高压锅20分钟等于普通多久

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高压锅20分钟等于普通多久

来源：baiyundou.net 日期：2024-08-23

       你是不是也喜欢吃西红柿炖牛腩呢？这道菜是我家的拿手好菜，每次做出来都让全家人赞不绝口，一碗接一碗，一锅很快就见底了！
       西红柿炖牛腩不仅好吃，还很有营养，西红柿富含维生素C和番茄红素，可以美容养颜，抗衰老，牛腩富含蛋白质和胶原蛋白，可以补血养血，滋阴润燥，两者搭配，更是相得益彰，可以增强免疫力，抵抗疾病，适合冬季食用。
       你可能会觉得，西红柿炖牛腩很难做，需要高压锅或者电饭煲，才能把牛腩炖得软烂入味，其实不然，只要掌握了一些小技巧，你也可以用普通的锅，轻松做出一锅暖心暖胃的西红柿炖牛腩，而且不需要复杂的食材和调料，就能做出酸甜可口，汤浓肉软的美味！
       想知道怎么做吗？那就跟我一起来看看吧！

       ##食材准备
       -牛腩：500克，切成3厘米左右的大块，用清水泡去血水，换水3-4次，泡2-3个小时，泡好后沥干水分备用。
       -西红柿：4个，洗净切成4-6块，不用去皮，去皮会影响汤汁的浓稠度和酸甜度。
       -蒜：5瓣，拍扁切成蒜片。
       -葱：2根，切成葱段。
       -姜：1块，切成姜片。
       -八角：2个。
       -花椒：10粒。
       -生抽：2大勺，约30毫升。
       -盐：1小勺，约5克。
       -糖：1小勺，约5克。
       -水：适量。
       ##做法步骤
       1.锅中放入适量的油，烧热后，放入蒜片，姜片，八角，花椒，小火炸香，炸出红油。
       2.放入泡好的牛腩，大火翻炒，炒至变色，加入生抽，炒匀，上色。
       3.倒入刚刚没过牛腩的热水，大火烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，转小火，炖40分钟。
       4.40分钟后，放入西红柿，继续炖20分钟，期间可以用筷子或者勺子轻轻搅拌，让西红柿和牛腩更好地融合，如果水量不够，可以适当加热水，注意不要加冷水，否则会影响牛腩的口感。
       5.20分钟后，加入盐，糖，调味，大火收汁，收到汤汁浓稠，牛腩软烂，出锅前撒上葱段，即可。

       ##小贴士
       -牛腩要用冷水泡去血水，这样可以去除腥味，也可以让牛腩更容易入味，泡的时间越久越好，最好提前一晚上泡好，第二天做。
       -西红柿不用去皮，去皮会影响汤汁的浓稠度和酸甜度，西红柿的皮在炖的过程中会自然脱落，不影响口感，而且还有营养。
       -炖牛腩要用热水，不要用冷水，否则会让牛腩收缩，变得硬而柴，热水可以让牛腩的肉质更加松软，更容易炖烂。

       -炖牛腩的时间要根据牛腩的大小和软硬程度来调整，一般需要炖一个小时左右，可以用筷子或者牙签插一下，如果很容易插进去，就说明牛腩已经炖烂了，如果还有阻力，就需要再炖一会儿。
       -调味要适量，不要过咸或者过甜，要保持西红柿的酸甜味道，和牛腩的鲜香味道，最好在出锅前尝一下味道，再根据个人口味进行调整。

       好了，这就是我今天要分享给大家的西红柿炖牛腩的做法，你学会了吗？这道菜真的很简单，不需要高压锅也能做出软烂入味的美味，而且不需要复杂的食材和调料，就能做出酸甜可口，汤浓肉软的
       美味的西红柿炖牛腩，你可以搭配米饭、面条、馒头等主食，也可以单独享用，都非常的美味，一锅暖心暖胃，让你在冬天也能感受到温暖和幸福！

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左纪唯5240为何苏泊尔5升电压力锅烧饭20分钟而6升要40分钟能耗大不少? -
卫虹香19883703345 ______ 因为它们的电能和消耗的电笔一样,因为五升的电话20分钟,那就是用40分钟说十到40分钟左右.六升的电量也好的多.

左纪唯5240电压力锅煲汤时间长吗,比传统压力锅呢?大约要多长时间? -
卫虹香19883703345 ______ 1. 电压力锅煲汤是25分钟.传锅是30分钟.电压力锅用着省时间. 2. 电压力锅看煮什么东西,煮饭只需要5分钟,煲汤25分钟,蒸鸡10到20分钟,主要是放气的时间久点,压力比较大,肯定比传统压力锅快. 3. 电压力锅是传统高压锅和电饭锅...

左纪唯5240高压锅炖排骨要多长时间?
卫虹香19883703345 ______ 15-20分钟左右用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右.先要用大火煮上5分钟的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢...

左纪唯5240高压锅和普通锅比烹饪时间缩短多少啊 -
卫虹香19883703345 ______ 高压锅比普通锅快了2倍有余! 不过在一般情况下我建议不要用高压锅烹饪有大量淀粉的食物! 因为大量淀粉的食物,有可能在高压的情况下使高压锅的通气道堵塞.导致锅里的多余气体无法顺利溢出,会导致炸锅!

左纪唯5240电压力锅设定20分钟是20分钟后就能吃了吗 -
卫虹香19883703345 ______ 20分钟后加热停止,但要想吃,还得等等,至少锅内冷却到压力降到一定程度.可以轻松开盖,就可以吃了

左纪唯5240高压锅压饭要多久 -
卫虹香19883703345 ______ 米饭:开锅算起高压7-8 分钟; 排骨汤: 高压25-30分钟牛肉汤: 高压25分钟红烧肉: 高压20分钟卤牛腱:高压25分钟,然后到炉子上收一收汁赤豆:25-30分钟(用水先泡过夜的) 鲜肉、飞水后放入压力锅,冬笋切片直接放入,接着加葱...

左纪唯5240请问高压锅煮粥多少时间能好,谁知道? -
卫虹香19883703345 ______ 高压锅大家一定都不陌生,这种经常要使用的一定要买品牌的,这样比较有保障,那高压锅煮粥要多长时间呢?用高压锅煮粥的时间一般为20分钟,但是煮粥的量和浓稠度不同,在时间上还是有所差异的,至于放多少水,一般米和水的比例以1:...

左纪唯5240猪肘用高压锅压多久 -
卫虹香19883703345 ______ 用的普通锅焖猪肘子要加水1.5杯煮滚后调小火焖煮1小时45分钟. 猪肘子的做法: 1、肘子放在清水中泡去血水,猪毛用镊子拔干净,冲洗干净. 2、肘子冷水下锅大火烧开,再小火煮约5分钟,打去多余的血沫. 3、肘子捞出来,沥净水...

左纪唯5240电压锅煮东西比一般的高压锅煮东西时间要长吗 -
卫虹香19883703345 ______ 电压力锅煮东西的时间是不会很长的,但电压力锅一定要等锅内的压力没有之后才能打开锅盖,这样时间就会比一般的高压锅要打开锅盖的时间长,电压力锅的特点是节能省电,所以焖的时间很长

左纪唯5240高压锅煮粽子需要多长时间?
卫虹香19883703345 ______ 高压锅煮粽子一般在上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右就可以了.但要注意的是,煮粽子时,水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮...

（编辑：自媒体）