鹅蛋的最佳吃法

本文转自【湖南日报】；

近日，家住长沙县的易女士

因腹胀、反酸、频繁呕吐等不适症状

来到长沙市中心医院

（南华大学附属长沙中心医院）

消化内科就诊

经检查发现，易女士胃里面

有一块直径约8厘米的结石

而导致结石的元凶竟是山楂！

这是为何？

据了解，易女士听说山楂有助消化、降血脂的功效，特意在网上学了糖霜山楂的做法。“这个吃法酸酸甜甜，第一次吃完觉得胃口大开，当天就吃了十来个，接下来每天都会吃七八个，连续吃了一个星期后，就开始腹胀、反酸。”易女士告诉记者，原本想着调整下饮食就会好转，没想到症状持续加重，还开始频繁呕吐，这才来到医院检查。

“接诊后，通过完善胃镜检查，在患者胃幽门附近发现了一个鹅蛋大小的胃结石，直径在8厘米左右。仔细询问病史发现，患者近段时间有空腹吃山楂的经历，且摄入较多，初步判断为进食大量山楂导致胃结石的发生。由于体积较大，这个鹅蛋大小的胃结石卡在了幽门，这便是造成患者腹胀、呕吐的原因。”长沙市中心医院消化内科副主任、主任医师申月明介绍，发现胃结石后，消化内镜室医护人员在麻醉科的合作下，历经2个小时，通过无痛胃镜将这团“石头”一点一点分解并取出。治疗过程很顺利，易女士的不适在术后明显缓解。

胃结石，又称胃石病，是由于食入的某种动植物成分、毛发或某些矿物质在胃内不能消化，凝结成块而形成的。申月明介绍，“像易女士短期内食用了较多山楂，而山楂当中丰富的鞣酸与胃酸结合成团后，人体不能及时消化并排出，在胃内形成了巨大结石，于是导致了腹胀、频繁呕吐。好在送医及时，不然后果严重。”

胃结石的形状多为圆形或椭圆形，小的如乒乓球，大者似皮球。胃结石起病时非常隐匿，很多患者好多天之后才出现上腹痛、饱胀、嗳气、恶心呕吐等症状。胃结石会对胃壁产生机械压迫与摩擦，同时刺激胃酸分泌，从而引起胃黏膜糜烂、溃疡、出血甚至穿孔。

温馨提示

申月明提醒广大市民朋友，又到了柿子、山楂成熟季，近期，医院已经收治了十余例因为吃柿子、山楂导致胃结石的患者。建议大家不要贪吃、多吃，更不要空腹吃山楂、柿子，以免遭遇胃结石之痛。

来源 | 湖南日报·新湖南客户端

记者| 谭雨欣

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