黑枸杞放了一年变棕色
作为两个不同的品种，黑枸杞和红枸杞都很受欢迎。
在普通人眼中，它们都是枸杞。可是在专业人士眼中，它们的差别很大，除了外观不同之外，就连口感、营养价值和养生效果也是不一样的。
这个时候，大家一定会问：到底黑枸杞好？还是红枸杞好呢？
在找到这个问题的答案之前，应该先深入了解两种枸杞的区别。只有这样，才能知道哪一种枸杞更好。
黑枸杞和红枸杞的差距，到底在哪里呢？
1、外观和口感
颜色方面：黑枸杞，单听名字就知道，这是一种颜色偏深紫或者黑色的枸杞；而红枸杞，颜色大多是红棕色，或红色。
形状方面：仔细对比会发现，黑枸杞和红枸杞的长相很不一样。黑枸杞，通常呈边缘性；红枸杞，则是呈圆柱形，或者椭圆形。
口感方面：同为枸杞，却是完全不一样的口感。泡水时，黑枸杞呈紫色调，口感偏甜；红枸杞呈黄色调，口感有略微的酸味。
2、营养成分
既然都是枸杞，那黑枸杞和红枸杞肯定有相似的地方。两种枸杞中，含有的维生素、抗氧化物质和矿物质成分都很多，尤其是维C、维E和β胡萝素的含量极高，这些有益成分能够为身体补充更多养分。
说完了相同点，接下来就说说两种枸杞间的不同点。相较而言，黑枸杞中的抗氧化物质、维C含量更高一些。再有就是，黑枸杞中还含有一些红枸杞中没有的矿物质，像钙元素、铁元素和锌元素等等。
3、养生功效
黑枸杞和红枸杞的养生效果都不错，像抗氧化、保护视力、提高免疫力等等。这么多功效，主要还是源于它丰富的营养成分。
当然，黑枸杞因为含有的抗氧化物质更多，在抵抗自由基侵害和延缓衰老方面，效果要更显著一些。同时，还有改善睡眠、保护心血管的作用。红枸杞，在养肝明目和补肾益精方面的功效更加显著。
扎心一问：黑枸杞和红枸杞哪个更好呢？
按理说，这两种枸杞的营养价值和功效都很好。若是非得要选出更好的那一款，还是黑枸杞略胜一筹。
只不过，黑枸杞更适合需要改善睡眠、抗氧化的人群；而红枸杞，更适合眼睛视力不太好、肝火旺盛的人群。
总而言之，黑枸杞和红枸杞都有各自的特点和作用。无论是哪一款，都有保健作用，用来泡水、泡酒或者煲汤都可以。具体选择哪一款，还得要结合身体情况，不能只看中枸杞的养生作用。
另外，枸杞属于滋补类的药食两用物品。生活中，一定要控制用量，若是过量的话，就可能会出现上火、消化不良的情况。
天气转冷，保温杯里泡枸杞的生活，可以安排起来了。凡事只要坚持，就一定看到收获，喝枸杞水就是如此。短时间内，可能效果不明显；但只要长期饮用，都很明显。
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仲牧苏2333枸杞放久了,变黑了,能吃吗? -
沈爱翟18119684212 ______ 这种的不要吃,衍生了很多细菌, 食用枸杞选择黑枸杞更好,营养价值远高于红枸杞, 直接泡水喝,选用格尔木野生黑枸杞, 能益气补血,护肝明目,美容抗衰老.
仲牧苏2333为什么我采摘的枸杞子放了一段时间变黑了,还能吃吗? -
沈爱翟18119684212 ______ 枸杞子放在铁器皿里盛放就会氧化变黑,在太阳底下曝晒也会颜色变黑,必须阴干、风干、烘烤都可以.不可在铁器皿存放.如果颜色不是很深还有红色,还是可以食用的.否则就扔掉吧.
仲牧苏2333黑枸杞颜色怎么突然变这样了 -
沈爱翟18119684212 ______ 黑枸杞中的花青素可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色,在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等),在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等).
仲牧苏2333黑枸杞有保质期吗 -
沈爱翟18119684212 ______ 黑枸杞保质期一般是18个月左右,泡出来的水是棕色说明氧化了.
仲牧苏2333枸杞子变褐色,有点沾手是坏了么 -
沈爱翟18119684212 ______ 不是,只是发潮了,用盐水洗洗,晾干就可以
仲牧苏2333隔年的黑枸杞泡出来,怎么没有颜色? -
沈爱翟18119684212 ______ 黑枸杞泡水的颜色,冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象. 用自来水(水温低于60℃)冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色,等待片刻,又变成蓝墨水的颜色; 用矿物质水(水温低于60℃)冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色,等待片刻,又变成紫黑色; 用开水(自来水)冲泡,立刻会出现拉丝感并出现蓝色,等待片刻,颜色则变的更淡(温度过高降解花青素的缘故)冲泡结束后,部分果实会呈白色透明状. 如果泡出来没有颜色,那这黑枸杞可能已经不能吃了.
仲牧苏2333黑枸杞泡用温水泡变棕色,加入食用碱后变军绿色,这是什么原因?是果 -
沈爱翟18119684212 ______ 黑枸杞在碱性水中泡呈现蓝色,在酸性水中泡呈现紫色.水的酸碱程度不同,会影响黑枸杞泡出来的颜色.黑枸杞的花青素活性很强,遇到不同的水质水温颜色都会有变化,一般来说,蓝色、绿色、紫色、紫红色都是正常的颜色.不要用开水,温水或冷水冲泡.
仲牧苏2333黑枸杞泡水后是什么颜色 泡水颜色为什么会变 -
沈爱翟18119684212 ______ 1 黑枸杞泡水后是什么颜色 紫色或蓝色 黑枸杞外表是黑色的,质地偏干,含有大量的花青素,因此有“花青素之王”的称号,花青素是一种水溶性色素,所以,黑枸杞泡水有颜色变化,黑枸杞泡水在碱性环境中是蓝色,在酸性环境中是紫色. ...
仲牧苏2333为什黑枸杞泡成淡棕色 -
沈爱翟18119684212 ______ 黑枸杞,具有大量天然的花青素,抗氧化防辐射,改善睡眠效果好!黑枸杞泡水后是浅棕色的没什么不对 我们平时补脑所看的,关于黑枸杞鉴别真假...黑枸杞泡水后是浅棕色是正常现象,而且人工种植的比野生的更容易变成棕色,如果帮到你请采纳!
仲牧苏2333黑枸杞泡了三次成淡棕色,铁红色这是正常现象吗? 第一次泡是一二图,泡三次就成三图了,这黑枸杞对不? -
沈爱翟18119684212 ______ 黑枸杞泡水有紫色和蓝色,溶到水里变淡正常啊,最后整杯水甚至会变得浑浊