高端茶叶市场营销方案

顶端新闻·河南商报记者 李守文/图

今年中秋，郑州茶叶商户销售情况如何？

近日，顶端新闻·河南商报记者在走访中发现，郑州市场茶叶销售持续升温，除了传统的绿茶、白茶、红茶、普洱等茶叶畅销外，陈皮白茶、小青柑等茶叶“结合体”也受到消费者青睐。

中秋期间，探亲访友的人增多，茶叶商户的生意比平常好

和七八月份相比，这个9月，郑州茶商算是开了个好头。

不过，和往年相比，今年中秋茶叶销售额不及预期。专家建议，茶叶消费需要更多关注大众市场。

茶叶“结合体”大受欢迎千元以下礼盒卖得最好

郑州茶叶市场上，不同品类的茶叶“同台竞技”，茶叶商户们迎来了一年中为数不多的销售高峰。

“对我们茶行业来说，中秋也是非常重要的。”嘉木饮郑州销售人员曹女士告诉顶端新闻·河南商报记者，中秋期间，探亲访友的人增多，一般而言，茶叶商户的生意也比平常更好，所以每年的七八月份，公司都会在旺季来临前做好筹备。

曹女士表示，今年中秋，价位300元~500元的茶叶礼盒最受消费者青睐，除了信阳毛尖，信阳红也成为很多人的不二之选。

“陈皮白茶就做了1000套，还剩300多套。”宏润发茶厂郑州店负责人敬德广告诉顶端新闻·河南商报记者，这款定价678元的茶叶产品，将白茶的清甜和陈皮的香醇融为一体，推出后市场反响不错。

除了陈皮白茶外，另外一款茶叶“结合体”同样在中秋市场上畅销。

“小青柑早在几年前就已经被大众所熟知。”澜沧古茶国香茶城店负责人胡玉波表示，正宗新会柑果加上普洱熟茶组成的小青柑，依然是今年中秋茶叶销售市场中的“翘楚”。

销售额不及预期，有商户销售额比去年减少10%

对于很多批发商来说，以往中秋节茶叶的销售额能占据全年销售额的三成以上，然而，近些年，这样的情况正在悄然发生变化。

小宇（化名）是信阳人，在郑州做茶叶生意多年。她发现，很多茶叶商户在今年中秋节的销售额比不上去年，据她了解，有的甚至能比去年缩水10%。

“一般中秋节前15天进入销售高峰，前些年还可以，今年中秋茶叶销售额肯定不能占全年的三成。”倪鹏（化名）是某茶叶品牌郑州区域负责人，今年他所在店铺的销售额同样不及预期。

“有些地方的客户不能来。”曹女士表示，疫情给中秋茶叶的销售带来了一些不确定性，当客户还有一定数量的存茶时，购买新茶就不会是首要选择。

有业内人士分析，随着消费环境的改变，茶叶从礼品属性，回归到日常品饮中来，再加上厉行节俭风潮持续，部分高端茶叶的销售受到了影响。

另外，面对直播、短视频带货等新兴力量的崛起，传统茶叶商户也面临着前所未有的竞争压力。

对于传统茶叶商户而言，过去中秋节前，顾客大排长龙拥入店铺购买茶叶的景象注定不会再出现了。

究其原因，当下信息更通畅了，处于买方市场下的消费者的购买渠道也更广了。

打赢茶叶回血战，抓住下半年是关键

业内人士表示，尽管疫情让茶行业出现“新拐点”，今年郑州地区有零星病例出现，但茶叶商户也应当与时俱进，发挥自身优势，积极寻求突破。

虽然中秋节等节日前后茶叶销售业绩不如过去显眼了，但人们对于茶叶的需求一直都在。

“柴米油盐酱醋茶。”曹女士表示，中国是茶叶生产和消费大国，很多人都有饮茶的习惯，哪怕是现在90后、00后喝的奶茶也是和茶有关，唯一不同的是现在的人对于茶叶更加挑剔了。

为了拓宽销售渠道，曹女士所在的团队还尝试和不同行业进行异业合作，让茶叶销售走出茶友圈，走向更大的人群。

“一般而言，茶叶的销售下半年会比上半年好一些。”胡玉波分析，中秋过后，紧接着就是国庆的到来，茶叶市场的消费需求还会得到释放。

“过去茶叶总给人高高在上的感觉，被一些茶商包装成了‘奢饰品’，客单价很高。”中国国际茶文化研究会学术委员、河南省茶文化研究会副秘书长马哲峰表示，茶叶作为一种嗜好型消费，弹性大，中国每年生产的茶叶保守估计也有300万吨，由此产生的茶叶库存同样不容小觑。

如何实现茶叶销售的增长？

他建议茶叶商户要么走差异化道路，要么在开发佐餐茶、口粮茶上着手，关注更为广泛的消费市场，充分让利给大众消费者。

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