米饭真的非常好吃！
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迟贺瑞2913如何用高压锅焖米饭? -
雷宰竿17678677698 ______ 1.根据个人实际情况,往高压锅里放入适量的米.一般情况下,三口之家放入两碗米即可. 2.洗米.洗米一般洗2次即可.把米中的杂质过滤出来. 3.最关键的一步.米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.教你一个简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以. 4.最后,高压锅煮米饭时间怎么计算:烧到高压锅开始喷气,然后就转小火,盖上筏子.两三分钟后,关掉火就可以了.关火后,最好在焖个10分钟,米的味道会更好.
迟贺瑞2913怎么用电压力锅蒸大米 -
雷宰竿17678677698 ______ 1.大米放水简单出去杂质. 2.不用洗太多遍那样营养会流失的. 3.锅中放水. 4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多.大概是吹起能看见米就可以了. 5.盖好盖子. 6.调到蒸米饭的档位. 7.时间到了高压锅会自动停止. 8.这个时候旋动放气阀. 9.当没有了放气的声音就可以开盖子了.
迟贺瑞2913如何使用高压锅煮饭 -
雷宰竿17678677698 ______ 煮饭之前检测高压锅气密性,将米和水放入锅中,米与水的比例大概4:6.点火后等高压锅气孔开始喷气后,将火调为中小火,保持5-7分钟.关火后闷至能打开盖为止. 具体步骤如下: 1. 打开高压锅; 2. 将米和水放入锅中,水约没过米面1cm...
迟贺瑞2913高压电压力锅能蒸米饭吗? -
雷宰竿17678677698 ______ 肯定能呀,先把米投好放到压力锅里,然后加水,加水的量超过米饭一个手指节就可以了 多年经验,一般用食指量.这个不用太精确,差不多就可以,完全可以不用看说明书什么的,也没必要那么精...
迟贺瑞2913怎么用高压锅煮饭 -
雷宰竿17678677698 ______ 看你没有什么做饭经验 最好不用高压锅 为什么不用电饭煲呢 还有一种自动的高压电饭煲和不错. 高压锅做饭关键是时间和水的比例, 将手掌压在洗好的米上面,放入与手掌差不多平行的水即可. 首先大火,听到阀响一段时间后(大概半分钟这样),就关小火.再煮5——10分钟即可. 注明:关小火不要关的火好像快要熄灭了那样,否则煮出来的米饭不好吃.
迟贺瑞2913高压锅如何做米饭? -
雷宰竿17678677698 ______ 高压锅做饭关键是时间和水的比例, 将手掌压在洗好的米上面,放入与手掌差不多平行的水即可. 首先大火,听到阀响一段时间后(大概半分钟这样),就关小火.再煮5——10分钟即可. 注明:关小火不要关的火好像快要熄灭了那样,否则煮出来的米饭不好吃. 关小火的时间你可以自己控制,多煮.多练习,自然就会煮出好吃的米饭了.我现在一般的是煮的6-7分钟小火就行了. 用高压锅做米饭和电饭锅做米饭放的米和水的比例是一样的
迟贺瑞2913怎么用高压锅焖米饭 -
雷宰竿17678677698 ______ 材料:两杯米、两杯水.1、洗米.按米与水1:1比例调配好..放入高压锅..滴几滴食用油.搅匀.盖盖.大火煮上气后改小火..3-4分钟息火等自动泄阀..开锅..用饭勺拔松白饭跑去多余水分..装碗开吃2、成品 扩展资料:1.补中益气,促进血液循环.肤色暗黄没有光泽,失去红润、手脚冰冷的人群可以适当的多吃米饭,因为米饭可以补中益气,促进血液循环.2.健脾养胃.很多人常常会出现脘腹胀满,食欲不振,四肢乏力,大便不成形等情况,可以多吃米饭,米饭能中和胃酸,缓解胃痛.3.明目.除此之外,米饭还有预防眼部干燥、视力模糊的作用,能有效的治疗结膜充血,瞳孔扩大、近视等眼部疾病.参考资料来源:搜狗百科——米饭
迟贺瑞2913用高压锅蒸饭怎么做? -
雷宰竿17678677698 ______ 我用高压锅蒸米饭是米泡好,放进去,然后放在煤气上,等开始冒气之后,把高压伐盖上,然后过十几分钟吧,等高压伐开始冒气了,我就端下来了,放在一边闷着就行了,到了菜做好的时候,打开锅就能吃了,软硬正好,味道也很好!
迟贺瑞2913高压锅蒸米饭时间 -
雷宰竿17678677698 ______[答案] 焖8分钟 水的高度:米的高度 =1:1.2 一般米下锅后,你加的水要比米高出一指多一点为宜.刚开始火要大一点,因为你要把高压锅内的水烧开等一下,火要关小一点了,时间也就像楼上的差不多,七八分钟就行了!
迟贺瑞2913高压锅怎样做米饭好吃 -
雷宰竿17678677698 ______ 食材 大米2.5杯 水3.5杯 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤1 检查高压锅,重点检查排气口,避免有堵塞的情况.安全要放到第一位.检查完之后,高压锅加一中碗水.2 高压锅放蒸帘.3 准备一个不锈钢盆,大小要能放入高压锅.4 一个...