鳘鱼最佳吃法

翁奚虽2720干鳡鱼怎么做好吃 -
盛种怜17860147556 ______ 有两种吃法:一是烧干腊鳡鱼 食材:干腊鳡鱼料酒、酱油、醋、生专姜、大蒜、小葱、属红辣椒 步骤:1.干腊鳡鱼去鳞破腹洗净,切成大小均匀的鱼块2.将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟3.将辣椒、葱、生姜、蒜切片备用4.热锅...

翁奚虽2720桂鱼的最佳做法? -
盛种怜17860147556 ______ 清蒸桂鱼 原料: 桂鱼一条,红椒半个,姜,葱,料酒,盐,蒸鱼豉油,色拉油做法: 1、桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分 2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟. 3、姜去皮切片,葱切段放入鱼中入蒸锅大火蒸十分钟(注意...

翁奚虽2720桂花鱼怎么做好吃,桂花鱼的吃法 -
盛种怜17860147556 ______ 鳜鱼,又名桂花鱼,因身上的斑纹如桂花,故名.巨口细鳞,骨疏刺少,皮厚肉紧,色白鲜嫩.鳜鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、钙、磷、铁、尼克酸、维生素B2等,无机盐极丰富.因其喜食鱼虾,肉质非常鲜美,味甘平,有补虚劳、益脾胃、...

翁奚虽2720红烧鲅鱼的做法 -
盛种怜17860147556 ______ 原料:鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐 做法:1.鲅鱼2块.2.将鲅鱼切成小块,放入盆中,加盐、料酒、葱、姜腌20分钟.3.锅中油烧热,放入鲅鱼炸至两面金黄.4.锅中另放油,放葱段、姜、八角翻炒. 5.倒入料汁(酱油、醋、糖、蚝油、加水调成).6.放入鲅鱼.7.加水,大火烧开,转小火闷10分钟,汤汁剩不多加适量盐即可.

翁奚虽2720清蒸鳊鱼的做法 最简单的一种 -
盛种怜17860147556 ______ 先把鳊鱼洗干净,再在鱼背上切几刀口子(这样比较容易熟和入味),切些生姜片去腥,也可根据个人喜好放葱,在撒上盐,味精就可以上锅蒸了.蒸10分钟左右看看鱼眼睛出来没,鱼眼睛变白出来了就可以了.应该算简单了吧.

翁奚虽2720鳓鱼最佳烹调方法如何? -
盛种怜17860147556 ______ 鳓鱼在我国北方称为白鳞鱼、南方称为曹白鱼,有的地方称脍鱼等.我国主要产区是渤海,以秦皇岛产量最多且质量好.鳓鱼春季至初夏由外海游至近海产卵,鱼汛期在3——7月.鳓鱼鳞片含脂肪较多,所以新鲜鳓鱼初加工时不要去鳞,以保持其营养价值.但当不鲜时有较大腥味则应把鳞去掉.新鲜鳓鱼以清蒸最能体现其本身独特的鲜美滋味,也可清炖、红烧.鳓鱼除鲜食外,还可腌制成咸鱼,无论是鲜的还是咸的鳓鱼均被认为是上等的食用鱼.用鳓鱼制作的著名菜肴有“清蒸鳓鱼”、“煎转鳓鱼”、“酱渍鳓鱼”.

翁奚虽2720曱鱼怎么吃最营养? -
盛种怜17860147556 ______ 冰糖甲鱼 美食原料 甲鱼500g,猪板油25g,熟猪油50g,冰糖50g,料酒25g,醋15g, 葱段15g,姜片8g,酱油35g,盐3g,湿淀粉20g,香油10g, 鲜汤适量. 美食做法 将宰杀和经过初加工的甲鱼用水洗净,放在案板上,从鱼的腹部正中...

翁奚虽2720鲥鱼怎么蒸放什么下去蒸最好吃
盛种怜17860147556 ______ 红蒸汁(10条的量):味达美500克,美极鲜200克,蒸鱼豉油500克,醪糟汁2400克,调在一起后放入整棵的香葱、香菜各1000克,浸入鲥鱼10条(共重约9-10斤.鱼片成两半,要片得均匀,一条走两份),入保鲜柜泡12小时,取另外一个盛...

翁奚虽2720鳜鱼怎么弄最好吃? -
盛种怜17860147556 ______ 双色鳜鱼,营养又美味. 双色鳜鱼 原料:鳜鱼1条,虾仁50克,青、红椒各1只,白葡萄酒、鲜奶、鲜橙汁、菠菜汁、盐和胡椒各适量. 制作方法: 1.鳜鱼去头、骨、皮,切成4块斜片后洗净备用. 2.将鳜鱼块放入锅内,加适量盐、白葡萄酒和胡椒,煮熟后取出,分成两份备用. 3.鳜鱼头、骨、皮加适量水熬成汤,过滤后分成两份,一份加鲜奶和橙汁制成黄料,另一份加菠菜汁制成绿料. 4.虾仁入油锅滑炒后捞出备用. 5.青红椒切丁,入锅略炒后捞出. 6.将两份汤料分别勾芡后,加入虾仁和青红椒丁,分别浇在鳜鱼上即可.

翁奚虽2720鲳鱼怎样吃最好? -
盛种怜17860147556 ______ 你都试试吧..一种吃发会腻 鲳鱼的做法 清蒸鲳鱼 主料:平鱼400克 辅料:猪肋条肉(五花肉)100克 调料:盐3克 料酒3克 花椒3克 八角3克 大葱4克 姜3克 烹饪方法 1. 将葱切块,姜切片; 2. 鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘...