作者：悠悠玩数码

夏季的烦恼

初夏已经到了，这个季节除了热和晒外最让人头疼的就是食物不容易储存，吃剩的水果放冰箱里面还能放1天，如果想放的再久点就不大可能了。购买的鲜肉长期要冷冻保藏，每次食用前都需要解冻，吃不完还得放回去冷冻，这样反复解冻不但会降低食物的口感，也容易让细菌滋生。另外平时买的小米、黄豆和黑豆等熬粥的干粮夏天特别容易生虫，冰箱里也没有多余的空间，这些食材你们都是怎么存放的呢？

问了身边的朋友建议我使用真空保鲜机，这个真的有效果吗？真空保鲜简单说就是将存储盒或袋中的空气（主要是氧气）抽出来，让食材在一种类真空状态下保存，能够有效抑制微生物的生长个繁殖，防止食品氧化霉腐变质，现在很多袋装成品食物都是利用真空包装从而延长保鲜（保质）期。一般而言，新鲜水果或肉类产品可以在室温下保存2天，抽真空包装后可以延长到6天；鲜肉抽真空后冷藏可保鲜，食用时不用反复解冻；干果和干粮类等甚至可以保存一年。

摩飞在近几年带来了很多实用的网红家用电器，而且也收到了用户的一致好评。借着618活动入手了摩飞最新推出的无线保鲜机真空锁鲜套装—15件套，原价为479元，618到手价为359元，除了无线保鲜抽真空机外还有6个保鲜罐、2个果蔬盒、1个鲜肉盒和5个保鲜袋，花一份钱买了这么多东西，真的是物超所值。

安全环保的设计

摩飞无线保鲜抽真空机外观小巧，机身采用了极简风格设计，深蓝配色搭配圆柱形结构，整体看起来较为大气。

机身设计了一个圆形开关键，同时在尾部使用了一个亮银色点缀，为设备增加了几分高级感。另外在机身的背面有一个type-C充电口，并配有防尘塞。抽真空机无线设计易收纳，使用时不受线材束缚，也就不受使用环境限制了，就算在户外露营也能使用。

摩飞无线保鲜抽真空机的抽气口一圈使用橡胶包裹，保证机身与保鲜盒或袋的阀门更贴合，从而保证抽气时的气密性。抽气口配了一个塑料底座，既能用来平稳的放置机身，同时还能有效防止灰尘进入机身。

套装中的保鲜罐、果蔬盒及鲜肉盒所使用材质均符合国家食品级认证标准，与食物直接接触的部分均采用了食品级的PP材质，且该材质耐高温且无毒，pp材质能耐温度远高于沸水的温度（160度），是唯一可以放进微波炉加热的塑料盒，还可以放入洗碗机中清洗。而且PP相比玻璃材质更耐摔，外出携带方便。

盖子均使用了食品级ABS材质，能耐温度相比PP材质要低一些，但坚韧、质硬、刚性较好，不可以直接放入微波炉加热，用户在使用摩飞保鲜盒在微波炉中加热食物时一定要将盖子拿掉！！盖子表面均采用了磨砂处理，看起来质感较好。

为了保证保鲜盒/罐的密封性，盖子均加装了一圈硅胶垫，亲测在盒内装入水随意摇晃或倒置水都不会漏出。

同时在所有的盖子顶部都设计了一个抽气/进气阀门，利用内外的气压差起到开关作用。

为了方便用户打开盒盖，每个盖子的一个角做了凸出把手设计，这简直也太贴心了。大的保鲜盒盒体还配备了两侧把手，方便轻松端起来。

非一次性的保鲜袋采用了高密度聚乙烯/尼龙材质，有优良的耐低温性能，这种可重复利用的设计绝对符合低碳生活的标准，减少使用保鲜膜。为了获得较好的密封性，保鲜袋的口使用了双层夹链。使用时可在袋身外表贴上保鲜日期，如果装的是海鲜或者肉类，在开口的情况下还可放入微波炉解冻。

开启便捷保鲜生活

摩飞无线保鲜机使用较为简单，只需要取下底座，将抽气口对准保鲜盒盖的阀门或保鲜袋上的抽气口后，双击开关键即可自动完成抽气，抽完真空后会自动停止关机，只需要操作一次，家里的老人和小孩也能轻松上手使用。

吃腻了外面的饭菜，为了健康我每天早上上班都会带饭，一般会在当天晚上提前将配菜切好放在容器中并送到冰箱内保鲜，这样早上起来可以直接炒，但在冰箱中的大腕小蝶不仅占地方而且蔬菜多少都会有点发蔫。摩飞蔬菜果蔬盒内分成了4个小区域，可以将预处理好的多种配菜放入一个盒内节省时间和空间，抽到真空状态后配菜放置1宿也跟刚切的时候一样新鲜，能够很好的锁住蔬菜内的水分。而且每个单格还配了可拆卸的沥水挡板，不用担心洗过的水果蔬菜因泡水而腐烂变质，这绝对是一个用心的设计。

摩飞套装的6个保鲜罐为580mL、1450mL和2150mL三种容量规格，小容量日常可用来储存一些小颗粒的干粮，大容量可存储一些干果，体积最大的可以存放一些挂面等，这种密封保鲜方式不仅可以起到很好的防潮防霉的作用，同时也让整个厨房看起来更加的整洁。

亲测将切开的茄子放在自然常温环境中不一会表面就会发黑，但放入摩飞保鲜袋中并在常温环境下24小时表面也不会变色。另外平时野餐露营使用摩飞这套保鲜盒罐就能带上所有的食材，在外也可随时随地享用新鲜的食物。

摩飞无线保鲜机内置1500mA锂电池，充电一次可抽200次，按照每天抽5次，充电一次可连续使用1个月。亲测工作时的噪音低于60dB，在家使用几十秒完全不用担心会吵到别人。

总之，无线保鲜机真空锁鲜套装日常使用起来非常方便，而且安全环保，再也不用担心吃剩的水果、蔬菜及一些生/熟肉会在短期内变质，水果蔬菜放入保鲜盒中抽真空又可保鲜7天左右，保鲜袋抽真空甚至可存储1个月，就算临时出个差也不用担心食材发霉，而且全封闭存储还能防止在冰箱内串味。

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巫鬼环3314真空包装的肉有营养吗 -
曲淑申18021668636 ______ 真空包装的食品其实也有营养的,真空包装只是为了加长保质期,因为细菌和霉菌这些大多都是好氧的,所以抽真空是为了减少氧份从而抑制微生物繁殖,同样道理的包装方式还有充氮包装,原理一样的,减少里面的氧气.当然你确定他有没有营养还要看他里面产品的加工方式,象薯片这些就是油炸之后再充氮包装的,成分主要是美拉德反应的产生的香气物质,就没什么营养了,象那些什么卤水鸡腿什么的采用真空包装,他有一定的营养成分,但卤制品一般都添加了防腐剂(亚硝酸钠),卤菜虽然好味,不过要适量食之.

巫鬼环3314生肉 抽真空 包装 会影响质量么 -
曲淑申18021668636 ______ 真空当然好,谁能保证绝对真空……

巫鬼环3314家用的真空封口机可以抽猪肉这样的生肉类吗? -
曲淑申18021668636 ______ 真空封口机的工作原理是抽真空然后再封口,对肉类不会有什么其他影响的.但是要注意两点: 1、尽量不要生肉和熟肉混用,生肉里面的寄生虫很可能跑到熟肉里面; 2、要经常清洗和消毒杀菌.

巫鬼环3314把食物放在真空里面会不会变质?原因? -
曲淑申18021668636 ______ 不会,食物是氧化变质的,真空中没有空气.

巫鬼环3314鲜牛肉为什么不能抽真空? -
曲淑申18021668636 ______ 看环境吧 一般15度到30度可保存半个月10度到0度是一个月 0度以下3个月

巫鬼环3314火腿肉用塑料薄膜抽真空包装在夏季可以放多久,可以放冰箱吗? -
曲淑申18021668636 ______ 真空包装的食物大多都进行了灭菌,并且有防腐剂的加入,只要包装涨袋,就不能食用.冷冻的确能延长保质期.好比零下6度的冰箱可以保鲜1周左右,-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月,-24度的可以保鲜3个月.放入冰箱前最好切块稍微放点点盐,然后放入冷藏室1天(缓慢脱水),再拿出来让水自然的滴出来,在用食品袋包起来放入冰箱,怎样可以保存的更长时间.

巫鬼环3314新鲜肉抽成真空发快递,保质期能延长嘛?估计要7天时间到,从北方到重庆,会不会坏掉哦?如果弄之前给肉 -
曲淑申18021668636 ______ 鲜肉不行,肉不要沾水,裹上一层盐密封好,保质期可以长(话说干嘛大老远的寄这些东西)

巫鬼环3314储藏食物抽真空好还是冷藏好? -
曲淑申18021668636 ______ 真空好,因为无氧,细菌无法繁殖

巫鬼环3314抽了真空的食品能保存多久 -
曲淑申18021668636 ______ 食品的保质期与食品的种类和真空包装前的预处理有关:1.不同种类的食品真空包装后在室温下的储存时间不同.一般来说,新鲜的农副产品或稍加加工的肉制品,常温下可保存两天,真空包装后可延长至六天,有的可延长至十八天;干果的保...

巫鬼环3314我是开烤肉店的,可是我不知道应该把肉类到保鲜柜里还是冷藏柜里,放保鲜里会坏放冷藏里怕味道不好?而且 -
曲淑申18021668636 ______ 最好是抽真空储存,现在流行一种家用的小型抽真空机子 抽真空很方便的 如果直接冷藏的话容易坏 速冻后肉就不好吃了 而且解冻很麻烦