鸭肉去腥最简单方法

费逄烟4588如何去鸭肉的腥味? -
储阅哗15579025423 ______ 鸭子有很多种做法来,烧汤、红烧、酱鸭、烤鸭等等都可以做来吃的 你说祛除腥味的话,黄酒、葱、姜、茴香、桂皮等都可以去除的,根据你不同的烧法,来选择不同的用料.

费逄烟4588炖鸭汤怎样不腥 -
储阅哗15579025423 ______ 楼主你好 鸭汤怎么做不腥 1、煲鸭汤最好采用老鸭,千万不要用洋鸭,洋鸭比较肥腻,较适合生炒或红烧,用来煮汤较腥且非常油腻. 2、老鸭是是生长期限为一年以上的鸭子,肉质较老,但脂肪含量少,骨头内的钙质也较多,用来煲汤非但...

费逄烟4588鸭肉怎么做才不腥啊? -
储阅哗15579025423 ______ 先用料酒,盐奄半个小时,烧之前洗一下,然后加姜和料酒,可以少加一点点醋,这样就不会腥了.

费逄烟4588鸭怎么烧才没有腥味 -
储阅哗15579025423 ______ 鸭汤怎么做不腥: 1、煲鸭汤最好采用老鸭,千万不要用洋鸭,洋鸭比较肥腻,较适合生炒或红烧,用来煮汤较腥且非常油腻. 2、老鸭是是生长期限为一年以上的鸭子,肉质较老,但脂肪含量少,骨头内的钙质也较多,用来煲汤非但不腥,...

费逄烟4588鸭肉怎样做不腥? -
储阅哗15579025423 ______ 放姜,葱,蒜,料酒.

费逄烟4588做鸭肉的时候如何去腥味儿 -
储阅哗15579025423 ______ 酒,陈皮,香料(八角,桂皮......)

费逄烟4588怎么去除鸭肉的腥味? -
储阅哗15579025423 ______ 其实重量在500克左右的鸭子腥味是最重的.处理时要剪掉鸭屁股,用清水浸泡3小时,再用清水冲洗,然后再进行烹调,鸭子的腥味就会大大减轻了.

费逄烟4588怎么去掉鸭肉的腥味 -
储阅哗15579025423 ______ 放点姜

费逄烟4588鸭肉怎么去腥味?
储阅哗15579025423 ______ 再放些柠檬汁吧~

费逄烟4588怎样去了鸭子身上的味道 -
储阅哗15579025423 ______ 1,鸭子切小块以后在烧开的水里面煮到冒出很多血泡就可以2,也可以放进烧到8成热的油锅里面炸到鸭块变色就可以经过已上处理在去做,这样的鸭子就不会有什么鸭毛味啦.啤酒鸭 材料: 光鸭一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽...